初中科学第4章 物质的特性第6节 汽化与液化教学设计

汽化和液化

【教学目标】

1．知识目标：

（1）了解汽化两种方式：蒸发和沸腾

（2）了解影响蒸发快慢的三个影响因素，以及在实际中的应用，能够列举并分析增大蒸发和减少蒸发的事例。

（3）确认液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。

2．能力目标：进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。

3．德育目标：学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法

【教学方法】

引导、分析、归纳

学习方法：实验探究、合作讨论、归纳

实验器材：烧杯、玻璃片、温度计、酒精、酒精灯、滴管、棉花。

【设计理念】

1．《新课程标准》强调培养学生的科学探究能力，充分发挥学生的主动性和创造性

2．让学生在轻松愉快的课堂中体验科学探究的过程，失败的原因，成功的关键。

3．让学生参与对自身学习的评价，体验到自主学习的收获与乐趣。

【教学过程】

一、创设情景，导入新课

1．学生游戏：往玻璃片上呵气，写字导入汽化和液化

问题：你们看到了什么？水哪里去了？水的状态发生怎样的变化？

2．同学们能够列举日常生活中常见的汽化现象吗？（洒在地上的水变干，湿衣服晾干，打开瓶塞的香水瓶里的香水愈来愈少，日久不见……）

3．从实例中引出蒸发的概念

4．从实例中引出蒸发是有快慢的

二、从日常现象入手，产生问题，探索问题，导入研究课题

1．创设情景讨论如何让湿的校服干的更快？

学生分组比赛，列举具体方法，并想老师汇报讨论结果让其他组补充，并进行归类，归纳得出影响蒸发快慢的三个因素。

学生回答：有风干得快，太阳晒到干得快，摊开干得快……

思考：蒸发是否受一些因素的影响

然后进入下一个环节——“是真是假”

提问：研究科学最基本的方法是什么？

2．实验探究：影响液体蒸发快慢的因素

（1）先让学生根据桌上的器材设计实验来验证第一个假设，讨论后再汇报，老师对学生设计的实验进行评价，并让学生改进，最后用Flash演示。

（2）接着按同样的方法完成第二、三假设的实验设计

（3）让学生自己挑一个实验做，并把实验现象记下来，得出结论。通过实验，我们的猜想是正确的，出示幻灯片3：影响液体蒸发快慢的因素：液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发越快。

（4）问：不同液体蒸发快慢一样吗？设计实验

三、结合教材，联系生活，应用知识，巩固知识

1．（幻灯片4）播放干手器，电吹风图片。说明增大蒸发在日常生活中的应用及原理。（幻 灯片5）通过介绍喷灌、滴灌技术，说明减少渗漏和减少蒸发在生产中的应用。

2．让学生提出生活中增大和减少蒸发的现象，并解释。

四、实验探索，亲身感受，知道蒸发吸热

1．提问：在炎热的夏天，你是如何对付的？

学生争先恐后的回答：在地上洒水、洗澡、游泳、吹电风扇（扇扇子）、开空调等，开空调可降低室温，扇扇子会不会降低室温呢？为什么会凉快呢？

2．实验探究，寻找原因

实验1皮肤上擦酒精，寻找新感觉。

实验2把一支温度计插入酒精中观察读数变化，再把它从酒精中取出后，读数怎样变化？

实验3取一团棉花，用酒精浸润，将它展成薄薄的一片，然后将它包裹在温度计玻璃泡的外面，观察温度计示数的变化。猜想：当你用练习本对着温度计玻璃泡不断扇风时，你又会观察到什么现象？

3．探讨问题，得出结论，解释现象

液体蒸发时，温度要降低，会从周围物体吸收热量，使周围物体的温度也降低—即蒸发吸热。这给我们的生活带来了哪些好处和坏处呢？

五、学生自我评价，巩固知识。

六、练习：大家在喝热的豆浆、牛奶、汤时，你们用哪些简单的办法使它们较快地冷却下来？