初中人教版（2024）物质的变化和性质教学设计及反思

这是一份初中人教版（2024）物质的变化和性质教学设计及反思，共17页。教案主要包含了教学目标，教学重点及难点，教学方法，学法指导，教学媒体，教具准备，授课过程，指导阅读等内容，欢迎下载使用。

【教学目标】
1.知道物质是在不断变化的，物质变化分为物理变化和化学变化。
2.认识化学变化是产生新物质的过程，知道化学变化常伴随改变颜色、放出气体、生成沉淀以及放热、吸热、发光等现象。
3.知道物质具有独特的物理性质和化学性质，同类物质在性质上具有一定的相似性；知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途。
【教学重点及难点】
重点: 物理变化和化学变化的概念。
难点: 常见物理变化和化学变化的判断。
【教学方法】实验探究、对比归纳、补充讲解、练习提高
【学法指导】自主学习,合作探究
【教学媒体】多媒体
【教具准备】仪器:试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、药匙、镊子
药品:蒸馏水、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、大理石、稀盐酸、澄清石灰水
【授课过程】
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
创设情境
引入课题
利用化学魔术“宝刀杀水妖”:事先在刀上涂抹酚酞,水中放入氢氧化钠,将刀砍向水中,出现血淋淋的现象
观看魔术,惊叹、讨论
抓住学生兴奋点,引入新课
【过渡】我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰,燃料能燃烧等。你还能举出生活中物质发生变化的例子吗?
学生思考、讨论、回答,进入新课学习
物质的变化
(实验导学,
探究物理变化
的特征)
【指导阅读】课本P8提示中与实验有关的图标及说明
【学生分组实验】
1.水的沸腾
2.石蜡的熔化
3.氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应
4.大理石与稀盐酸反应
温馨提示：
1.单数组完成【实验1】、【实验3】
双数组完成【实验2】、【实验4】
实验过程中注意观察比较物质在变化前、变化中
实验中注意安全。
及时记录实验现象。
实验结束后小组内交流，完成P10实验记录。
引导学生填写教材P10实验记录
学生阅读
分组实验并注意观察实验现象,填写表格
注意关注:
(1)物质的状态。
(2)关注物质的变化。
总结:上述变化没有产生新物质。
【讨论交流】
瓷碗破碎,潮湿的衣服经太阳晒后变干了,夏天从冰箱里取出的瓶子,外壁迅速附着一层水雾,灯泡通电放热发光等
学生学会观察实验，在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题,从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。
对实验现象作进一步的分析、比较、归纳,培养学生处理信息的能力。
要求学生总结:上述变化有什么特点?
小结:1.概念:没有生成新物质的变化叫做物理变化。
2.特征:没有新物质生成,只是形状、状态(气体、液体、固体)的变化。
【引导学生讨论交流】列举生活中常见的物理变化的例子
(实验导学,
探究化学变化的特征)
【指导阅读】P9注意
要求学生总结:上述变化有什么特点?
小结:1.概念:生成新物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。
2.特征:产生了新物质。
【引导学生讨论交流】列举生活中常见的化学变化的例子。
【展示】图片:化学变化中伴随发生的一些现象在化学变化过程中除了生成新物质外,还常伴随改变颜色、放出气体、生成沉淀以及放热、吸热、发光等现象。
这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生
学生阅读课本
观察实验,填写表格
重点关注:
(1)物质变化的现象。
(2)是否生成新物质。
总结:上述变化产生了新的物质。
【讨论交流】
洗净的铁锅出现锈斑,食物腐败,人和动物的呼吸,植物的光合作用等
讨论交流判断化学变化的方法:化学变化的过程常伴随改变颜色、放出气体、生成沉淀以及放热、吸热、发光等现象。
对实验现象做进一步的分析、比较、归纳,培养学生处理信息的能力
分析讨论
【小结】物理变化和化学变化的本质区别和联系?
物理变化
化学变化
概念
判断依据
(本质区别)
伴随现象
实例
说明
区别：
【讲解】通过石蜡燃烧，讲解联系
2.联系：
这些现象可以帮助我们判断化学反应是否发生,但不是判断的主要依据。例如:电灯通电时既发光又放热,但是没有新物质生成,就属于物理变化。填写表格
通过石蜡燃烧讲解联系
培养学生用实验来检验方案的可行性,学会分析实验失败的原因。
认识概念的严密性
较法学习化学适时练习,加深对化学变化的认识
物质的性
质和用途
【过渡】三星堆距今已有3000至5000年历史，黄金面具光亮如初，铜器表面却锈迹斑斑，你知道这是为什么吗？物质之所以会发生一些变化,本质原因是由它们的性质决定的。下面我们一起来学习物质的性质,物质的性质包括物理性质和化学性质。
【讲解】物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如,我们刚刚做的实验3、4中,氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,大理石与稀盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
【讲解】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义:一是不需要变化就表现出来的性质;二是在物理变化中表现出来的性质。例如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物理性质。
小结:(1)物理性质和化学性质的区别与联系
物理性质
化学性质
概念
区别
性质内容
联系
(2)判断某叙述是性质还是变化时,要准确把握,若叙述中有“能”“会”“易”等词语,一般指的是性质,若有“已经”“了”“在”等词语,属于变化。
【指导阅读】课本中熔点、沸点、密度的相关内容。
强调描述物质性质时往往要注明条件。
【演示】实验1-2
【思考】1.氧气和二氧化碳还有哪些性质，哪些属于物理性质，哪些属于化学性质。
利用哪些方法可以区分氧气和二氧化碳。
【指导阅读】P12注意
【举例说明】物质的性质决定它的用途。
小结:物质变化、性质及用途的关系
理解记忆
举例
倾听记忆
填写表格
物理
性质
化学
性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在发生化学变化时表现出来的性质
区别
由感官直接感知或由仪器测
定
通过化学变化可知
内容
颜色,气味,
熔点,沸
点,硬度,
密度,溶
解性,挥
发性,导
电性,吸
附性等
可燃
性、助
燃性
等
联系
物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。
自主学习
观察现象,尽可能多地描述物质的性质。并试着判断哪些是物理性质,哪些是化学性质
通过对概念的比较进行记忆
形成物质的性质决定用途的基本化学观念
归纳总结
形成概念
引导学生归纳总结。
请几位学生盘点一下这节课的收获。
【学生归纳、交流】
1.物理变化和化学变化;
2.物理性质和化学性质;
3.我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清哪些是物理变化,哪些是化学变化,这就需要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。
引导学生对所获得的事实与证据进行归纳,得出结论。培养学生的规范表达能力。
知识延伸探究
试描述水的物理和化学性质,以及水发生的一些变化和用途。
学生归纳
加深对概念的理解应用