初中科学浙教版八年级上册第5节 物质的溶解精品学案

                 浙教版八上 §1.5物质的溶解（1） 学案                  

                                                           姓名                 

[学习目标]

1、掌握影响物质溶解性的因素；

2、理解物质溶解过程中的吸热和放热现象。

一、知识点梳理：

知识点1、物质的溶解性：

活动1：

1）将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，观察到的现象是             ；

2）逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，观察到的现象             ；

分析说明：上述现象表明，在一定条件下，物质能够溶解的数量是      的。

活动2、在室温下，在2只烧杯中分别装有20毫升的水和20毫升的酒精，分别加入10克的硫酸铜，并进行搅拌，观察是否都能完全溶解？硫酸铜在水中          ；硫酸铜在酒精中            ；

分析说明：同一种物质在不同溶剂中的      不同。

活动3、

1）在室温下，在2只烧杯中都装有20毫升的水，分别加入10克的硫酸铜和硝酸钾，并进行搅拌，观察两种物质是否都能完全溶解？硫酸铜在水中                ；硝酸钾在水中          ；

2）将上述不能完全溶解的硝酸钾用酒精灯加热，观察现象是                      。

分析说明：①不同物质在同一种溶剂中的      不同；②相同条件下，物质的溶解性与      有关；

讨论：打开可乐盖时我们会看到有气体冒出。这说明气体的溶解能力和     有关。

归纳：

1、在一定条件下(一定温度下，一定量的溶剂中)，物质能够溶解的数量是_________的。

2、影响物质溶解性的因素有：

内因：______________ ___________；外因：______________ _________。

3、气体的溶解性除了与溶质、溶剂、           有关外还与          有关；

知识点2、溶解的吸热与放热

活动：取2只烧杯，装入部分水。用温度计测出水的温度t1，在其中的 1 只烧杯中加入氢氧化钠，并使之溶解，再用温度计测量。温度计的读数t2。 在另 1只烧杯中加入硝酸铵，并使之溶解，用温度计测量。温度计的读数t3。比较温度的变化发现：氢氧化钠溶解时温度会     ；而硝酸铵溶解时温度会        。

归纳：

1）硝酸铵溶解时温度显著_________________，氢氧化钠溶于水温度显著_________________。

2）有的物质溶解时，会_________，使溶液温度升高；有的物质溶解时，会_________，使溶液温度降低。 

二、例题讲解

例题1、下列对物质的溶解性的描述中，错误的是(      )           

A. 不同物质的溶解性强弱一般也不同

B. 在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解

C. 溶解度大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关

D. 物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力

例题2、下表是某同学的实验记录，以下说法不正确的是（     ） 

A. 衣服不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗                      B. 溶液都是均一、稳定、无色的混合物

C. 水、汽油、酒精都可以做溶剂                             D. 同一物质在不同溶剂中溶解性不同

例题3、某同学在探究溶解能力的影响因素时，取两只相同的透明烧杯，分别倒入相同质量的冷水和热水，然后在冷水和热水中逐渐加入蔗糖，并使之充分溶解，直到不能继续溶解为止。其目的是探究溶解能力与（　　） 

A．溶剂种类的关系    B．温度的关系   C．溶质种类的关系    D．搅拌的关系

例题4、在进行硝酸钾与氯化钠溶解性比较的实验时，下列条件必须控制的是（　　） 

①温度   ②溶质颗粒大小   ③溶质质量   ④溶剂质量   ⑤溶剂种类

A．①② B．②③④ C．①④⑤ D．①⑤

例题5、一定质量的蔗糖放入一定体积的水中，搅拌后比不搅拌时溶解加快，说明(      )

A．搅拌时蔗糖在水中的溶解能力增强        

B．蔗糖在水中的溶解快慢与是否搅拌有关

C．蔗糖在水中只要搅拌就可以无限制地溶解  

D．温度是影响蔗糖在水中溶解快慢的因素

例题6、如图所示是一个一次性降温杯的示意图。当水袋破裂时，水与固体碎块混合，杯内食物温度明显下降。制造此降温杯可选用的固体碎块是 (　　) 

A．硝酸铵 B．氢氧化钠 C．蔗糖 D．食盐

三、随堂练习：

1、小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水。随后，他们很快在自己的杯子里溶解蔗糖，两位同学都将蔗糖溶解到不能再溶解为止。则结果是(       )

A．小明的糖水更甜     B．小芳的糖水更甜 C．小明溶解的蔗糖要少一些 D．两杯水一样甜

2、若要增加汽水中的二氧化碳，下列操作可行的是(　　)

A.增加水量           B.持续通二氧化碳           C.升温           D.加压

3、生活中的下列现象，不能说明气体的溶解度随温度升高而减小的是(        )

A．烧开水时，水沸腾之前有气泡逸出       B．喝下汽水时，容易打嗝

C．夏季黄昏，池塘里的鱼常跃出水面       D．打开啤酒瓶盖，有气泡冒出

4、夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，这种试剂可以是下列物质中的(        )

A．食盐        B．硝酸铵            C．蔗糖            D．熟石灰

5、某同学做“比较蔗糖和食盐在水中的溶解能力”的实验，下列说法有误的是(　　)

A.取质量相同的蔗糖和食盐                 B.取质量相同的两杯水

C.蔗糖和食盐放入水中后都不能进行搅拌      D.两杯水的温度应当相同

6、怎样使硝酸钾固体能较快地溶于水中？

(1)提出以下可行性建议。

建议1：溶解前先将硝酸钾固体研碎，再溶于水中，目的是_______________________ _。

建议2：溶解时进行加热，微观解释是________________________________。

建议3：溶解时不断搅拌。

(2)由上述可行性建议可知影响硝酸钾在水中溶解速率的因素。

由建议1可知影响因素①：固体颗粒的大小，预测该因素的影响是__________________________。

由建议2可知影响因素②：__________________，预测该因素的影响_______________________。

由建议3可知影响因素③：搅拌，预测该因素的影响是搅拌能加快硝酸钾的溶解速率。

四、课后巩固：

1、下列关于物质溶解性的叙述不正确的是(     )

A．不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同

B．同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同

C．同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关

D．物质的溶解性与使用的溶质和溶剂的质量都有关系

2、小明想要尽快得到一杯蔗糖水，下列方法可以采取的是（　　） 

①冷水中溶解蔗糖；②热水中溶解蔗糖；③将蔗糖研碎；④搅拌

A．③④ B．①②④ C．①③④ D．②③④

3、下列不属于影响蔗糖溶解于水中快慢的因素是(       )

A．水的质量         B．颗粒是否成粉         C．水温       D．是否搅拌

4、小美同学向如图所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现石蜡逐渐熔化并且塑料片掉了下来。那么该同学加入的物质可能是(　  　)

A.氯化钠              B. 氢氧化钠            C. 白糖           D. 硝酸铵

（第4题图）                （第5题图）

5、如下图所示，向试管里的水中加入某种物质后，U形管右边支管中的红墨水液面降低，左边支管中的红墨水液面上升，则加入的物质可能是(　　)

A．氢氧化钠          B．生石灰             C．浓硫酸       D．硝酸铵

6、下列有关物质的溶解性的说法，错误的是(   )

A. 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的

B. 相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的

C. 气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越强

D. 物质溶解时，有的放热，有的吸热

7、小科同学的校服是用化纤面料做成的，不小心沾上了油漆，若要在不破坏衣服的前提下将衣服洗干净，你认为应选择的洗涤剂是(　　) 

8、研究温度对食盐溶解快慢的影响时，应选用下列哪两个装置进行对比实验(　　)

A．甲和乙 B．甲和丙 C．乙和丙 D．丙和丁

9、市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装着一种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是（　　） 

A．蔗糖 B．氢氧化钠   C．硝酸铵 D．氯化钠

10、夏天用脸盆接自来水静置后，盆壁会出现小气泡，而冬天却没有这种现象，这是因为(       )

A．夏天的自来水里有气体，冬天的水里没有

B．夏天的自来水里没有气体，冬天的水里有

C．夏天气温高，自来水里气体的溶解性小，气体往外跑

D．冬天气温低，自来水里气体的溶解性小，气体不会往外跑

11、碘在不同溶剂中的溶解实验，根据实验操作图示回答相关问题。

(1)由图2所示现象可知：碘____________(选填“不”“微”或“易”)溶于水。

(2)图3所示试管中液体分层，说明碘在汽油中的溶解性比在水中_________(选填“强”或“弱”)。

12、为了研究物质的溶解现象，设计并进行如下实验。

(1)实验一的目的是____________________________________。

(2)实验二加热后固体全部消失的原因是__________________________。

参考答案：

一、知识点梳理：

活动1：1）蔗糖全部溶解   2）蔗糖不能溶解

分析说明：有限

活动2、全部溶解   不能全部溶解   

分析说明：溶解性

活动3、1）完全溶解     不能完全溶解

分析说明：①溶解性    ②温度

讨论：气压

归纳：

1、有限     2、溶质性质（溶质种类）    溶剂性质（溶剂种类）   温度等   3、气压

知识点2、

活动：升高    降低

归纳：1）降低    升高     2）放热    吸热     

二、例题讲解：

例题1、C

解析：A.不同物质的溶解性强弱一般也不同，故A正确不合题意；  B.在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解，故B正确不合题意；  C.溶解度大小与物质的性质、温度，溶剂的性质等因素都有关系，故C错误符合题意； D.物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力，故D正确不合题意。
例题2、B

解析：A.根据表格可知，碘酒在汽油中易溶，因此擦洗碘酒可以使用汽油，故A正确不合题意； B.溶液都是均一、稳定的混合物，但不一定是无色的，例如硫酸铜溶液呈蓝色，故B错误符合题意； C.水、汽油、酒精都可以做溶剂，故C正确不合题意； D.同一物质在不同溶剂中溶解性不同，故D正确不合题意。

例题3、B

解析：某同学在探究溶解能力的影响因素时，取两只相同的透明烧杯，分别倒入相同质量的冷水和热水，然后在冷水和热水中逐渐加入蔗糖，并使之充分溶解，直到不能继续溶解为止，其中溶剂的种类和质量相同，溶质的种类也相同，只有温度不同，因此目的是探究溶解能力与温度的关系。

例题4、C

解析: 溶剂的质量、溶剂的种类和溶剂的温度，都会影响物质的溶解性，因此在进行硝酸钾与氯化钠溶解性比较的实验时，下列条件必须控制的是温度、溶剂质量和种类，即①④⑤。

例题5、B

解析：A．搅拌时可以使分子运动加快，增加溶解速度，但不能使溶解能力增强，A不正确；B．搅拌可增加蔗糖在水中的溶解速度，B正确；C．物质在一定温度一定量的水中，不能无限制地溶解，C不正确；D．温度是影响蔗糖在水中溶解快慢的因素之一，但与本题中的搅拌关系不大，D不正确。

例题6、A

解析：A、硝酸铵溶解时吸热能使溶液温度降低，符合题意；B、氢氧化钠溶解时放热，能使溶液温度升高，不符合题意；C、蔗糖溶解时温度没有明显变化，不符合题意；D、食盐溶解时温度没有明显变化，不符合题意。

三、随堂练习：

1、A          2、D         3、D          4、B          5、C

6、(1)使硝酸钾固体颗粒变小  使构成物质的微粒运动加快　 (2)小颗粒能加快固体的溶解速率　温度的高低　 升高温度能加快硝酸钾的溶解速率    (3)用玻璃棒不断搅拌      

四、课后巩固：

1、D          2、D         3、A          4、B            5、D         6、C      

7、B          8、B        9、C          10、C

11、（1）微       （2）强     

12、比较高锰酸钾在水和汽油中的溶解情况   

硝酸钾的溶解能力随温度升高而增大