初中科学浙教版（2024）九年级上册（2024）第1节 物质的酸碱性教学课件ppt

这是一份初中科学浙教版（2024）九年级上册（2024）第1节 物质的酸碱性教学课件ppt，共21页。PPT课件主要包含了知识目标，素养目标，课堂导入，PART01，溶液酸碱性的强弱程度，课堂小结，课堂练习等内容，欢迎下载使用。
01 溶液酸碱性的强弱程度
知晓pH数值与溶液酸碱性强弱关系，明白pH是衡量酸碱度的核心指标。
了解体液、生活溶液pH意义，合理运用酸碱度知识解决生产生活问题。
能规范操作pH试纸测酸碱度，对比指示剂与pH两种检测方法的差异。
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱，而物质酸碱性的强弱往往与我们的生活密切相关。
在化工、制药、食品生产和科学实验中，经常需要测定酸碱性的强弱。
pH是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0～14。
常温下的物质，pH越小，酸性越强；pH越大，碱性越强；pH等于7的物质呈中性。
①pH试纸可以粗略测定溶液的酸碱性强弱，它在遇到酸碱性强弱不同的溶液时，会显示出不同的颜色。
用洁净的玻璃棒蘸取溶液样本，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，确定被测溶液的pH。
如果测量前用水将pH试纸润湿或滴管、玻璃棒上有水，会影响酸碱度的测量结果吗?
①测酸性溶液：H+浓度降低，测得的pH偏大。 ②测碱性溶液：OH-浓度降低，测得的pH偏小。 ③测中性溶液：稀释前后仍呈中性，pH始终为7，无影响。
如果需要更加精确地测定溶液pH，可使用一种专门的仪器——pH计，测定时，只需将pH计的测量端插入溶液中，待显示稳定后读出数据，即可获知溶液pH。
1.用玻璃棒分别取少许水、柠檬汁、白醋、稀盐酸、肥皂水、4%氢氧化钠溶液，分别滴在pH试纸中部，观察试纸的颜色变化，并记录相应pH。 2.在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴上述所备液体，再滴加2～3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化，并将实验结果填入表中。
3.通过实验，能得出什么结论？ 4.如有pH计，可用pH计测定这些液体的pH。
①酸性越强，pH数值越小；碱性越强，pH数值越大；
②紫色石蕊试液可以区分酸性、中性、碱性溶液。
溶液的酸碱性强弱，对于生命活动、生产生活和科学研究都具有重要的作用。测定日常生活中一些物质的pH，有利于了解这些物质的酸碱性。
体液的pH与健康 健康人体液的pH必须维持在一定的范围内，如果体液pH超过正常范围，就会导致生理功能失调，甚至出现"酸中毒"或"碱中毒"而引发疾病。通常情况下，健康人血液的pH在7.35～7.45，唾液的pH在6.6～7.1，胃液的pH在0.8～1.5，尿液的pH在5.0～7.0，汗液的pH在5.5～6.6。测定人体体液的pH，可以帮助人们了解身体的健康状况。
用酸碱指示剂及pH检验物质的酸碱性一、目标 学会用指示剂检验溶液酸碱性的方法。会用pH试纸测定溶液的酸碱性强弱。二、器材 烧杯、玻璃棒、玻璃片、胶头滴管、试管、pH试纸及标准比色卡、石蕊试液、酚酞试液、蒸馏水，待测溶液 (食盐水、白醋、石灰水、苏打水、稀盐酸、洗涤液等，学生自备其他待测液体)。
三、过程 1.选择4～6种待测溶液。 2.分别用石蕊、酚酞检验溶液酸碱性。 3.分别用pH试纸测定待测溶液的pH。 4.将实验结果记录在表中。
【典例1】某同学测出了四种常见水果的pH值，结果如下图所示，其中酸性最强的是（    ）A．杨梅B．枇杷C．文旦D．草莓
【解析】溶液的pH值小于7时显酸性，且pH值越小，酸性越强。观察图可知，杨梅的pH值约为3.0，枇杷的pH值约为4.0，文旦的pH值约为5.0，草莓的pH值约为6.0。比较这些pH值大小：杨梅＜枇杷＜文旦＜草莓，杨梅的pH值最小。
【典例2】下列实验操作正确的是（   ）A．滴加液体B．取用固体C．测溶液pH值 D．过滤
【解析】A.胶头滴管需垂直悬空于试管口上方滴液，伸入试管会污染滴管，操作错误。B.取固体粉末先横放试管，用药匙送药品至管底再竖试管，操作正确。C.pH试纸不能浸入待测液，应蘸取液体滴在试纸上比对读数，操作错误。D.过滤需玻璃棒引流，漏斗下端紧贴烧杯内壁，图示操作错误。
【典例3】为了维持人体的健康生命活动，人体不同器官内的体液保持不同的酸碱性。根据表中数据可知，在正常情况下（　　）A．尿液一定呈酸性B．唾液可能呈中性C．胃液能使无色酚酞试液变红色D．胃液能使紫色石蕊试液变蓝
【解析】A.尿液的pH范围是4.7～8.4，可能显酸性或中性或碱性；B.唾液的pH范围是6.6～7.7，可能呈中性，B正确；C.胃液的pH范围是0.9～1.5，小于7，显酸性，不能使无色酚酞试液变红色；D.胃液的pH范围是0.9～1.5，小于7，显酸性，能使紫色石蕊试液变红色。