统编版（2024）二年级下册（2024）4 中国美食图片课件ppt

这是一份统编版（2024）二年级下册（2024）4 中国美食图片课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了我问你答，凉拌菠菜，鲜肉肌肉羊肉，小鸡鸡蛋鸡毛信，稀饭大米饭早饭，烧饭发烧烧鸡，烤火烤手烤鸭，炒饭炒菜炒花生，烹饪方法大揭秘，北京烤鸭等内容，欢迎下载使用。
数一数课文中出现了几种美食？
11种美食中有几种加工方法？
11种美食到底加工了哪些食材？
茹（rú）：含辛茹苦。 菇（gū）：香菇。
①古代指荷梗。②译音用字。如雪茄(英语cigar的音译，用烟叶卷制的烟)。
注意“鸭”字右边部分的“鸟”字的最后一横不与右边笔画相连。
“肉”字书写时先外后内，外面的框要写方正，两个“人”字的捺均变为点。
注意“烧”字左边的“火”字作偏旁时，最后一捺要变成点。
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠)，馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，昏倒在街上，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。