小学科学教科版（2024）六年级上册（2024）3. 营养要均衡当堂检测题

这是一份小学科学教科版（2024）六年级上册（2024）3. 营养要均衡当堂检测题，共5页。试卷主要包含了营养要均衡，下列做法有利于营养均衡的是，缺乏维生素C容易导致，为了补充钙质，应该多吃，营养均衡的目的是，下列食物中，富含维生素的是，三餐分配要合理，一般早餐占，油炸食品好吃，可以多吃等内容，欢迎下载使用。
（满分：100分 时间：60分钟）
学校： 班级： 姓名： 成绩：
一、单选题（每题3分，共21分）
1.下列做法有利于营养均衡的是（ ）
A. 只吃自己喜欢的食物
B. 三餐定时，食物多样
C. 不吃早餐，晚餐暴饮暴食
D. 多吃油炸食品和甜食
2.缺乏维生素C容易导致（ ）
A. 夜盲症 B. 坏血病 C. 佝偻病 D. 贫血
3.下列食物中，属于主食的是（ ）
A. 牛奶 B. 面条 C. 苹果 D. 鱼肉
4.为了补充钙质，应该多吃（ ）
A. 可乐 B. 牛奶 C. 薯片 D. 巧克力
5.营养均衡的目的是（ ）
A. 满足身体生长发育和活动需要
B. 让自己长胖
C. 只吃贵的食物
D. 只吃素食
6.下列食物中，富含维生素的是（ ）
A. 油条 B. 黄瓜 C. 肥肉 D. 米饭
7.三餐分配要合理，一般早餐占（ ）
A. 20% B. 30% C. 40% D. 50%
二、填空题（每空2分，共34分）
1.我们从食物中获取的营养成分主要有________、________、________、________、________和水。
2.均衡营养指的是各种营养成分的摄入________、________，满足身体需要。
3.中国居民“平衡膳食宝塔”共分________层，底层是________，顶层是________。
4.每餐食物应包含________、________、________等大类，做到不偏食、不挑食。
5.为了营养均衡，我们要多吃________，适量吃________，少吃________。
6.食物________是实现营养均衡的重要方法。
三、判断题（每题3分，共27分）
1.只吃肉类不吃蔬菜，身体会更强壮。（ ）
2.平衡膳食宝塔告诉我们，每天吃的油盐糖要最少。（ ）
3.早餐不吃没关系，中餐和晚餐多吃点就行。（ ）
4.青少年正长身体，每天要多吃主食，少吃蔬菜水果。（ ）
5.维生素和矿物质对身体很重要，所以要多吃蔬菜水果。（ ）
6.只要吃饱了，营养就一定均衡。（ ）
7.每天喝足量的水，也是营养均衡的一部分。（ ）
8.挑食、偏食会导致某些营养缺乏，影响健康。（ ）
9.油炸食品好吃，可以多吃。（ ）
四、连线题，把左边营养素和右边对应的主要作用连起来。（共10分）
蛋白质 提供主要能量
糖类 构成身体、修复组织、长身体
脂肪 预防疾病、维持健康、增强抵抗力
维生素、矿物质 运输营养、调节体温、维持生命活动
水 储存能量、保暖、保护内脏
五、简答题（每题2分，共8分）
1.为什么要做到营养均衡？
2.“粗细搭配” 是什么意思？为什么要粗细搭配？
3.不吃早餐有什么危害？
4.夏天天气热，只吃水果不吃饭可以吗？为什么？
教科版小学六年级科学上册同步练习题解析
第一单元 健康生活：3.营养要均衡
一、单选题（每题3分，共21分）
1.答案：B 解析：A 只吃爱吃的食物会造成偏食；C 不吃早餐、晚餐暴饮暴食伤害肠胃、营养失衡；D 油炸食品和甜食过量不利于健康。三餐定时、食物多样才能保证营养均衡。
2.答案：B 解析：缺乏维生素A易患夜盲症；缺乏维生素C易患坏血病；缺钙和维生素D易患佝偻病；缺铁易引发贫血。
3.答案：B 解析：面条由谷物制成，属于主食；牛奶、鱼肉属于肉蛋奶类；苹果属于蔬果类。
4.答案：B 解析：牛奶富含钙质，是补钙的优质食物；可乐、薯片、巧克力几乎不含钙，还会影响身体健康。
5.答案：A 解析：营养均衡是为了满足人体生长发育、日常活动的营养需求，并非单纯长胖、追求高价食物或只吃素食。
6.答案：B 解析：黄瓜属于蔬菜，富含维生素；油条、肥肉主要含脂肪，米饭主要含糖类。
7.答案：B 解析：科学三餐能量分配：早餐占30%，午餐占 40%，晚餐占 30%。
二、填空题（每空2分，共34分）
1.答案：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质 解析：食物六大营养素为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水。
2.答案：全面、适量 解析：均衡营养要求各类营养摄入全面、比例合适、分量适中。
3.答案：5；谷薯类（主食）；油、盐、糖 解析：平衡膳食宝塔共 5 层，底层是每日摄入量最多的谷薯类，顶层是每日需要少吃的油、盐、糖。
4.答案：主食、蔬菜、肉类（蛋/奶）（顺序可换） 解析：每餐搭配主食、蔬菜、肉蛋奶等大类，避免偏食挑食。
5.答案：蔬菜水果；肉、蛋、奶、鱼类；油炸食品、甜食、油盐（合理即可） 解析：蔬果富含维生素需多吃，肉蛋奶补充蛋白质要适量，高油、高糖、高盐食物要少吃。
6.答案：多样化 解析：食物种类丰富多样，是实现营养均衡最主要的方法。
三、判断题（每题3分，共27分）
1.答案：× 解析：只吃肉不吃蔬菜，会缺乏维生素、膳食纤维，影响消化和身体健康。
2.答案：√ 解析：平衡膳食宝塔顶层为油、盐、糖，建议每日摄入量最少。
3.答案：× 解析：早餐能补充一夜消耗的能量，不吃早餐易低血糖、肠胃受损，影响上午学习活动。
4.答案：× 解析：青少年生长发育需要全面营养，蔬菜水果能补充维生素和矿物质，不能少吃。
5.答案：√ 解析：蔬菜水果富含维生素和矿物质，多吃能维持身体健康、增强抵抗力。
6.答案：× 解析：吃饱不代表营养种类齐全、比例合理，单纯吃饱也可能营养失衡。
7.答案：√ 解析：水是六大营养素之一，足量饮水是营养均衡的重要部分。
8.答案：√ 解析：挑食、偏食会缺失部分营养素，引发营养不良，危害健康。
9.答案：× 解析：油炸食品油脂高、热量高，多吃易引发肥胖、肠胃问题，要少吃。
四、连线题，把左边营养素和右边对应的主要作用连起来。（共10分）
蛋白质 提供主要能量
糖类 构成身体、修复组织、长身体
脂肪 预防疾病、维持健康、增强抵抗力
维生素、矿物质 运输营养、调节体温、维持生命活动
水 储存能量、保暖、保护内脏
五、简答题（每题2分，共8分）
1.答案：只有营养均衡，才能满足身体生长发育、运动和学习的需求，增强体质，预防疾病，保持身体健康。
2.答案：粗细搭配指主食同时吃精米白面和玉米、燕麦、糙米等粗粮。粗粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，和细粮搭配能让营养更全面，促进肠道消化。
3.答案：不吃早餐会导致上午能量不足、注意力不集中；容易引发肠胃疾病、低血糖；长期不吃早餐还会造成营养缺乏。
4.答案：不可以。水果主要提供维生素、水分和少量糖类，缺少蛋白质、脂肪等必需营养。只吃水果会造成营养单一，无法满足身体正常需求。