初中生物病毒与细菌教课课件ppt

这是一份初中生物病毒与细菌教课课件ppt，共23页。PPT课件主要包含了病毒的大小，甲流病毒，HIV病毒，SARS病毒，狂犬病毒，花叶病毒，昆虫病毒，豌豆萎黄病毒，大肠杆菌病毒，蝌蚪形等内容，欢迎下载使用。
教学重难点1. 教学重点：常见食品制作过程中细菌的应用，食品变质与病毒细菌的关系。2. 教学难点：理解细菌在发酵过程中的作用机制，以及如何防止食品受病毒细菌污染。
病毒 电子显微镜（ 80---100万倍）
10亿个细菌仅有一颗小米粒大
病毒非常微小，需要借助电子显微镜才能观察到病毒的形态，病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
病毒具有怎样的结构呢？它的结构与植物细胞、动物细胞有何不同呢？
———————蛋白质外壳
—————————遗传物质
病毒没有　　　结构，只由　　　　外壳和内部的 　　　　 构成。
读一读，想一想从这段文字中你能获取有关病毒生命活动的什么信息？ 1935年诺贝尔化学奖得主美国生化学家斯坦利第一次将病毒提纯出来，得到了一些结晶体。后来，许多科学家将各种各样的病毒提纯出来，均为结晶体。这些结晶体（病毒）表现不出任何的生命特征，但是将这些结晶体移入生物体内，病毒就会大量繁殖，并使生物体致病。至今美国加州大学原斯坦利实验室里保存的他当时提纯的病毒结晶仍然具有致病力。
病毒不能独立生活，必须　　　　在其它生物的　　　　内才能生活和繁殖。
病毒侵入活细胞后，会利用 内的物质作为原料，在自己的 “指挥”下制造出许多新的病毒。
细菌病毒（噬菌体）
（根据侵染细胞或寄主的不同可分为以下三种）
七、病毒与人类生产生活的关系：
病毒使郁金香的花瓣出现花纹
禽流感病毒使鸡患禽流感
疯牛病：它是一种侵犯牛中枢神经系统的慢性的致命性疾病，是由一种非常规的病毒引起的一种亚急性海绵状脑病，这类病还包括绵羊的痒病、人的克-雅氏病（Creutzfeldt-Jakb Syndrme ,CJD）（又称早老痴呆症）以及最近发现的致死性家庭性失眠症等等。
口蹄疫：是一种人畜共患病，是由口蹄疫病毒引起的一种急性传染病。最易感的是牛类，猪也易感，羊、山羊、骆驼，象等均有发病报告，人亦可感染。
脊髓灰质炎：该疾病传播广泛，是一种急性传染病。病毒，又称小儿麻痹病毒，常侵犯中枢神经系统，损害脊髓前角运动神经细胞，导致肢体松弛性麻痹，多见于儿童，故又名小儿麻痹症。
天花：天花病毒会引起的。也是到目前为止，在世界范围被人类消灭的第一个传染病。感染天花病毒后的潜伏期平均约为12天（7-17天）。患者在痊愈后脸上会留有麻子，“天花”由此得名。
麻疹：是麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，主要症状有发热，上呼吸道炎、眼结膜炎等，而以皮肤出现红色斑丘疹和颊粘膜上有麻疹粘膜斑为其特征，本病传染性极强，在人口密集而未普种疫苗的地区易发生流行。约2～3年发生一次大流行，我国自1965年，开始普种麻疹减毒活疫苗后，已控制了大流行。