高中人教版 (2019)第三节 乙醇与乙酸课文课件ppt

这是一份高中人教版 (2019)第三节 乙醇与乙酸课文课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了有机化合物类别，不含有官能团，碳碳双键，碳碳三键，碳卤键，CHO，不稳定，羧酸类，羧酸和醇，CH2HOCOOH等内容，欢迎下载使用。
通过对乙烯、乙醇和乙酸性质的学习，我们认识到官能团对有机物的性质具有决定作用，含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。
请同学们回顾所学内容，判断正误：
含有碳碳双键的有机物属于烯烃(　　 )
芳香烃的官能团为苯环(　　 )
乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质(　　 )
分子中含有 的有机物属于酯类(　　 )
认识有机化合物的一般思路
① ， 转化为 。② ， 转化为 。
【例1】写出如下转化中反应的化学方程式，并分析官能团及有机物类别变化
③ ， 转化为 。④ ， 转化为 。
岩沙海葵毒素，人类已经确定过结构的最复杂非肽有机物之一，也是截至目前毒性最强的剧毒化合物，但这样的剧毒化合物却也有非常广阔的应用前景，可以用它来获取特效药。该毒素对家兔的半数致死量LD50为25ng/kg，从中毒到死亡的时间仅3～5分钟。
死神之吻：岩沙海葵毒素
(2²-t，2⁵-c，5¹S，5³S，5⁵S，5⁷R，7R，8R，9Z，11²-c，11⁶-t，13R，14R，15R，16S，20Z，23R，24S，25R，27E，29E，31S，33²-c，33⁶-c，35R，36R，38²-c，38⁶-t，39S，40R，43S，44E，46S，47S，49⁶-c，51S，58¹R，58³R，58⁵S，58⁷R，60S，66R，67R，68S，69R，70R，71²-r，71⁶-t，73S，74R，75E，77R，79R，80S，83E)-5(7，3)，58(5，7)-二(双环[3.2.1]辛烷)杂-11(2，6)，33(2，6)，38(2，6)，49(2，6)，71(2，6)-五环己烷杂-2(5，2)-环戊烷杂-2¹，5²，5⁶，11¹，33¹，38¹，49¹，58⁶，58⁸，71¹-九氧杂-82，86-二氮杂-13，46，58¹，58³，60，75，79-七甲基-19-甲亚基八十九蕃-9，20，27，29，44，75，83-七烯-81，85-二酮-2³-r，7，8，11³-r，11⁴-c，11⁵-t，14，15，16，23，24，25，31，33³-r，33⁴-c，33⁵-t，35，36，38³-r，38⁴-c，39，40，43，47，49²-r，49³-t，49⁴-t，49⁵-c，51，66，67，68，69，70，71³-t，71⁴-c，71⁵-t，73，74，77，80，89-四十二醇-1-胺(Wrd自动统计54字)
1.下列有机物属于醇类的是( )A. B.C. D.
2.下列物质和乙酸为同系物的是( )A. B.CH2==CH—COOHC. D.
3.某有机物的结构简式如下，下列关于该有机物的说法中错误的是( )A.分子式为C14H18O6B.含有羟基、羧基和苯基C.能发生取代反应D.能使溴水褪色
4．山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构简式为CH3—CH==CH—CH==CH—COOH。下列关于山梨酸性质的叙述中，不正确的是( )A．可与钠反应B．可与碳酸钠溶液反应C．可与溴的四氯化碳溶液发生取代反应D．可生成高分子化合物
8．分子式为C3H6O3的有机化合物M分子中含一个甲基，具有如下性质：①M＋Na→迅速产生气泡；②M＋CH3CH2OH 有香味的物质。②M＋CH3COOH 浓硫酸有香味的物质。
(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是______(填字母)。A．M分子中即含有羟基又含有羧基B．有机化合物M为丙醇C．有机化合物M为丙酸D．有机化合物M可以和碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体(2)M与金属钠反应的化学方程式为__________________________________________________________。
(3)化合物M和CH3CH2OH反应生成的有香味的物质的结构简式为________________。(4)有机化合物N分子式为C2H4O3，与Na反应迅速产生H2，且1 ml N与足量Na反应放出1 ml H2，则N的结构简式为________________，M和N的关系为________ (填“同系物”“同分异构体”或“同一物质”)。