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    新教材适用2023年高中化学第7章有机化合物第3节乙醇与乙酸第2课时乙酸官能团与有机化合物的分类课后习题新人教版必修第二册

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    高中第三节 乙醇与乙酸第2课时当堂检测题

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    这是一份高中第三节 乙醇与乙酸第2课时当堂检测题,共6页。试卷主要包含了乙酸分子的结构式如图所示,丙烯酸可能发生的反应有等内容,欢迎下载使用。
    第三节 乙醇与乙酸第2课时 乙酸 官能团与有机化合物的分类基础巩固1.如图是某有机化合物分子的空间填充模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是(  )。A.与氢氧化钠溶液反应B.与稀硫酸反应C.发生酯化反应D.使紫色石蕊溶液变红答案B解析由空间填充模型可知,该物质为CH3COOH,显酸性,能使紫色石蕊溶液变红,能与NaOH溶液反应,能与醇发生酯化反应。2.下列关于乙酸性质的叙述中,错误的是(  )。A.乙酸的酸性比碳酸的酸性强,所以它可以与碳酸盐溶液反应,产生CO2气体B.乙酸具有酸性,所以能与钠反应放出H2C.乙酸分子中含有碳氧双键,所以它能使溴水褪色D.乙酸在标准状况时为冰状晶体答案C解析乙酸不能使溴水褪色,C项错误。3.人剧烈运动时,会因骨骼肌组织供氧不足产生大量的乳酸(结构如图所示),该物质大量堆积于腿部会引起肌肉酸痛。该物质中体现酸性的官能团是(  )。A.甲基 B.羰基()C.羧基 D.羟基答案C4.下列物质都能与Na反应放出H2,其产生H2速率的大小顺序正确的是(  )。C2H5OH CH3COOH溶液 NaCl溶液A.>> B.>>C.>> D.>>答案D解析NaCl溶液中含H2O,Na与H2O反应比Na与C2H5OH反应剧烈;CH3COOH溶液中也含有H2O,而且含有CH3COOH,Na与CH3COOH反应比Na与H2O反应剧烈。可知反应速率大小排序为>>5.乙酸分子的结构式如图所示。下列反应及断键部位正确的是(  )。(1)乙酸的电离,是键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应,是键断裂(3)在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:CH3COOH+Br2CH2BrCOOH+HBr,是键断裂(4)乙酸变成乙酸酐的反应:2CH3COOH+H2O,是①②键断裂A.(1)(2)(3) B.(1)(2)(3)(4)C.(2)(3)(4) D.(1)(3)(4)答案B解析乙酸电离出H+时,断裂键;发生酯化反应时酸脱羟基,断裂键;与Br2的反应,溴原子取代了甲基上的氢原子,断裂键;两个乙酸分子反应生成乙酸酐,其中,一个乙酸分子断裂键,另一个乙酸分子断裂键。6.丙烯酸(CH2CHCOOH)可能发生的反应有(  )。加成反应 取代反应 酯化反应 中和反应 氧化反应A.①③ B.①③④C.④⑤ D.①②③④⑤答案D解析由丙烯酸的结构简式可以看出,丙烯酸可发生类似乙烯和乙酸的反应。7.酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯,然后将分离出的酯水解,得到了乙酸和另一种分子式为C6H14O的物质。下列分析不正确的是(  )。A.C6H14O分子中含有羟基B.C6H14O可与金属钠发生反应C.实验小组分离出的酯可表示为C6H14OD.这种酯与辛酸互为同分异构体答案C解析酯的水解产物一般为羧酸和醇,因此C6H14O为醇,其结构中含有羟基,A项正确;C6H14O为醇,可与钠反应生成氢气,B项正确;在反应CH3COOH+C6H14O酯+H2O中,由原子守恒规律可知,分离出的酯的分子式为C8H16O2,C项错误;含有相同碳原子数的饱和一元酯与饱和一元羧酸互为同分异构体,这种酯与辛酸分子式均为C8H16O2,含有官能团不同,属于同分异构体,D项正确。8.如图,在试管a中先加入3 mL 95%的乙醇,边振荡试管边缓缓加入2 mL浓硫酸并充分摇匀,冷却后再加入2 mL冰醋酸,用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上,在试管b中加入7 mL饱和碳酸钠溶液。连接好装置。用酒精灯对试管a加热,当观察到试管b中有明显现象时停止实验。(1)加入浓硫酸的作用是          (2)试管b中观察到的主要现象是                      (3)实验中球形干燥管除起冷凝作用外,另一个重要作用是            (4)饱和Na2CO3溶液的作用是                      答案(1)催化剂、吸水剂(2)上层出现无色油状液体(3)防止发生倒吸(4)降低乙酸乙酯在水中的溶解度,除去乙酸,溶解乙醇解析(1)制备乙酸乙酯的实验中,浓硫酸作催化剂和吸水剂。(2)饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯蒸气后液体出现分层现象,其中上层为乙酸乙酯,是无色油状液体。(3)球形干燥管上部容积较大,能有效防止试管b中液体发生倒吸。(4)饱和Na2CO3溶液既能除去乙酸,溶解乙醇,又能降低乙酸乙酯的溶解度,使溶液容易分层。能力提升1.将CH3COOH和H18OC2H5混合在一定条件下发生酯化反应,已知酯化反应是可逆反应,反应达到平衡后,下列说法正确的是(  )。A.18O存在于所有物质里B.18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里C.18O仅存在于乙醇和水里D.有的乙醇分子可能不含18O答案B解析本题考查的是酯化反应的机理:酸脱羟基醇脱氢OC2H5+H2O乙酸乙酯在水解时断键方式是,因此18O只存在于乙醇和乙酸乙酯中,且乙醇分子里一定含有18O。2.在乙酸、乙醛、乙酸乙酯组成的混合物中,测得氧元素的质量分数为15.3%,则氢元素的质量分数为(  )。A.84.7% B.72.6%C.12.1% D.6.05%答案C解析3种物质中的碳、氢原子个数之比均为12,质量之比为61,混合物中碳、氢元素的总质量分数为1-15.3%=84.7%,氢元素的质量分数为84.7%×=12.1%。3.(双选)苹果酸的结构简式为,下列说法正确的是(  )。A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B.1 mol苹果酸可与2 mol NaOH发生中和反应C.1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成3 mol H2D.HOOCCH2CH(OH)COOH与苹果酸互为同分异构体答案AB解析苹果酸的结构简式为,含有羧基和羟基,均能发生酯化反应,A项正确。羧基与氢氧化钠反应,羟基与氢氧化钠不能发生反应,1mol苹果酸可与2molNaOH发生中和反应,B项正确。羧基、羟基都能与钠发生反应,1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5molH2,C项错误。HOOCCH2CH(OH)COOH与苹果酸为同一物质,D项错误。4.(双选)在同温、同压下,某有机化合物与过量Na反应得到a L氢气,取另一份等量的有机化合物与足量的NaHCO3反应得b L二氧化碳,若a=b0,则此有机化合物可能是(  )。A. B.HOOCCOOHC.HOOCCH2CH2OH D.CH3COOH答案AC解析Na既能与羟基反应,又能与羧基反应。NaHCO3只与羧基反应,不与羟基反应,A、C两项中的物质能使生成的CO2与H2的量相等。5.已知:A是石油裂解气的主要成分,A的产量通常用来衡量一个国家的石油化学工业发展水平;2CH3CHO+O22CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸乙酯,其合成路线如下图所示。回答下列问题。(1)写出A的结构式:         (2)分析反应中官能团和有机物类别的变化分别是                                           (3)写出下列反应的反应类型:      ,      ,       (4)写出下列反应的化学方程式:                     ;                      ;                       答案(1)(2)碳碳双键转变为羟基,烯烃转变为醇 醛基转变为羧基,醛转变为羧酸(3)加成反应 氧化反应 酯化反应(或取代反应)(4)CH2CH2+H2OCH3CH2OH 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O解析根据信息可判断出A为乙烯,再根据合成路线及反应条件可得出B为CH3CH2OH,C为CH3CHO,D为CH3COOH。6.下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程,请你参与并协助他们完成相关实验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯。【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯,浓硫酸的作用是          【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置:请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置,应选择的装置是    (填)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是  【实验步骤】(1)按选择的装置组装仪器,在试管中先加入3 mL乙醇,然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸;(2)将试管固定在铁架台上;(3)在试管中加入适量的饱和Na2CO3溶液;(4)用酒精灯对试管加热;(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a.按步骤(1)组装好实验装置,加入样品前还应检查             ; b.根据试管中观察到的现象,可知乙酸乙酯的物理性质有 ; c.试管中饱和Na2CO3溶液的作用是       ,       , ; d.从试管中分离出乙酸乙酯的实验操作是             答案催化剂 吸水剂 乙 防止发生倒吸 装置的气密性 无色、难溶于水、密度比水的密度小等 溶解乙醇除去乙酸 降低乙酸乙酯的溶解度 分液解析实验室用乙醇、乙酸在浓硫酸的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯。浓硫酸的作用是作催化剂和吸水剂。由于乙酸乙酯、乙酸、乙醇的沸点都较低,加热时都能挥发出来,故加热后在试管的上层为乙酸、乙醇、乙酸乙酯的混合液,用饱和Na2CO3溶液可以除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸。在上层得到的乙酸乙酯为油状液体,再经分液漏斗分液即可实现乙酸乙酯的分离。该实验中由于酒精灯加热可能使受热不均匀,若导管插入液面以下有可能发生倒吸现象,所以装置要能防止发生倒吸。

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