化学沪教版（2024）物质在水中的溶解表格教案

这是一份化学沪教版（2024）物质在水中的溶解表格教案，文件包含第1课时溶液的形成doc、第2课时物质溶解过程的能量变化水溶液的某些性质doc等2份教案配套教学资源，其中教案共9页， 欢迎下载使用。

备课笔记
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课外拓展：
（1）溶解过程中发生了两种变化：一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。
（2）有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高，如：NaOH、浓H2SO4；有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度降低，如：NH4NO3。
布置作业：完成本课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。
备课笔记
课题
物质溶解过程的能量变化 水溶液的某些性质
课型
新授课
素养目标
1.通过氢氧化钠和硝酸铵等物质溶于水时温度变化的实质，认识不同物质溶解过程中的能量变化。
2.能通过实验探究水溶液的一些性质。
教学重点
1.物质溶解过程中的能量变化。
2.水溶液的一些性质。
教学难点
1.物质溶解过程中的能量变化。
2.水溶液的一些性质。
教具准备
氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠、蒸馏水、温度计、烧杯、药匙、蔗糖溶液、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、干电池、小灯泡、开关、导线、碳棒、多媒体课件等。
课前预习
1.溶解过程中，除了物质在水中的分散外，还伴随着能量变化。有些物质（如氢氧化钠）溶于水能使溶液温度升高；有些物质（如硝酸铵）溶于水能使溶液温度降低；有些物质（如氯化钠）溶于水时，溶液温度没有明显变化。
2.一些物质在水中溶解时能生成自由移动的离子，使得溶液能够导电。
新课导入
生活中，大家注意到石灰加入水中，会有沸腾现象，鸡蛋放入其中，甚至能被煮熟，这是什么原因呢？本课将与大家一起讨论这个问题。
进行新课
一、物质溶解过程中的能量变化
［过渡］我们可以通过实验来探究这个问题。
［布置活动］实验桌上有仪器和试剂，请同学们分组设计实验方案、画出实验装置图，并说一说实验过程。
［交流讨论］请将你所设计的方案与以下方案进行比较，分析存在的差异，并对你的方案进行评价。
［布置任务］按以下方案比较硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠溶于水过程中的能量变化，将相关数据记录在教材第6页表7-3中，分析并得出结论。
1.取3个烧杯，各加入约30mL水，用温度计测量水的温度。
2.分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3个烧杯中用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。（注意：氢氧化钠有腐蚀性，取用时要小心)
进行新课
［总结］
［讲述］通过上面的实验，我们得出下面的结论：物质溶于水的过程中常伴随热量的变化。有些物质（如氢氧化钠）溶于水时放出热量，使溶液温度升高；有些物质（如硝酸铵）溶于水时吸收热量，使溶液温度降低；有些物质（如氯化钠）溶于水时，溶液温度没有明显变化。
二、水溶液的某些性质
［提问］上节课我们学习了溶液，同学们是否思考过：溶液能导电吗？
［过渡］我们还是通过实验来寻找答案。
［布置任务］请同学们合作完成下列实验
在5个烧杯中分别加入一定量的水、氯化钠溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，分别按图示装置进行实验。当闭合开关时，观察实验现象。
［交流讨论］在上述实验中，能导电的是 ；几乎不能导电的是 。
［总结］通过实验，我们发现，能导电的是氯化钠溶液、稀氢氧化钠溶液、稀硫酸。不能导电的是水和蔗糖溶液。
［交流讨论］结合上述实验现象及氯化钠和蔗糖溶于水的过程示意图，分析氯化钠溶液能够导电的原因。你能推断出其他溶液能够导电的原因吗?
［总结］氯化钠溶液中存在自由移动的钠离子和氯离子，蔗糖溶液中存在自由
进行新课
移动的蔗糖分子。稀硫酸能导电是因为存在自由移动的氢离子和硫酸根离子。氢氧化钠溶液能导电是因为溶液中含有自由移动的钠离子和氢氧根离子。由此我们可以推断其他溶液能导电的原因也是溶液中存在自由移动的离子。
［讲述］溶液导电的条件之一是要有离子，物质以离子形式分散到水中时，形成的溶液才具有导电性。物质以分子形式如蔗糖、酒精等分散到水中时所形成的溶液不能导电。溶液导电的第二个条件是离子能够自由移动。例如氢氧化钠溶液和氯化钠溶液能够导电就是因为溶液中的离子能够自由移动，而氢氧化钠和氯化钠固体不能导电，因为固体中的离子不能自由移动。
教学板书
第1节 物质在水中的溶解
第2课时 物质溶解过程的能量变化 水溶液的某些性质
一、物质溶解过程的能量变化
1.有些物质（如氢氧化钠）溶于水时放出热量，使溶液温度升高。
2.有些物质（如硝酸铵）溶于水时吸收热量，使溶液温度降低.
3.有些物质（如氯化钠）溶于水时，溶液温度没有明显变化。
二、水溶液的某些性质
1.溶液的导电性
2.溶液导电的条件
课堂小结
本节课我们知道，物质溶解时常伴随着吸热或放热现象，利用物质溶于水吸收热量，可用作制冷剂；某些溶液中有自由移动的离子，具有一定的导电性。
教材习题解答
练习与实践（P9）
2.C
4.氢氧化钠溶于水后能生成自由移动的离子，因此能导电：酒精溶于水后仍以分子的形式存在于水中，不能生成自由移动的离子，因此不能导电。
5.氢氧化钠。
教学反思
本节课采用了实验、讲授相结合的方式进行教学，提高了学生的学习兴趣，使学生在操作实验中加深了对物质溶解的理解。课堂导入环节增强了学生对溶解的认识将所学知识与生活实际相联系，提高了学生的积极性。在实验环节中，让学生通过自己的实际操作体验到物质溶解的特征和过程，同时也促进了学生的探究和实践能力。总之，本节课达到了既能掌握理论知识又能运用实践操作进行探究的教学目标。
教学过程中老师的疑问：
教师点评和总结：