科学七年级下册（2024）物态变化说课课件ppt

这是一份科学七年级下册（2024）物态变化说课课件ppt，共40页。PPT课件主要包含了物质的三态，水状态变化，热与热量，探索活动，温度随时间变化的图象，思考与讨论，浅黑色，焦黑色，小木棒颜色变化情况，酒精灯注意事项等内容，欢迎下载使用。
本章学习引言：走进大自然，展现在我们面前的有日月星辰、高山流水，还有飞禽走兽、苍松翠柏，以及拂面而来的习习清风……自然界中所有的生物和非生物，生物界中所有的动物、植物和微生物，包括我们自身，如果要用一个词来概括，那就是物质。各种各样的物质，具有怎样的特性?物质存在的状态会发生怎样的变化?
【引入】自然界中的物质的三态变化这一性质是否有相同的规律呢？我们需要学习物质三态具有的特征。
冬天的湖面结冰，许多游客在冰面上滑行、夏天的湖面上又此另一番景象，人们划着船在湖中游玩。自然界中物质可呈固态、液态和气态三种状态，在什么条件下物质的状态会发生变化？变化时有什么特点？（引入主题：物质的特性——物态变化）
瓶里的水是液态，把瓶放到冰箱里，瓶内的水会结冰，加热后瓶内的水会成为水蒸气。
物质往往能呈现出固态，液态、气态三种不同的状态：
那么，物质呈现不同状态时各有怎样的特征？
固体总有一定的体积和形状
构成固体的粒子排列非常紧密，粒子间作用力很大，每个粒子都处在某一固定位置上，所以固体具有固定的形状和体积。
粒子并不是静止的，它们会在小范围内振动。
这种运动类似于我们做广播操时，在固定位置完成各种不同的动作。
拓展深化：尽管固体的粒子排列非常紧密，有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着，这类固体称为晶体，有规则的几何外形。有些固体中的粒子没有规则地排列着，这类固体称为非晶体，没有规则的几何外形。
哪一个是晶体？哪一个是非晶体？
阅读教材：P106图3.2-2、3，了解常见的晶体和非晶体。
没有容器盛放的液体会向四周铺展开来，但其体积不会发生变化。液体的形状由盛放它的容器形状决定。
液体具有一定的体积，但没有一定的形状
构成液体的粒子也是紧密地排列着，但这些粒子可以移动。
正如你手中拿着的一把小玻璃珠，每颗玻璃珠都是可以移动的。
气体很容易改变体积，如果将气体充入一个密封的容器中，气体很快就会充满整个容器。我们呼吸时，吸入的空气充满肺部。
构成气体的每一个粒子都会向各个方向运动，气体中的粒子可以到达容器中的任何位置,能充满提供给它们的所有空间。
水状态变化的主要原因是温度的变化。我们用电茶壶烧水时，加热时间越长，水温升得越高，直到水沸腾。那么，有哪些因素影响水的温度变化?
1. 在小烧杯里装约1/3杯的热水，在大烧杯里装1/2杯的冷水，分别用温度计测出热水和冷水的温度。2. 如图所示，将小烧杯放到大烧杯内，使小烧杯浮在水中，每过1min,分别测出两个烧杯中的水温，把测量结果记录在表中。3.分析引起两个烧杯中水温变化的原因。
将小烧杯放到大烧杯内的水中时，通过接触使温度高的热水放出能而降低温度，温度低的冷水吸收能而升高温度。
这些放出或吸收的能即是热能。
热量的单位是焦耳，简称焦，符号是J。它是为纪念英国科学家焦耳()而命名的。
科学上，物体吸收或放出热的多少叫作热量，用符号Q表示。
焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量是千焦，符号为kJ。1kJ=1000J
用温度计测量温度时，把温度计的玻璃泡浸入待测物体中，待液柱稳定后读数，这时，温度计的玻璃泡与待测物体达成了热平衡。
实验中相互接触的热水和冷水
热水的温度逐渐下降，冷水的温度逐渐上升，最后两者的温度相等，此时称热水与冷水达成热平衡。
影响水温度变化的因素：
实验还表明，一定质量的某种物质，温度升高的多少跟吸收热量的多少有关。吸收的热量越多，温度升高越多。反之，一定质量的某种物质，放出的热量越多，温度降低越多。
将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10℃且低于90℃？有人认为，90℃的热水和10℃的冷水混合后，水温一定是50℃，你同意这种说法吗？为什么？
将10℃的冷水和90℃的热水混合后，冷水要吸收热量，温度要升高，所以温度会高于10℃，热水要放出热量，温度要降低，所以温度会低于90℃；不同意，因为冷水和热水的质量不确定，不能得出二者混合后的温度。
将一锅水烧开，比将半锅同温度的水烧开要花更长的时间。这说明物体温度升高时吸收热量的多少，不但跟温度升高的多少有关，还跟质量的大小有关。
物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。
1.在实验室里，酒精灯是常用的加热仪器。按图3.2-8所示的正确方式点燃与熄灭酒精灯。
酒精灯要用火柴点燃，用灯帽盖灭。
2.仔细观察酒精灯的火焰，认识酒精灯火焰的外焰、内焰和焰心，如图3.2-9所示。3.将1根小木棒放到酒精灯焰心位置约 3s，然后迅速拿出，观察小木棒的颜色变化，并将观察到的现象记录在表3.2-2中。
酒精灯各层火焰温度不相同
意外处理预案：湿布覆盖或使用灭火沙。
酒精量：酒精量应控制在灯体容积的1/4～2/3。
禁止燃着时添加酒精：燃烧时添加酒精可能引燃灯内蒸气，导致爆燃。
4.比较分析小木棒在酒精灯火焰的不同部位加热时的现象，判断火焰三个部位的温度是否相同，哪个部位温度高?
在酒精灯各层火焰中，温度最高的是外焰。
用酒精灯加热物体时，用外焰加热，物体在外焰处温度升高最快。
5.用酒精灯加热试管中的少量液体。点燃酒精灯，将试管夹夹在距试管口约 1/3处，并将试管口朝上，倾斜大约45°放置于外焰加热。记录观察到的现象。
液体先产生小气泡，温度很快升高，最后产生大量气泡，沸腾。
液体量不超过试管容积的1/3，避免液体沸腾时喷溅或溢出。
用试管夹夹在试管中上部（距管口约1/3处）
先对试管整体均匀预热，再集中加热，防止冷热不均炸裂。
试管与桌面保持45°左右倾斜，增大受热面积，同时避免液体沸腾时直冲管口。
试管口禁止对人：防止液体喷溅或蒸汽灼伤。
用酒精灯外焰加热（温度最高），避免试管底接触灯芯，防治受热不均炸裂
1、如图所示的示意图形象地反映了物质的气、液、固三态分子排列的特点,下面说法正确的是(　　)A. 甲是液态B. 乙是固态C. 丙是气态D. 甲、乙、丙均是固态2、下列物体属于晶体的是 (　　)A. 塑料B. 橡胶C. 玻璃D. 冰糖
3、下列关于固体、液体和气体的说法中正确的是(　　)A. 具有一定形状的物质一定是固体B. 具有一定体积的物质一定是液体C. 具有一定体积的物质可能是气体D. 以上都有可能
4、下列有关酒精灯的使用正确的是 (　　)
5、实验室中能被直接加热的玻璃仪器是 (　　)
6、如图所示的甲、乙两杯水温度都升高50℃,则(　　)A. 甲杯水吸收的热量较多B. 乙杯水吸收的热量较多C. 甲、乙两杯水吸收的热量一样多D. 无法比较
7、如图是古代省油灯的示意图。它下层盛水,能减慢上层油的消耗。点灯后 (　　)A. 水含有的热量减少 B. 水放出热量,温度降低C. 水吸收热量,温度升高 D. 油含有的热量变多8、自然界中常见的物质通常以三种状态存在。在石块、铁块、冰、食用油、木块中,其中　　　　跟其他物质不属于一类,因为它是　　　　态的。
9、如图所示是黑漆描金手炉,在手炉中装满热水后抱在怀中,此时手炉中的水　　　　(填“放出”或“吸收”)热量,水的温度　　　　(填“升高”“降低”或“不变”)。
10、科学课上小明学习了酒精灯的使用,回家后对蜡烛的燃烧进行了一系列探究活动。请你参与他的探究,并回答有关问题。(1) 观察蜡烛燃烧的火焰也分外焰、内焰和焰心三层。提出问题:蜡烛的三层火焰的温度哪一层更高?猜想与假设:你的猜想是　　　　 　　　。 设计并进行实验:小明将一根细木条平放在蜡烛的火焰中,如图甲所示,约1s后取出,细木条的变化如图乙所示。请你描述此变化: 　。 获得结论:由上述实验现象可以得出的结论是　 。 
蜡烛火焰的外焰温度可能最高
其中木条与外焰接触部分炭化最严重
反思与交流:上述结论对我们使用酒精灯的启示是　 。 小明将一个干冷的玻璃杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现水雾。由此可以获得的结论是　　　　　 　　。 
(2) 在进行该实验时,小明还发现玻璃杯的内壁被熏黑,你认为小明的以下做法正确的是　　　　(填字母编号)。 A. 反复实验,并观察是否有相同的现象B. 查阅资料,了解蜡烛的组成,探究生成的黑色物质是什么C. 此现象与本次实验目的无关,不予理睬D. 与老师或同学交流生成黑色物质的原因