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化学人教版(2024)常见的盐优秀课件ppt
展开 这是一份化学人教版(2024)常见的盐优秀课件ppt,共47页。PPT课件主要包含了讲授新课,导入新课,探索新知,知识点1氯化钠,氯化钠,化学式NaCl,氯化钠的用途,新知探究,盐的分类,钾盐铵盐等等内容,欢迎下载使用。
猜谜语(打一物质):原从水中来,不敢水中行。人人都要我,无我食不成。
物理性质:白色晶体、有咸味、易溶于水。
医疗:配制生理盐水(0.9%的氯化钠溶液);农业:用氯化钠溶液来选种;工业:制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等;交通:用氯化钠作融雪剂;生活:作调味品、腌渍食品。
对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用;
胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
“食盐是盐,盐就是食盐”
日常生活中所说的盐,通常指食盐(主要成分是NaCl);而化学中的盐指的是一类物质。
盐是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
盐中不一定含有金属元素,
比如含有铵根离子(NH4+)的盐,这样的盐称为铵盐。
硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐等
Na2CO3、CaCO3等属于碳酸盐
NaCl、Na2SO4、Na2CO3等属于钠盐
生活中主要成分属于盐类的物质
食盐与我们的生活密不可分,食盐的主要成分是氯化钠,是重要的调味品。
钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用;氯离子是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
知识点1认识盐1. 在唐朝时,人们在造纸过程中加“矾”作为沉淀剂,以改善纸张质量。这种“矾”的主要成分为硫酸铝,硫酸铝[Al2(SO4)3]所属的物质类别是( )A. 氧化物 B. 酸 C. 碱 D. 盐
2. 从化学学科角度判断,下列有关盐的说法正确的是( )A. 盐都能食用,故称食盐B. 盐溶液的pH可能大于7C. 盐类物质都能溶于水形成溶液D. 盐都含有金属阳离子和酸根离子
白色晶体、有咸味、易溶于水,溶解度受温度变化影响不大。
典例1 氯化钠是日常生活中最常见的一种盐,下列有关氯化钠的描述正确的是( )氯化钠是重要的调味品,可以腌渍蔬菜、鱼、肉等氯化钠是人体正常生理活动所必需的,所以摄入量越多越好C. 氯化钠可以用来配制农药波尔多液D.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去水分,得到纯净的氯化钠
Na2CO3俗称纯碱或苏打,是易溶于水的白色粉末。
纯碱的水溶液呈碱性,但纯碱不是碱
知识点3 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
Na2CO3广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
纯碱工业始创于18世纪,侯德榜是侯氏制碱的创始人(“红三角”牌纯碱)。1926年,中国“红三角”牌纯碱入万国博览会,获金质奖章。侯德榜是近代化学工业的奠基人之一。
知识点2氯化钠3. 氯化钠(NaCl)不仅是重要的调味品,也是维持人体正常生理活动所必不可少的。下列关于氯化钠的认识正确的是( )A. 组成:含有钠和氯两种单质B. 性质:与盐酸类似,能与碳酸盐反应C. 分布:海水、盐湖等都是氯化钠的来源D. 用途:可用作干燥剂
4. 氯化钠的用途有很多,下列用途涉及化学变化的是( )A. 生活上,用氯化钠作调味品B. 医疗上,用氯化钠配制生理盐水C. 农业上,用氯化钠溶液来选种D. 工业上,用氯化钠作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等
知识点3碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙5. 将制取碳酸钠与制氨结合起来的联合制碱法,大大提高了原料的利用率。被称为我国制碱工业先驱的科学家是( )A. 屠呦呦 B. 侯德榜C. 张青莲 D. 杨振宁
碳酸氢钠 (NaHCO3)
注意:碳酸氢钠的水溶液为弱碱性
NaHCO3是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,医疗上用于治疗胃酸过多症。
碳酸钙 (CaCO3)
常见主要成分是碳酸钙的物质
CaCO3可用作建筑材料、补钙剂
6. [2025长沙模拟]在制作油条的面团中添加适量发酵粉,可以使油条在高温下迅速膨胀,变得蓬松酥脆。下列物质可以用于制作发酵粉的是( )A. NaCl B. NaOHC. NaHCO3 D. Al(OH)3
7. [2025重庆渝北区预测]唐代诗人杜甫在《客从》中写道:“客从南溟来,遗我泉客珠。珠中有隐字,欲辨不成书。缄之箧笥久,以俟公家须。开视化为血,哀今征敛无。”下列说法不正确的是( )A. 珍珠的主要成分是碳酸钙B. 保存珍珠应该放在干燥的环境中C. 珍珠能溶于水D. 珍珠可用于制取二氧化碳
8. 在牙膏中添加小苏打能够缓解酸性物质对牙釉质的破坏,是因为小苏打的水溶液呈________(填“酸性”“中性”或“碱性”)。治疗胃酸过多症可服用含小苏打的药物,其反应的化学方程式为____________________________________。
NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑
9. [2025眉山]1914年留学归国,创办久大精盐公司,通过不断的研究制出了氯化钠含量超过90%的精盐,结束了我国依靠进口精盐的时代,该化工先驱是( )A. 侯德榜 B. 张青莲C. 范旭东 D. 钱学森
10. [2025山西]某同学总结了食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙的用途,其中错误的一项是( )A. 食盐可用作调味品B. 纯碱可治理盐碱地C. 碳酸钙可作补钙剂D. 小苏打可治疗胃酸过多
11. 化学小组在课外实验活动中对鸡蛋壳的成分(含碳酸钙)进行了探究(如图所示),下列对相关实验的分析正确的是( )A. 实验①证明鸡蛋壳的成分是CaCO3B. 实验②说明烧杯中的溶液呈酸性C. 实验③得到的固体能与水反应D. 实验中每步操作都是正确的
12. [2025南通模拟]将生石灰、纯碱和食盐用水调成糊状,涂在禽蛋封存一段时间,即可得皮蛋食品。下列说法正确的是( )A. 生石灰与水反应时吸收热量B. 纯碱的主要成分是氢氧化钠C. 食盐既调味又可以延长皮蛋保存时间D. 吃皮蛋时使用食醋不能中和碱的涩味
13. 下面是同学们对碳酸钙相关问题的梳理。请回答问题。(1)在医疗上碳酸钙可用作________。(2)石灰浆粉刷的墙壁干透后,不易被水冲刷掉,说明碳酸钙具有的性质是__________。
(3)实验室制取二氧化碳的化学方程式为_______________________________________。
CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑
14. 某实验小组将稀盐酸逐滴加入Na2CO3溶液中,观察到先无气泡,过一段时间后产生气泡。(5分)【问题提出】为什么滴入稀盐酸没有立即产生气泡?【实验探究】借助数字化实验进行探究。一定温度下,用1. 825%的稀盐酸与20 mL饱和Na2CO3溶液反应,装置如图1所示。
随稀盐酸逐滴加入,充分搅拌,采集到溶液的pH随滴入稀盐酸体积的变化关系如图2所示。实验中发现A~B段对应烧杯中无气泡产生,B点后逐渐有气泡冒出,C点后几乎无气泡。【查阅资料】NaHCO3溶液的pH约为8. 2。【实验分析】
(1)图2中A点对应溶液的颜色是________。(2)“液滴数传感器”采集的坐标数据是______________。(3)随着稀盐酸滴入,溶液pH________(填“增大”“不变”或“减小”)。(4)图2中D点对应溶液中含有的溶质有________________(填化学式)。
【实验结论】(5)稀盐酸滴入Na2CO3溶液,反应分两段进行。A~B段:反应的化学方程式是___________________________。B~C段:A~B段的生成物继续与稀盐酸反应转化为CO2逸出。
Na2CO3+HCl===NaCl+NaHCO3
【点拨】(1)由题图2知,A点对应溶液的pH>7,呈碱性,酚酞遇碱性溶液变红色。(2)根据题图2可知,需要采集的数据是pH和稀盐酸体积,则“液滴数传感器”采集的坐标数据是稀盐酸体积。(4)由题图2可知,D点对应溶液的pH小于7,呈酸性,则稀盐酸过量,溶液中含有的溶质有HCl、NaCl。(5)B点对应溶液的pH=8. 2,结合题给资料碳酸氢钠溶液的pH约为8. 2及A~B段对应烧杯中无气泡产生,推测B点对应溶液中溶质为碳酸氢钠和氯化钠,即碳酸钠和盐酸反应先生成氯化钠和碳酸氢钠。
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