初中物理沪科版（2024）九年级全册（2024）第三节 探究：汽化与液化教学演示课件ppt

这是一份初中物理沪科版（2024）九年级全册（2024）第三节 探究：汽化与液化教学演示课件ppt，共30页。PPT课件主要包含了新课导入，实验气球魔术，汽化和液化，归纳总结等内容，欢迎下载使用。
汽化与液化 ├─物理观念 │ ├─了解什么是汽化和液化，知道汽化的两种方式和液化的两种方法 │ ├─了解蒸发和沸腾现象，能够初步地从能量角度了解汽化和液化的吸、放热条件 │ └─从物理学视角解释生活中的汽化和液化现象 ├─科学思维 │ ├─能从真实情境中提炼出汽化吸热、液化放热的物理知识 │ └─能运用科学思维方法，在研究沸腾条件和蒸发快慢的影响因素的实验中，对相关问题进行科学推理，找出规律，形成结论 ├─科学探究 │ ├─通过设计探究影响蒸发快慢的因素的实验，初步认识控制变量的研究方法 │ └─通过对实验结果的分析、总结，培养学生的语言表达能力和总结归纳能力 └─科学态度与责任 ├─通过教学活动的设置，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望 └─通过对生活现象的提炼与解析，培养学生将已学的知识应用到生活中的意识
物质从液态变为气态的过程叫做汽化;汽化过程需要 吸 热 从气态变成液态的过程叫做液化。液化过程需要 放 热
水由液态变成气态，发生汽化现象（蒸发）
水由液态变成气态，发生汽化现象（沸腾）
沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾(biling)
汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
【实验】探究水沸腾前后温度变化的特点
水在沸腾时有什么特征？水沸腾时如果继续加热，是不是温度会越来越高？
1.观察水沸腾前后水中气泡变化情况。2.观察水沸腾前后的温度变化特点。
铁架台、烧杯、温度计、 酒精灯、硬纸板、水、石棉网、停表
沸腾前：气泡上升时逐渐变小，未到水面就消失不见了。
沸腾时：形成大量气泡不断上升、变大，到达水面破裂。
①实验中怎样才能既节约能源又节省时间？
·加盖子，可以防止热量散失。
·选择温度适当高一些的水来加热。
·水量适中。（水量太多，烧开所用时间太长）
·用外焰。（外焰温度高）
·不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯。
·熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭。
①沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
②液体沸腾时特点：液体沸腾时吸热，温度保持不变。
③沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。
液体的沸点与气压的关系：液面上方气压减小液体沸点降低；液面上方气压增大液体沸点升高。
液体上方气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低。
普通煤炉的火焰温度约600℃。酒精灯的火焰温度约400~500℃。那么，能用纸做的锅在火上把水烧开吗?过一会水就会沸腾，而纸杯不会燃烧。你知道为什么纸杯不会燃烧吗？
1.定义：在任何温度下都能发生，且只发生在液体表面的汽化现象。蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
温度没有达到水的沸点也会变干，这是由于水汽化，变成了气体。
2.影响蒸发快慢的因素：①液体的温度越高，蒸发越快。②液体表面积越大，蒸发越快。③空气流速越大，蒸发越快。
液体蒸发过程中吸热，使液体和他依附的物体温度下降；蒸发有致冷作用。
手背擦上酒精后，擦酒精的位置会感到凉。这是因为液体在蒸发过程中吸热，致使物体温度下降。夏天在地面上洒水会感到凉快，是利用水在蒸发时吸热来降低温度。
蒸发吸热，有降温致冷的作用
天热时，狗常把舌头伸出来
游泳后从水中出来，感觉更冷
给中暑者，敷冰水包降温
1.定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。
2.特点：气体液化时需要放热。
①烧水做饭时，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是为什么呢？
水沸腾时，水壶内的高温水蒸气从壶内喷出上升，在上升过程中，遇到温度较低的空气后，液化成小水珠，从而形成“白气”。
②烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
在日常生活中,常见的液化现象
将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。
热棒：在路基下设有5米深，整个棒体中空，里面灌装有液态氨。装在热棒下端的液态氨在温度升高时会汽化，从路基内部吸热，使路基温度降低，路基温度保持在一个较低的温度，不至使路基中的冰融化，冻土变得松软不牢固。
1. 生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物。如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的水 （　　）A．同时沸腾B．稍后也沸腾了C．温度达到沸点，不会沸腾D．温度低于沸点，不会沸腾
几种液体的沸点（标准大气压）
试管中的水和酒精哪个能够沸腾？
沸腾条件：达到沸点，且能持续吸热。
2. 如图所示是加热﹣30℃的冰时温度随时间变化的图象，根据图象下列判断不正确的是（　　）A．BC段是冰的熔化过程，温度不变，说明熔化不需要吸热B．水的沸点是98℃C．冰熔化时温度保持0℃不变，说明冰是晶体D．DE段该物质处于沸腾状态
3. 生活中我们常看到“白气”，下列有关“白气”形成的说法中正确的是（　　）A．夏天从冰箱取出的冰棍周围冒“白气”，这是冰棍凝华成的水蒸气B．文艺演出时舞台上经常释放“白气”，这是干冰升华吸热，使空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠C．冬天水烧开后壶嘴处喷出“白气”，这是壶嘴喷出的水蒸气D．深秋清晨的河面上经常出现“白气”，这是河水蒸发出的水蒸气
4. 我国劳动人民在生产生活中创造性运用物理知识。对图中所蕴含物理知识的解说错误的是（　　）A．自制简易冰箱利用蒸发吸热来保存食物B．把鱼埋在冰粒中利用了冰温度较低且熔化吸热来保鲜鱼C．北方冬天在菜窖里放几桶水是利用水凝固吸热来保存蔬菜D．新疆坎儿井利用地下水管引水，减少水在输送过程中的蒸发
汽化与液化 ├─汽化 │ └─定义：物质从液态变为气态的过程叫作汽化 ├─汽化方式 │ ├─沸腾 │ │ ├─定义：液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 │ │ ├─特点：沸腾时温度不变，但仍吸热 │ │ └─液态沸腾时的温度叫沸点，与气压有关 │ └─蒸发 │ ├─定义：在任何温度下都能发生的汽化现象 │ ├─特点：任何温度下都能发生，液体蒸发吸热制冷 │ └─影响蒸发快慢的因素：液体的温度、表面积、液体表面空气的流速 └─液化 ├─定义：物质从气态变为液态的过程叫作液化 ├─液化方法：降低温度、压缩体积 └─特点：液化过程会放热