苏教版（2024）六年级上册（2024）1 蜡烛的变化教学ppt课件

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科学观念：1.知道物质变化分为两类：物理变化、化学变化。2. 理解蜡烛燃烧同时包含物理变化和化学变化。3. 掌握蜡烛燃烧三个验证实验的现象与结论。科学思维： 1.通过对比加热蜡块与燃烧蜡烛的现象，建立“物理变化-化学变化”的分类逻辑，培养对比分析与归纳能力。2. 通过实验现象推导新物质的存在，发展证据推理的科学思维。探究实践：1.能独立完成加热蜡块实验，观察并记录蜡的状态变化。2. 能小组合作完成蜡烛燃烧三组验证实验，准确描述实验现象。3. 能根据实验现象判断变化类型，区分物理变化与化学变化。态度责任：1.养成规范实验、细致观察、如实记录的科学习惯。2.树立实验安全意识，正确使用酒精灯、刀具等工具。3. 体会物质变化与生活的紧密联系，乐于观察生活中的物质变化。
点燃一根蜡烛会发生什么现象？蜡烛‘消失’的部分去哪里了？蜡烛燃烧只是蜡变少了吗？
任务一：蜡烛燃烧产物验证实验
思考：该怎样观察蜡烛燃烧之后的产物呢？
实验1：取一只干燥的烧杯，罩在火焰上方。
小组探究，注意事项：1.充分干燥；2.斜向罩住火焰；3.保持合适距离防烫伤；4.观察到现象即可停止。
实验2：将另一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯，重新罩在火焰上方。
小组探究，注意事项：1.石灰水薄而均匀地涂抹；2.斜向罩住火焰；3.保持合适距离防烫伤；4.观察到现象即可停止。
实验3：将一只白瓷碗（片）盖在蜡烛火焰上方，过一会儿取下白瓷碗（片），观察它的底部。
小组探究，注意事项：1.白瓷杯底对准蜡烛外焰；2.保持合适距离防烫伤；3.观察到现象即可停止。4.严禁用手触摸杯底。
烧杯内壁出现小水珠（水雾）
杯底出现黑色粉末（炭黑）。
蜡烛燃烧生成了二氧化碳。
蜡烛不完全燃烧会生成炭黑。
思考：除了点燃蜡烛，你还有哪些方法能让蜡烛发生改变？
蜡块、酒精灯、石棉网、三脚架、小刀、白瓷碗
实验步骤： ① 用小刀将蜡块切成碎屑，观察形状变化，注意安全； ② 用酒精灯外焰加热蜡屑，观察固态的变化； ③ 停止加热，静置冷却，观察蜡油的变化。
想一想：酒精灯在使用时，有哪些注意事项？
小组探究，注意事项：1.正确使用酒精灯；2.安全操作、预防烫伤；3.仔细观察、及时记录。4.使用小刀，注意安全。
蜡烛越来越短，有水、二氧化碳以及（黑炭）生成。
固态的蜡块逐渐熔化为液态的蜡油。
你还知道生活中还有哪些现象变化？想一想：剪碎纸张和燃烧纸张，两种结果有什么不同？
纸张烧毁，发光发热，产生灰烬
汇报交流：展示探究结果，补充不同意见。
通过实验探究，我发现：
蜡块被剪碎仅形状改变，加热熔化仅状态改变，冷却后恢复原状，全程没有新物质生成，属于物理变化。 蜡烛燃烧产生了水、二氧化碳等新物质，像这样产生了新物质的变化，叫做化学变化，常伴随发光发热、颜色改变、产生气体/沉淀等现象。
观察图片，分析判断下面现象各属于哪一类变化。
秋天枫叶变红 木炭燃烧发光发热 澄清石灰水 遇二氧化碳变浑浊
动手实践：在装有白醋的瓶中加入小苏打，迅速用气球套住瓶口，发生了什么变化？属于哪一类变化？
分析判断下面现象各属于哪一类变化，你的理由是什么？
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为什么说蜡烛燃烧既有物理变化又有化学变化？
蜡烛燃烧时，固态蜡先受热熔化为液态蜡油，只是状态改变，无新物质，属于物理变化；液态蜡继续燃烧，生成水、二氧化碳、炭黑等新物质，属于化学变化，因此两者同时存在。
研讨二：有发光发热现象的变化一定是化学变化吗？举例说明。
不一定。比如灯泡发光发热，只是电能转化为光能和热能，灯丝本身没有变成新物质，属于物理变化。判断化学变化的根本依据是是否产生新物质，现象只能作为辅助判断。
1.物质的变化分为物理变化和化学变化两类，判断的根本依据是是否产生新物质。2.固态蜡受热熔化为液态蜡油，仅状态改变、无新物质，属于物理变化；石蜡与氧气反应，生成水、二氧化碳和炭黑等新物质，属于化学变化。3.发热、变色、产气等现象可以辅助判断化学变化，但不能作为唯一依据。比如灯泡发光发热、水沸腾产生气体都属于物理变化；化学变化的核心判断标准始终是 “产生新物质”。4.加热白砂糖分为两个阶段：前期白糖熔化成液态糖浆，仅状态改变，属于物理变化；持续加热后糖浆变黄、变焦碳化、冒烟，生成炭等新物质，属于化学变化。
1.下列生活中的变化，与 “秋天枫叶变红” 属于同一类变化的是（ ）A. 用葡萄酿制葡萄酒 B. 把冰块磨成冰沙 C. 给破损的衣服缝补补丁2.下列关于蜡烛燃烧实验的说法，正确的是（ ）A. 干燥烧杯内壁出现水雾，是空气中的水蒸气遇冷凝结导致的B. 白瓷杯底的黑色物质是蜡烛表面的灰尘被烤黑了，不属于新物质C. 蜡烛燃烧的过程中，既发生了物质状态的改变，也生成了新的物质3.下列变化中，能量变化类型与蜡烛燃烧不同的是（ ）A. 铁制菜刀慢慢生锈 B. 天然气燃烧烧开水 C. 给手机电池充电4.下列判断物质变化的依据中，最科学、最可靠的是（ ）A. 观察变化过程中是否有发光、发热的现象B. 对比变化前后物质的颜色、状态是否改变C. 检测变化前后是否有不同于原物质的新物质生成
1.冬天室内的玻璃窗上结出冰花，这个过程属于______变化，判断的核心依据是______________________________________________________。2.将小苏打倒入白醋中，会产生大量气泡，套在瓶口的气球会膨胀，这个变化属于______变化；仅通过 “产生气泡” 不能直接判定变化类型，还需要证明________________________________________________。3.吹灭蜡烛的瞬间会看到一缕 “白烟”，这缕白烟的主要成分是_______________；用点燃的火柴靠近白烟，蜡烛可以复燃，复燃的过程主要发生的是______变化。4.食物在人体内被消化、分解，最终转化为能量和代谢废物，这个过程主要属于______变化，该过程会______（选填 “释放” 或 “吸收”）能量。
周末妈妈在家做饭，厨房里发生了很多变化：① 把土豆切成粗细均匀的土豆丝 ② 空铁锅放在灶上加热后变得烫手③ 生鸡蛋煎熟后凝固、变色 ④ 食盐加入汤中搅拌后消失不见⑤ 天然气燃烧发出蓝色火焰 ⑥ 生米煮成熟饭，变得软糯香甜（1）请将以上变化分类（填写序号）：属于物理变化的是：____________属于化学变化的是：___________（2）妈妈说：“水烧开后冒出大量白气，这是产生了气体，属于化学变化”。你同意妈妈的说法吗？请说明理由。（3）炒菜时油锅突然起火，妈妈迅速盖上锅盖，火很快就熄灭了。请结合燃烧与物质变化的知识，解释盖锅盖灭火的原理；灭火后油本身有没有发生化学变化？请说明理由。
不同意。理由：水烧开冒出的 “白气” 是高温水蒸气遇冷形成的小水滴，只是水的状态从液态变成气态再变回液态，没有产生新物质，属于物理变化。
灭火原理：盖上锅盖后隔绝了空气（氧气），燃烧缺少了助燃物就会停止。灭火后，已经燃烧的部分油发生了化学变化；没有燃烧的油本身没有生成新物质，没有发生化学变化。
产生新物质，伴随发光发热/变色/产气等 例：蜡烛燃烧、纸燃烧、铁钉生锈
无新物质生成，仅形状/状态改变 例：蜡块熔化、剪碎纸、冰融化
有些变化对我们是有利的，而有些变化对我们是有害的