统编版（2024）二年级下册（2024）第三单元・识字4 中国美食教学演示ppt课件

这是一份统编版（2024）二年级下册（2024）第三单元・识字4 中国美食教学演示ppt课件，共30页。
fǔ gū腐 菇
fu gu豆腐 蘑菇
部首都是草字头，读音都和下半部分有关。
猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉
肉，象形字，像一块切开的肉，上下两“人”字像筋骨。
香煎豆腐 麻婆豆腐 水煮豆腐 油炸臭豆腐
火：烧 烤 爆 炖 炸 炒灬：煎 煮 蒸 熬
素菜：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子荤菜：烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇主食：蒸饺 炸酱面 熬小米粥 蛋炒饭
鸡鸭 虾仁猪肉牛肉 鸡蛋巴沙鱼
白菜土豆西红柿木耳蘑菇茄子西兰花
大米饭藜麦饭糙米饭杂粮饭燕麦饭蛋炒饭
四人为一组，每位美食家负责一道菜，说清楚选择的食材和烹饪方法，动手设计一份菜单！
1.炒2.炖3.蒸4.烧5.炸6.煎
上部撇捺开张。下部点画居中，横画排布均匀，竖提端正，长点收笔应高于竖提。
音序：S部首：食结构：上下组词：食品 、主食
草字头宽扁，下方“加”字紧凑，横折钩挺直，整体结构平稳。
音序：Q部首：艹结构：上下组词：茄子 、番茄
火字旁窄长，右部“考”字舒展，横平竖直，末笔捺画伸展有力。
音序：K部首：火结构：左右组词：烤火 、烤肉
“甲”框形上宽下窄，横向笔画均匀，竖画正直居中。“鸟”上窄下宽，左竖正直，右边钩画略向左斜，下横稍靠上
音序：Y部首：鸟结构：左右组词：鸭肉、鸭毛
"者”上横短，中横长，竖正直居中，撇从长横与竖的交叉点穿出；“日”大小、位置合理。四点底排布均匀，稍宽。
音序：Z部首：灬结构：上下组词：煮饭 、煮面
左小右大。“又”位置偏上，撇长点短。“鸟”头部不宜太长太大；竖折折钩下部带斜，横画位置靠上。
音序：J部首：鸟结构：左右组词：母鸡 、鸡肉
“疋”横钩不宜太长，横竖宜短，撇短捺长；“虫”的“口”呈扁形，竖画从中部直下，点画位置恰当。
音序：D部首：疋结构：上下组词：蛋清 、鸡蛋