初中生物苏科版（2024）七年级下册（2024）真菌教案配套课件ppt

这是一份初中生物苏科版（2024）七年级下册（2024）真菌教案配套课件ppt，共25页。PPT课件主要包含了各种各样的真菌，真菌的种类，单细胞真菌，多细胞真菌，酵母菌，真菌的结构，观察酵母菌临时涂片，单细胞个体椭圆形，酵母菌结构模式图，与细菌和植物细胞比较等内容，欢迎下载使用。
教学目标1、深入理解微生物类群的构成和它们各自的特点。能够详细列举出一定数量的微生物种类，并对这些微生物的分类、特性进行描述。2、深入了解酵母菌和青霉菌的形态结构，包括它们的细胞结构和生长形态。掌握它们的营养方式，例如自养或异养，以及它们的繁殖方式，如无性繁殖或有性繁殖。同时，了解这些微生物与人类生活和工业生产中的密切关系，包括它们在食品发酵、医药、农业等领域的应用。3、初步学习微生物的培养技术，包括培养基的制备、无菌操作技术以及微生物的分离和纯化方法。掌握寻找和采集微生物样本的基本方法，如土壤、水体和空气样本的采集。在进行简单培养和寻找微生物的过程中，初步学会观察微生物的生长状况，描述它们的形态特征，并能够记录和分析微生物的生长数据。通过实践操作，提高对微生物学实验技能的掌握，为后续深入研究打下坚实的基础。
难点：理解并掌握酵母菌和青霉这两种微生物的形态结构、营养方式、繁殖方式以及它们与人类生活之间的密切关系。同时，需要对微生物的组成有一个全面的认识，并深入了解真菌类群的分类和特性。重点：通过实践操作学会如何观察和分析微生物，特别是要能够熟练地识别和了解酵母菌和青霉的特征。此外，要能够掌握真菌类群的主要特征，包括它们的形态、生长条件、繁殖机制以及在自然界和人类社会中的作用。
真菌个体大小差异很大，有的肉眼很难看到，如酵母菌、霉菌等，被称为微生物；而有些真菌个体较大，如蘑菇、木耳、银耳等大型真菌，其地上部分肉眼可以清晰看到。
霉菌、蘑菇等由许多细胞连接起来的菌丝构成。
真菌的结构是怎样的呢？
为什么说酵母菌是真菌不是细菌？
细胞结构与植物细胞很接近，却不是植物？
1.真菌有细胞核：真核生物 2.真菌无叶绿体：异养
能从营养物质中吸收有机物
制作米饭的霉菌，观察霉菌的结构
一些生活节俭的人，在遇到食物发霉的时候，经常把发霉的部分去掉，剩下的继续吃，这样做，能避免霉菌的危害吗？
不能！我们看到的“发霉部分”，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。
1960年夏天，英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去，当时谁也说不清是什么病，就称为“火鸡X病”。以后人们才搞清楚，原来这些火鸡因为吃了发霉的花生粉饼，而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素。
在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？
在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同特点?
在营养方式上它们的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。
图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？
没有 有光无光都可 蘑菇没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以不是植物。
真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。
所有的真菌都是孢子生殖吗?
真菌共有的生殖方式：
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？
由空气中的孢子萌发而来
为霉菌的生长和繁殖提供了适宜的温度、水分和有机物
孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。
以小组为单位，每组至少制作一组孢子印作品。
细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡、细胞核