初中化学人教版（2024）九年级上册（2024）物质的变化和性质教案

这是一份初中化学人教版（2024）九年级上册（2024）物质的变化和性质教案，共5页。教案主要包含了归纳总结等内容，欢迎下载使用。
课题1 物质的变化和性质
教学目标
1．了解物理变化和化学变化的特征，知道可以通过化学变化创造物质。
2．了解物理性质和化学性质的特征，知道从不同的视角描述物质的性质。
3．知道化学变化的常见现象，建立化学性质与化学变化的关联。
4．认识实验是学习化学的重要途径，了解实验现象的观察方法，并能描述与记录，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。
教学重点：
物理变化、化学变化的概念和区分，物理性质、化学性质的概念和区分。
教学难点：
物质变化与性质的区别与联系。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
环节一：创设情境，引入新课
【提问】我们每天都生活在不断变化的物质世界里。你能说出哪些物质变化？这些变化有什么本质区别呢？
根据已有知识、经验说出任意实例即可，例如：（1）水变成水蒸气；（2）水结冰；（3）铁制品生锈；（4）木材燃烧。
创设情境，调动学生积极性，引导学生体会生活与化学息息相关。
环节二：物理变化和化学变化
【引导】我们来看几个变化，注意观察分析变化前的物质和变化后的物质。
【演示】演示实验1-1，引导学生观察、记录现象。
（1）水的蒸发和冷凝；（2）石蜡熔化；（3）氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液；（4）大理石与稀盐酸混合。
【提问】结合同学们记录的现象，试着判断变化后的物质与变化前是否是同种物质？
【归纳】1．物理变化的定义、常见的物理变化（三态变化）。
2．化学变化的定义、常见的化学变化（燃烧、生锈、酿酒）、化学变化的特征。
【总结】物理变化和化学变化的关系：物质发生化学变化的过程中，会同时伴随着物理变化。
【提问】下列几组变化中，主要发生的是物理变化还是化学变化？
（1）蜡烛熔化、将蜡烛点燃
（2）葡萄酿酒、葡萄榨汁
（3）铁水铸成锅、铁锅生锈
观察记录现象，分析变化前后物质的变化情况，比较上述四种变化，并进行归类。
观察实验现象，讨论口答：（1）（2）中没有新物质生成，（3）（4）有新物质生成。
从物质种类是否变化的角度对四个变化进行分类：实验（1）（2）是物理变化，实验（3）（4）是化学变化。
辨析物理变化和化学变化。
巩固判断依据：是否有新物质生成，发光、颜色变化等不能作为判断依据。
培养学生观察、记录现象及分析现象、得出结论的能力。
巩固知识并为学习物质的性质做铺垫。
引导学生尝试从化学视角看待变化。
创设情境，完善对两种变化的认识。
环节三：物理性质和化学性质
【引导】物质发生了化学变化，反映出物质具有某种能力。
（1）铁生锈——铁能在潮湿空气中生锈。
（2）木炭燃烧——木炭有可燃性。
（3）大理石与稀盐酸反应—大理石可与稀盐酸反应。
【归纳】化学性质的定义、常见的化学性质。
【归纳】物理性质的定义、常见的物理性质。
【提问】氧气是我们赖以生存的物质，试着描述一下氧气的物理性质。
【提问】有的同学会有疑问：为什么化学还要研究物理变化和物理性质？
【总结】了解物理性质，对研究物质的组成、结构和变化也非常重要。
思考化学性质的定义，理解化学性质能从化学变化中表现出来，利用化学性质可以预测物质能发生的化学变化。
思考物理性质的定义，结合观察进行总结：通常情况下氧气是无色、无臭的气体。
思考物质的变化观不仅包括状态变化的物理变化，也包括有物种变化的化学变化。性质决定用途，利用物质的物理性质也可以发挥其用途。如利用铝的延展性加工成铝箔，做烧烤用的“锡纸”。
引导学生从辨析过的化学变化得出对应的化学性质。
有意引导学生思考变化与性质之间的关系。
引导学生认识化学学科的价值，初步形成变化观。
环节四：变化与性质的关系
【总结】变化和性质的联系与区别。
联系：在变化中可体现出性质（酒精燃烧表明酒精有可燃性），性质决定物质能发生的变化（铁能在潮湿空气中生锈，若想避免生锈就要保持干燥）。
区别：变化已经发生，性质描述发生的可能性。
【总结】物质的性质（酒精有可燃性）决定变化（燃烧）和用途（燃料）。
【演示】演示实验1-2，引导学生观察、记录现象。
【总结】实验现象与所得结论（性质）。
【提问】如何利用物质的性质来区分不同物质？
【提问】同学们还知道哪些氧气、二氧化碳的性质？
思考变化与性质的关系：既有区别又互相联系。
尝试利用物质的性质预测、调控物质的变化。
思考性质、变化、用途之间的联系。
观察并记录现象，分析同一操作在氧气、二氧化碳中的现象是否相同。
思考根据实验现象可得出两种物质的哪些性质。
初步体会利用物质的性质，设计实验预测反应现象，利用现象的不同鉴别物质。
补充熔沸点等性质。
加强变化与性质的联系，避免孤立地记忆变化和性质。
使学生初步感受性质决定变化和用途的化学思想。
巩固物理性质和化学性质概念。
培养学生的分析能力，初步建立实验操作、现象、结论之间的联系。
体会可利用性质的差异区分物质。
归纳总结
【归纳总结】物质的变化和性质：物质变化观、利用性质判断新物质、性质决定变化和用途。
对本节课的知识形成一个体系。
巩固知识。引导学生尝试从化学视角看待变化。