1.1 物质的酸碱性 第2课时 （培优教学课件）科学新教材浙教版九年级上册

这是一份科学浙教版（2024）第1章 常见的酸、碱、盐第1节 物质的酸碱性教学ppt课件，共39页。PPT课件主要包含了学习目标，AI生成，重点难点，生活中的酸碱度，探索活动，一些常见物质的pH，课堂总结，练习与应用，厨房清洁剂等内容，欢迎下载使用。
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱，而物质酸碱性的强弱往往与我们的生活密切相关，酸碱性强弱我们如何测定呢？
1. pH2. 测定溶液pH的方法3. 生活中的酸碱度4. 课堂总结5. 练习与应用6. 提升训练
第1节 物质的酸碱性
土壤的盐碱化使土壤碱性增强，导致庄稼难以生长
通常雨水只具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，使雨水酸性过强，形成酸雨，造成雕塑被破坏
在化工、制药、食品生产和科学实验中，经常需要测定酸碱性的强弱。
pH 是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在 0～14。
①酸性物质的 pH7；中性物质的 pH=7。②pH7 时，pH 越大，碱性越强。
思考：酸性溶液一定是酸？碱性溶液一定是碱？
酸溶液显酸性，但酸性溶液不一定是酸溶液，有些盐的溶液也显酸性，如NaHSO4溶液显酸性但不是酸溶液；碱溶液显碱性，但碱性溶液不一定是碱溶液，有些盐的溶液也显碱性，如Na2CO3溶液显碱性但不是碱溶液。
【例1】如表列出了人体内一些液体的正常pH范围，其中碱性最强的是（　　）A．胃液B．血浆C．唾液D．胰液
【答案】D【解答】解：当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，胰液的pH最大，碱性最强。故选：D。
二、测定溶液pH的方法
测定物质酸碱性强弱常用的简单方法是使用 pH 试纸，如图所示，它可以粗略测定溶液的酸碱性强弱。这种试纸在遇到酸碱性强弱不同的溶液时，会显示出不同的颜色。
思考：若pH试纸测定溶液pH值时，试纸能否先用蒸馏水润湿？
溶液为酸性时，酸性变弱，pH 偏大。溶液为中性时，pH 不变。溶液为碱性时，碱性变弱，pH 偏小。
思考酸性溶液和碱性溶液加水稀释 pH 会如何变化？你能画出pH 变化图像吗？
酸性溶液：pH 变大，只能接近 7，但不能等于、大于 7，即不能变为中性或碱性溶液
碱性溶液：pH 减小，只能接近 7，但不能小于、等于 7，即不能变为酸性或中性溶液
pH 试纸只能粗略地测定溶液的酸碱度为 0～14 的整数值，例如 pH=5.6、pH=8.3 等则无法用 pH 试纸测出。可以使用 pH 计测定溶液 pH。
1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、稀盐酸、肥皂水、4% 氢氧化钠溶液，分别滴在 pH 试纸中部，观察试纸的颜色变化，并记录相应 pH。 2.在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴上述所备液体，再滴加 2～3 滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化，并将实验结果填入表中。
3.通过实验，能得出什么结论？ 4.如有 pH 计，可用 pH 计测定这些液体的 pH。
溶液酸碱度对生产生活的影响
pH 与健康健康人体内的液体的 pH 必须维持在一定的范围内，如果人体内的液体的 pH 超过正常范围，就会导致生理功能失调，甚至出现 “酸中毒” 或 “碱中毒” 而引发疾病。测定人体内的液体的 pH，可以帮助人们了解身体的健康状况。通常情况下，健康人血液的 pH 在 7.35～7.45，唾液的 pH 在 6.6～7.1，胃液的 pH 在 0.8～1.5，尿液的 pH 在 5.0～7.0，汗液的 pH 在 5.5～6.6。
pH 与土壤土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对 pH 有一定的适应性。土壤的盐碱化使土壤碱性增强，导致庄稼难以生长。
pH 与环境保护通常雨水只具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，使雨水酸性过强，形成酸雨，造成雕塑被破坏。
【例2】已知小麦最适宜生长的土壤pH约为6.3～7.5。某农场的小麦产量较低，据测定其土壤pH约为5，若继续在此地种小麦，下列物质可用于改良此地土壤的是（　　）A．工业盐酸B．熟石灰C．食盐D．稀硫酸
【答案】B【解答】解：已知小麦最适宜生长的土壤pH约为6.3～7.5。某农场的小麦产量较低，据测定其土壤pH约为5，若继续在此地种小麦，需要加弱碱性的物质。A、盐酸显酸性，不能用来改良酸性土壤，故选项错误。B、熟石灰是氢氧化钙俗称，氢氧化钙属于碱，可用于改良酸性土壤，故选项正确。C、食盐不能能与酸反应，不能用来改良酸性土壤，故选项错误。D、稀硫酸显酸性，不能用来改良酸性土壤，故选项错误。故选：B。
1.蓝夹缬为国家非物质文化遗产，其工艺是用对称雕花板紧夹丝织物，进行蓝靛浸染。若染液在碱性较弱时颜色较浅，则此时染液的pH大致处于如图中的（　　）A．甲B．乙C．丙D．丁
【答案】C【解答】解：当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强。根据题意可知，染液在碱性较弱时颜色较浅，此时染液的pH大致处于如图中的丙的位置。故选：C。
2.如表表示一些常见物质在常温下的近似pH，则下列分析错误的是（　　）A．柠檬的酸性比橘子强B．胃酸过多的人，空腹时最宜食用的早餐饮料是豆浆C．蚂蚁叮咬时会向皮肤注入蚁酸，可涂肥皂水减轻症状D．测量苹果汁pH时，若先用蒸馏水润湿pH试纸，会使测得的pH偏小
【答案】D【解答】解：A、当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，柠檬汁的pH比橘子的小，柠檬的酸性比橘子强，故选项说法正确。B、对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的食物应该是显弱碱性的食物，空腹时最宜食用的早餐饮料是豆浆，故选项说法正确。C、蚂蚁叮咬时会向皮肤注入蚁酸，肥皂水显碱性，为了减轻痒痛，可涂肥皂水减轻症状，故选项说法正确。D、测量苹果汁pH时，若先用蒸馏水润湿pH试纸，稀释了待测液，使溶液的酸性变弱，会使测得的pH偏大，故选项说法错误。故选：D。
3.某同学测得生活中一些液体的pH如下表。（1）上述液体中，能使酚酞试液变成红色的是  。（2）表格中x的值  7（填“＞”“＜”或“=”）。（3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，结果会  （填“偏大”“偏小”或“无影响”）。