高中化学人教版 (2019)必修 第二册第七章 有机化合物第三节 乙醇与乙酸课堂检测
展开A.羟基B.乙基(—CH2CH3)
C.氢氧根离子D.氢离子
【解析】选A。羟基是乙醇的官能团,决定其主要化学性质。
2.关于乙醇的说法中正确的是( )
A.乙醇结构中有—OH,所以乙醇溶于水,可以电离出OH-而显碱性
B.乙醇燃烧生成二氧化碳和水,说明乙醇具有氧化性
C.乙醇与钠反应可以产生氢气,所以乙醇显酸性
D.乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
【解析】选D。乙醇不能电离出氢氧根离子,—OH和OH-是完全不同的粒子;乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性;乙醇与钠反应比水与钠反应缓慢,说明乙醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼,水呈中性,所以乙醇不显酸性。
【补偿训练】
可以检验乙醇中是否含有水的试剂是( )
A.无水硫酸铜 B.生石灰
C.金属钠D.胆矾
【解析】选A。无水硫酸铜若由白色变为蓝色,则能确定水的存在。
3.下列化合物和乙醇具有相似的化学性质的是( )
A.CH3—O—CH3B.
C.CH3—OHD.
【解析】选C。决定乙醇化学性质的为—OH,则由化学式可知C中含有—OH。
4.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是( )
A.乙醇完全燃烧生成水
B.乙醇能与水以任意比互溶
C.0.1 ml乙醇与足量金属钠反应生成0.05 ml氢气
D.乙醇易挥发
【解析】选C。A项,乙醇完全燃烧生成水说明乙醇分子中含有氢原子,但不能说明含有1个羟基,错误;B项,乙醇能与水以任意比互溶不能说明分子中含有1个羟基,错误;C项,由于2个羟基产生1分子氢气,则0.1 ml乙醇与足量金属钠反应生成0.05 ml氢气可以说明分子中存在一个羟基,正确;D项,乙醇易挥发不能说明分子中含有1个羟基,D错误。
5.(2019·烟台高一检测)丙烯醇(CH2CH—CH2OH)可发生的化学反应有
( )
①加成 ②氧化 ③燃烧 ④与Na反应
A.只有①②③B.①②③④
C.只有①②④D.只有①③④
【解析】选B。丙烯醇分子中含有羟基和碳碳双键两种官能团,能发生加成反应、氧化反应、燃烧及与金属钠反应。
6.某实验小组用如图所示装置进行乙醇的催化氧化实验。
(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的化学方程式
__________________________________________。
在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该反应是________反应。
(2)甲和乙两个水浴作用不相同:甲的作用是 ______________________;
乙的作用是 __________________________。
(3)反应进行一段时间后,干燥试管a中能收集到不同的物质,它们是________,集气瓶中收集到的主要成分是__ ________________________________。
【解析】(1)在乙醇的催化氧化实验中,Cu作催化剂,反应过程中,红色的Cu先生成黑色的CuO,黑色的CuO又被还原为红色的Cu,有关的化学方程式为2Cu+O22CuO,CuO+CH3CH2OHCH3CHO+Cu+H2O。熄灭酒精灯反应仍继续进行,则说明乙醇的催化氧化反应是放热反应。
(2)常温下乙醇为液体,如果要在玻璃管中进行反应则需要转化为气体,所以甲中水浴加热的目的是将乙醇汽化得到稳定的乙醇气流;而生成的乙醛在高温时为气体,所以乙装置的目的是将乙醛气体冷凝为液体。
(3)经过反应后并冷却,a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水,集气瓶中收集到的是空气中的N2及未完全反应的O2。
答案:(1)2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O 放热 (2)加热 冷却 (3)乙醛、乙醇、水 氮气、氧气
7.聚乙二醇滴眼液的商品标签部分信息如图所示(乙二醇的结构简式为HOCH2CH2OH),结合所学知识分析下列有关问题。
聚乙二醇滴眼液
【成分】主要成分:聚乙二醇,丙二醇
【适应症】用于暂时缓解由于眼睛干涩引起的灼热
和刺痛症状
【用法用量】根据病情需要滴眼,每次1~2滴,使用
前摇匀
【注意事项】如发生溶液变色或浑浊,请勿使用,为
避免污染,请勿接触滴嘴
【药理作用】属高分子聚合物,具有亲水性和成膜
性,在适宜浓度下,能起类似人工泪液的作用
【贮藏】室温保存
思考:
(1)乙二醇和丙二醇属于什么关系?
(2)乙二醇能与金属钠反应吗?若能反应试写出该反应的化学方程式。
提示:(1)乙二醇与丙二醇的结构相似,组成上相差一个CH2,互为同系物,不是同分异构体;
(2)乙二醇含有羟基,能与金属钠反应生成氢气,据此可以写出反应的化学方程式:
2Na+HOCH2CH2OHNaOCH2CH2ONa+H2↑
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