高中化学人教版 (2019)选择性必修3醛酮授课课件ppt

这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3醛酮授课课件ppt，文件包含1号卷·A10联盟2025届高三上学期12月质检考物理pdf、1号卷·A10联盟2025届高三上学期12月质检考物理答案pdf等2份试卷配套教学资源，其中试卷共8页， 欢迎下载使用。
三、醛 酮1、醛的概念和性质2、酮的概念和性质
自然界许多植物中含有醛，其中有些具有特殊的香味，可作为植物香料使用
①主链: 含一CHO最长链
②编号：一CHO中碳原子为1号
C-H C-C σ键C=O σ键π键
R—CHOCnH2n＋1CHO
KMnO4、K2Cr2O7
AgOH＋2NH3·H2O ＝[Ag(NH3)2]OH＋2H2O
AgNO3＋NH3·H2O＝AgOH↓(白色)＋NH4NO3
[Ag(NH3)2]OH
[Ag(NH3)2]++OH-
CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]OH
光亮的银镜制镜、保温瓶胆
随配随用氨水不能过多或过少
CH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3
银镜反应常用来检验醛基的存在
2Ag 4NH3 H2O
新制Cu(OH)2溶液
CH2OH(CHOH)4CHO
CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O
也可以用来检验醛基的存在
弱氧化剂：银氨溶液 Cu(OH) 2 强氧化剂：KMnO4 O2
杀菌、防腐，消毒、制作生物标本
微溶0.3g/100mL
直接压缩乙炔压力需要很高，而在15℃、1个大气压下，1体积丙酮可溶解25体积乙炔
有机玻璃是甲基丙烯酸甲酯通过加聚反应制得的，丙酮是制备有机玻璃单体的原料
化学纤维 钢瓶储存乙炔生产有机玻璃、农药、涂料
问题2：有哪些方法鉴别丙醛和丙酮?
银氨溶液 / 新制Cu(OH)2溶液