化学物质的变化和性质优秀课件ppt

这是一份化学物质的变化和性质优秀课件ppt，共34页。PPT课件主要包含了新课导入，从生活看物质的变化，水结成冰，钢铁生锈，牛奶变质，木材燃烧，玻璃破碎，观察实验的方法，变化前，变化时等内容，欢迎下载使用。
知识点1 化学变化和物理变化
1.实验现象的观察与描述
化学是一门以实验为基础的科学，许多化学概念、化学基础知识都是通过分析实验现象，然后揭示其本质原因再归纳得到的。
观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热）
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）
观察生成物的颜色、状态
与实验有关的图标及说明
进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛
实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手
实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源
实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇
实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰
实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物
实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤
2.物质变化的实验探究
(1) 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口。
（2）将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水生的烧杯中。
注意观察：①变化前石蜡的颜色、状态是什么样的？②熔化后的石蜡颜色、状态又是什么样的？
想一想：这两个实验它们有什么共同点？物质的状态发生了改变，但没有生成新的物质
（3）在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液。观察并记录实验现象。
（4）在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。立即用配有玻璃弯管的橡胶塞塞紧试管口，并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
想一想：(1)这两个实验它们有什么共同点？(2)这两种变化属于物理变化吗？
【化学变化】生成新物质的变化，又叫化学反应。
【特征】有新物质生成（改变颜色、放出气体、生成沉淀等）、伴随着能量的变化（放热、吸热、发光等）。
这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质是有新物质生成。
【思考】灯管通电发光是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？
3.物理变化与化学变化的比较
1. [2025·长沙]“雷小锋”爱心义卖活动在各学校开展。下列制作义卖品的过程中涉及化学变化的是 (　　)A. 编手链 B. 剪窗花C. 烧火熬粥 D. 榨甘蔗汁
2. 请听厨房中几种物质的“谈话”，其中不包含化学变化的是 (　　)A. 醋瓶：我摔碎了 B. 煤气：我燃烧了C. 菜刀：我生锈了 D. 蔬菜：我腐烂了
【点拨】醋瓶摔碎只是玻璃的形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化，A 符合题意；煤气燃烧过程中有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，B 不符合题意；菜刀生锈过程中有铁锈等新物质生成，属于化学变化，C 不符合题意；蔬菜腐烂过程中有危害身体健康的新物质生成，属于化学变化，D 不符合题意。
3. 下列展示我国古法酿酒的工序中，以发生化学变化为主的是 (　　)
【点拨】发酵成酒，有新物质酒精等生成，属于化学变化。
4. 成语中蕴含着丰富的化学知识，下列成语涉及化学变化的是 (　　)A. 木已成舟 B. 钻木取火C. 滴水成冰 D. 沙里淘金
【点拨】钻木取火，发生了木材的燃烧，有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。
5. 化学上把生成新物质的变化叫作化学变化。下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是 (　　)A. “新物质”就是自然界中不存在的物质B. “新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C. 液态水变成水蒸气，那么水蒸气相对于液态水来说就是新物质D. “新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质
【点拨】化学变化中的“新物质”不一定是自然界中不存在的物质，A 错误；“新物质”与变化前的物质的颜色、状态可能相同，也可能不同，B错误；液态水变成水蒸气是物理变化，C 错误。
6. 化学反应不仅有物质变化，而且还伴随着能量变化。以下能量变化不是由化学变化引起的是 ( )A. 鞭炮爆炸发声 B. 蜡烛燃烧发光C. 煤燃烧火力发电 D. 电水壶通电发热
7. 如图是教材的四个演示实验，按要求填空。(1)实验1 中水沸腾，水蒸气在干冷玻璃片上冷凝成______________。(2) 实验2 中石蜡由固体变为______________ 。
(3)实验3 向无色的氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液，产生 ______________色沉淀。(4)实验4 中白色固体逐渐减少但不消失，固体表面有______________产生，澄清石灰水变______________ 。(5)上述四个实验中，发生化学变化的是实验______(填数字)，物理变化和化学变化的本质区别是 ___________________ 。
8. [2025·东营期中] 有关化学变化的说法中正确的是 (　　)A. 化学变化的基本特征是发光放热B. 有气体生成的变化一定是化学变化C. 物质发生化学变化时不但生成了新物质，还伴随着能量的变化D. 化学变化过程中不一定同时发生物理变化
9. 诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的场景中包含化学变化的是(　　)A. 北国风光，千里冰封，万里雪飘B. 野火烧不尽，春风吹又生C. 八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅D. 飞流直下三千尺，疑是银河落九天
【点拨】“野火烧不尽，春风吹又生”中涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化，B 正确。