小学统编版（2024）4 中国美食教学ppt课件

这是一份小学统编版（2024）4 中国美食教学ppt课件，共27页。
4.中国美食你最爱吃什么？你知道哪些中国美食？可乐鸡翅蒸饺凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面小米粥 蛋炒饭 菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖bō 我们先一起来读准这些生字。dùn jiānfǔqié kǎo bàomóɡūzhēnɡzhá jiànɡ zhōujiǎo zhǔ 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋dàn 多音字——炸炸炸zházhàshāo qié kǎo yā ròu jī dàn chǎo fàn 本文主要写了中国的几种菜肴：凉拌菠菜、______________、红烧茄子、__________、__________、___________、小鸡炖蘑菇,还写了四种主食：蒸饺、______、小米粥、______ 。香煎豆腐烤鸭水煮鱼葱爆羊肉yáo炸酱面蛋炒饭红烧茄子qié烤鸭kǎo水煮鱼烤鸭kǎo 香煎豆腐这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？鸡蛋 皮蛋 蛋黄 蛋清这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？蒸 饺zhēnɡjiǎo烤鸭kǎo炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 煮 蒸 烧 炖 烤 炒 爆 炸（火字旁）煮 煎 蒸（四点底）拌（提手旁） 四点底是“火”的变形，有四点底的字大多和火有关蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇主食素菜肉菜有人说，一个人对于家的思念很大程度上是因为家里有他想念的味道，这其中可能就有妈妈经常做的美食，锁住了胃也就留住了永远的思念。同样的，作为华夏子孙，不论走到哪里，他们都会时常想念祖国的美食，想念祖国大家庭的美食文化，因为在他们的舌尖上，早已经留下来中国美食特有的味道，这就是“舌尖上的中国”。一个人对于家的思念很大程度上是因为家里有他想念的味道。同样的，作为华夏子孙，不论走到哪里，他们都会时常想念祖国的美食，想念祖国大家庭的美食文化，因为在他们的舌尖上，早已经留下了中国美食特有的味道，而这就是“舌尖上的中国”。 收集与家乡有关的美食，制作一份家乡美食菜单。 作业：谢谢观看！