还剩19页未读，
继续阅读
所属成套资源：浙教版七年级科学上册同步练习(原卷版+解析)
成套系列资料，整套一键下载
初中科学浙教版（2024）七年级上册第6节 汽化与液化同步训练题
展开
这是一份初中科学浙教版（2024）七年级上册第6节 汽化与液化同步训练题，共22页。
【同步练习】
一、选择题
1．在“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验中，观察图中情境可知，主要是用来探究蒸发快慢与（ ）
A．液体温度的关系B．液体种类的关系
C．液体表面积的关系D．液体表面空气流速的关系
2．生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）
A．同时沸腾B．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点
C．稍后沸腾D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
3．如图所示的实验：在甲、乙两个杯子中分别装入等量的酒精和水，放置在相同的环境中一段时间后，甲杯中的酒精消失了，乙杯中的水减少了许多。该实验可得出的结论是（ ）
A．酒精和水都会蒸发B．液体的表面积越大，蒸发越快
C．酒精蒸发比水慢D．以上结论都能得出
4．某同学在研究“影响液体蒸发快慢的因素”时做了以下四个实验，下列关于实验的说法不正确的是（ ）
A．所取水的质量要相同
B．通过AB两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的表面积有关
C．通过BC两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的温度有关
D．通过AD两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关
5．《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上（如图）。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（ ）
A．升高湿纸的温度 B．增大湿纸的表面积
C．改变湿纸中的液体种类 D．加快湿纸表面的空气流动
6．如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中a、b两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（ ）
A．它是水蒸气，a处较浓B．它是水蒸气，b处较浓
C．它是小水滴，a处较浓D．它是小水滴，b处较浓
7.如图是小科设计的海水淡化流程图，在这一过程中，海水先后发生的主要物态变化是（ ）
A．汽化、升华B．升华、汽化C．液化、汽化D．汽化、液化
8．如图所示是常见的鸳鸯锅，两锅内分别是汤汁量和初温都相同的清汤和红油，下列描述错误的是（ ）
A．红油锅先沸腾，是因为红油覆盖在水面减少了热量的散失
B．汤汁沸腾后可以改为小火加热，此时汤汁温度升高较慢，不易烧干
C．火锅内汤汁越来越少是因为水分子在不断地进行无规则运动
D．汤汁沸腾时，金属锅的温度比锅内汤汁的温度高
9．如图，烧瓶里装了半瓶水，加热至沸腾。接着，用软木塞把瓶口塞紧，并把烧瓶翻过来，这时水已经停止沸腾。然后把碎冰渣倒在朝天的烧瓶底上，这时瓶内的水就又重新沸腾起来了。根据上述实验现象下列说法正确的是（ ）
A．底部热的水跑到上面，所以水再次沸腾了B．瓶内的气压变小，所以水再次沸腾
C．冰把热量传给了水，所以水再次沸腾了D．瓶内的气压变大，所以水再次沸腾
10．如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（ ）
A．他可以选用量程为－80~60℃的酒精温度计
B．图甲是水沸腾前的现象
C．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气
D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
11．小华在家烧水煮饺子，中途发现水量少了些，于是又往锅里迅速加了一碗水，并将水再次烧开。下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图象是（ ）
A．B．C．D．
12．如图是冰熔化至沸腾时温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（ ）
A．水沸腾时温度不变，说明沸腾过程不需要吸热
B．冰熔化时温度不变，内能不变
C．冰的升温比水快，说明冰的比热容比水大
D．图中DE段表示水的沸腾过程
13．下列情景属于液化现象的是（ ）
A．冰雪消融 B．露珠形成 C．湿手烘干 D．蜡烛滴“泪”
14．如图所示，烧杯中盛有甲液体，试管内盛有乙液体。用酒精灯对烧杯底部持续加热，一段时间后，发现甲沸腾而乙不沸腾。已知1标准大气压下，酒精沸点是78℃，水沸点是100℃，煤油沸点是150℃，下列判断中符合题意的是（ ）
A．甲液体为水，乙液体为酒精 B．甲液体为酒精，乙液体为水
C．甲液体为煤油，乙液体为酒精 D．甲液体为煤油，乙液体为水
15．小宁做了“水的沸腾”实验，得到温度与时间图线如图a所示。接着，他改变水的质量重新实验并收集数据，得到温度与时间图线如图b所示。若当时大气压保持不变，下列说法正确的是（ ）
A．由图象可知水的沸点与水的质量有关
B．在烧杯上加个盖子，可使水更快沸腾，沸点更高
C．同时改变水的初温和酒精灯火焰大小，测得水的沸点仍为98℃
D．实验测得水的沸点不到100℃，原因是当时大气压大于标准大气压
16.夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了，针对这一现象，下列说法正确的是（ ）
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
D．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
17．当室内温度为时，把浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的发，下面各图中，能基本反映温度计的读数随时间变化的是（ ）
A．B．C．D．
18．下列物态变化的现象中不可能发生的是（ ）
A．物体吸收热量，温度保持不变
B．把一块-10℃的冰放到0℃的房间里，冰会慢慢地熔化
C．固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断升高
D．水的沸点会低于或高于100℃
19．端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟
B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”
C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干
D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能
20．用高压锅煮粥，熄灭后立即用冷水冷却，打开锅盖后，发现粥仍在沸腾。其原因是（ ）
A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾
B．熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不打开锅盖，粥也在沸腾
C．熄火后，锅内温度仍高于100℃，冷却后锅内气压下降，沸点也下降，所以重新沸腾
D．粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不打开盖，粥也将沸腾很长时间
二、填空题
21．壶中水烧开后，我们会看到壶嘴附近产生大量“白气”。
（1）请说明“白气”产生的原因。________________
（2）请说明为什么离开壶嘴一段距离“白气”才清晰可见。________________
22．小衢利用下图装置进行“水的沸腾”的实验，测定当前大气压下水的沸点，步骤如下：
①向试管中倒入适量的8℃左右的热水；
②将带温度计的泡沫塞塞紧试管口，固定在铁架台上；
③将酒精灯放在试管的下方
④点燃酒精灯开始实验。
请回答下列问题：
（1）倒入热水而不是冷水的目的是：______。
（2）小衢的实验步骤中先后顺序存在问题，请你指出：______。
（3）按照调整后的实验顺序进行实验，能否准确地测出当前大气压下水的沸点？请作出判断并说明理由______。
23．在一个标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有水，用酒精灯对甲容器底部持续加热，过一段时间会发现甲烧杯内的液体发生沸腾，乙试管中的水___________（填“能”或者“不能”）沸腾，原因是___________
24．如图所示，盛一盆水， 在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，把一个纱布袋罩在篮子上，并将纱布袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。
（1）简易冰箱利用________来降低饭菜温度；
（2）若把简易冰箱放在通风处，饭菜可以保鲜更长时间，这是因为_____________。
浙教版七年级上册第四章第六节
汽化与液化
【同步练习-解析】
一、选择题
1．在“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验中，观察图中情境可知，主要是用来探究蒸发快慢与（ ）
A．液体温度的关系B．液体种类的关系
C．液体表面积的关系D．液体表面空气流速的关系
【答案】A
【解析】
由图可知，两条湿裤子的晾晒方式相同，即液体表面积相同，周围空气流速也相同，但一条在树荫下，温度较低，另一条在阳光下，温度较高，因此，该同学探究的是蒸发快慢与水的温度的关系。
2．生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）
A．同时沸腾B．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点
C．稍后沸腾D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
【答案】D
【解析】
开始锅与碗中的水都会吸热升温，当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来，但温度不再升高，此时碗中的水也会达到沸点，但由于碗中的水与锅中水的温度相同，所以不能继续吸热，所以碗中的水不会沸腾，故ABC不符合题意，D符合题意。
3．如图所示的实验：在甲、乙两个杯子中分别装入等量的酒精和水，放置在相同的环境中一段时间后，甲杯中的酒精消失了，乙杯中的水减少了许多。该实验可得出的结论是（ ）
A．酒精和水都会蒸发B．液体的表面积越大，蒸发越快
C．酒精蒸发比水慢D．以上结论都能得出
【答案】A
【解析】
A．等质量的水和酒精放置在相同的环境中一段时间后都变少了，说明酒精和水都会蒸发。故A符合题意；
BCD．液体蒸发快慢与液体的种类、温度、表面积、液体表面的空气流速都有关，图中液体种类不同，液体表面积也不同，根据控制变量法可知，不能得出“液体的表面积越大，蒸发越快”和“酒精蒸发比水慢”的结论。故BCD不符合题意。
4．某同学在研究“影响液体蒸发快慢的因素”时做了以下四个实验，下列关于实验的说法不正确的是（ ）
A．所取水的质量要相同
B．通过AB两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的表面积有关
C．通过BC两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的温度有关
D．通过AD两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关
【答案】C
【解析】
A．因为水越多，相同条件下全部蒸发完所需要的时间就越长，所以，在研究影响液体蒸发快慢的因素实验中，要控制水的质量相同，故A正确，不符合题意；
B．AB两图中水的质量、温度、上方空气流速都相同，改变了表面积，可以得出水蒸发的快慢与水的表面积有关，故B正确，不符合题意；
C．BC两图中水的质量、上方空气流速相同，但表面积和温度都不同，故不能得出水蒸发的快慢与水的温度有关，故C不正确，符合题意；
D．AD两图中水的质量、温度、表面积都相同，改变了上方空气流速，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关，故D正确，不符合题意。
5．《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上（如图）。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（ ）
A．升高湿纸的温度 B．增大湿纸的表面积
C．改变湿纸中的液体种类 D．加快湿纸表面的空气流动
【答案】A
【解析】
影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积和液体表面上方的空气流动。根据题意知道， “透火焙干”是把湿纸贴在热墙上，湿纸从墙上吸收热量，使纸的温度升高，从而使水分蒸发加快，使湿纸干得更快，故A符合题意。
6．如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中a、b两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（ ）
A．它是水蒸气，a处较浓B．它是水蒸气，b处较浓
C．它是小水滴，a处较浓D．它是小水滴，b处较浓
【答案】C
【解析】
AB．用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”是壶里冒出的水蒸气遇冷的空气液化成的小水滴，故AB错误；
CD．“白气”是水蒸气温度降低时液化形成的小水滴，温度越低，水蒸气液化成的小水滴越多，a处比b处温度低，所以a处白气浓，故C正确，D错误。
7．如图是小科设计的海水淡化流程图，在这一过程中，海水先后发生的主要物态变化是（ ）
A．汽化、升华B．升华、汽化C．液化、汽化D．汽化、液化
【答案】D
【解析】
由图知道，海水从右上方的管中进入，流到左下角设备中被加热，有大量的水蒸气产生，水蒸气上升遇到冷的海水液化成淡水，下面的盐水再流入右边的设备，二次淡化，最后盐水流出，即发生的物态变化是先汽化，后液化，故D正确。
8．如图所示是常见的鸳鸯锅，两锅内分别是汤汁量和初温都相同的清汤和红油，下列描述错误的是（ ）
A．红油锅先沸腾，是因为红油覆盖在水面减少了热量的散失
B．汤汁沸腾后可以改为小火加热，此时汤汁温度升高较慢，不易烧干
C．火锅内汤汁越来越少是因为水分子在不断地进行无规则运动
D．汤汁沸腾时，金属锅的温度比锅内汤汁的温度高
【答案】B
【解析】
A．覆盖在汤汁上面的红油层使麻辣红油汤蒸发慢，蒸发吸热少，所以在吸热相同的情况下，麻辣红油汤升温快，先沸腾，故A正确，不符合题意；
B．液体沸腾时，温度不变，汤汁沸腾后可以改为小火加热，汤汁温度不变，故B错误，符合题意；
C．火锅内汤汁越来越少，在受热时，水分子运动剧烈，液态变成气态，故C正确，不符合题意；
D．液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热，金属锅的温度比锅内汤汁的温度高，汤汁才能沸腾，故D正确，不符合题意。
9．如图，烧瓶里装了半瓶水，加热至沸腾。接着，用软木塞把瓶口塞紧，并把烧瓶翻过来，这时水已经停止沸腾。然后把碎冰渣倒在朝天的烧瓶底上，这时瓶内的水就又重新沸腾起来了。根据上述实验现象下列说法正确的是（ ）
A．底部热的水跑到上面，所以水再次沸腾了B．瓶内的气压变小，所以水再次沸腾
C．冰把热量传给了水，所以水再次沸腾了D．瓶内的气压变大，所以水再次沸腾
【答案】B
【解析】
把碎冰渣倒在朝天的烧瓶底上，烧瓶内的水蒸气液化导致瓶内的气压减小，水的沸点降低从而使水再次沸腾，A、C、D不符合题意，B符合题意。
10．如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（ ）
A．他可以选用量程为－80~60℃的酒精温度计
B．图甲是水沸腾前的现象
C．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气
D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
【答案】B
【解析】
A．标准大气压下水的沸点是100℃，超出了酒精温度计的量程-80℃～60℃，故A错误；
B．由图知道，甲气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以应是沸腾前的情况，故B正确；
C．烧杯中不停地冒出“白气”是水蒸气液化成的小水滴，故C错误；
D．水沸腾的条件是，温度达到沸点并继续吸热，故D错误，故选B。
11．小华在家烧水煮饺子，中途发现水量少了些，于是又往锅里迅速加了一碗水，并将水再次烧开。下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图象是（ ）
A．B．C．D．
【答案】A
【解析】
水沸腾之后，温度保持不变，当向锅里迅速加了一碗水后，锅内水的温度降低，然后在加热过程中，水吸热温度上升，达到沸点继续沸腾，在此过程中，水面上的气压不变，所以水的沸点与原来相同，据此分析可知，A图象符合题意。
12．如图是冰熔化至沸腾时温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（ ）
A．水沸腾时温度不变，说明沸腾过程不需要吸热
B．冰熔化时温度不变，内能不变
C．冰的升温比水快，说明冰的比热容比水大
D．图中DE段表示水的沸腾过程
【答案】D
【解析】
A．水沸腾时温度不变，但需要吸热。如果停止加热，沸腾也马上停止，故A错误；
B．图中BC段是冰的熔化过程，该过程中，吸收热量温度不变，但内能增加，故B错误；
C．由于冰和水的质量相同，又是同一个酒精灯加热，水升温比冰慢，说明水的比热容比冰大，故C错误；
D．据图可知，DE段是与时间轴平行的，温度是100℃，且保持不变，所以为水沸腾过程，故D正确。
13．下列情景属于液化现象的是（ ）
A．冰雪消融 B．露珠形成 C．湿手烘干 D．蜡烛滴“泪”
【答案】B
【解析】
A．冰雪消融，冰直接由固态变成液态，是熔化现象，故A不符合题意；
B．露珠是空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴，是液化现象，故B符合题意；
C．湿手烘干，水由液态变为气态，是汽化现象，故C不符合题意；
D．蜡烛燃烧流出的烛“泪”，是熔化现象，故D不符合题意。
14．如图所示，烧杯中盛有甲液体，试管内盛有乙液体。用酒精灯对烧杯底部持续加热，一段时间后，发现甲沸腾而乙不沸腾。已知1标准大气压下，酒精沸点是78℃，水沸点是100℃，煤油沸点是150℃，下列判断中符合题意的是（ ）
A．甲液体为水，乙液体为酒精 B．甲液体为酒精，乙液体为水
C．甲液体为煤油，乙液体为酒精 D．甲液体为煤油，乙液体为水
【答案】B
【解析】
液体沸腾需要同时满足两个条件：一是温度达到沸点，二是继续吸热；
由图及题意知道，甲中液体的沸点如果低于乙中液体的沸点，乙中液体不能达到沸点，也不能继续吸热，乙中液体不能沸腾；甲中液体如果与乙中液体种类相同，乙中液体只能达到沸点，但不能继续吸热，乙中液体不能沸腾；甲中液体的沸点如果高于乙中液体的沸点，乙中液体才能达到沸点，并能继续吸热，乙中液体才能沸腾，故甲液体为酒精，乙液体为水，只有B符合题意。
15．小宁做了“水的沸腾”实验，得到温度与时间图线如图a所示。接着，他改变水的质量重新实验并收集数据，得到温度与时间图线如图b所示。若当时大气压保持不变，下列说法正确的是（ ）
A．由图象可知水的沸点与水的质量有关
B．在烧杯上加个盖子，可使水更快沸腾，沸点更高
C．同时改变水的初温和酒精灯火焰大小，测得水的沸点仍为98℃
D．实验测得水的沸点不到100℃，原因是当时大气压大于标准大气压
【答案】C
【解析】
A.由图可知，不同质量的水最终的沸点相同，所以水的沸点与水的质量无关，故A错误。
B.水的沸点和水上方的气压有关，因此烧杯上方加个盖子，不能改变水的沸点，故B错误。
C.水的沸点和水的初温以及酒精灯火焰大小无关，所以改变这两个因素，水的沸点仍为98℃，故C正确。
D.水的沸点不到100℃，原因是当时大气压小于标准大气压，故D错误。
16．夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了，针对这一现象，下列说法正确的是（ ）
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
D．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
【答案】C
【解析】
甲杯中放的是冰水，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的外表面；乙杯中装的是热水，杯内温度高的水蒸气上升时遇冷液化成小水珠附着在玻璃的内表面，故C正确。
17．当室内温度为时，把浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的发，下面各图中，能基本反映温度计的读数随时间变化的是（ ）
A．B．C．D．
【答案】B
【解析】
当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发，会带走一部分热量 ，温度计的示数会降低，但当酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同，重新回到20°C。故B符合题意，ACD不符合题意。
18．下列物态变化的现象中不可能发生的是（ ）
A．物体吸收热量，温度保持不变
B．把一块-10℃的冰放到0℃的房间里，冰会慢慢地熔化
C．固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断升高
D．水的沸点会低于或高于100℃
【答案】B
【解析】
A．晶体熔化过程，吸热但温度不变，故A不符合题意；
B．冰的熔点是0℃，一小块-10℃的冰块放在0℃的房间中，发生热传递，到最后冰的温度仍然会低于0℃，所以不会熔化，故B符合题意；
C．非晶体熔化过程中，吸热温度升高，固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断升高是可能发生的，故C不符合题意；
D．因为沸点受气压的影响，所以水的沸点低于或高于100℃都是可能的，故D不符合题意。
19．端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟
B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”
C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干
D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能
【答案】D
【解析】
A．水沸腾后，温度保持在沸点不变，所以小火不能提高水的沸点，但可以节约燃料，故A错误；
B．液体的沸点跟气压有关，用“大火”不能使水的沸点升高，当水沸腾后应使用小火，可以节约燃料，故B错误；
C．水沸腾后，改用“小火”可以节约燃料，水的温度都保持不变，故C错误；
D．水沸腾后，无论是用“大火”煮，还是用“小火”煮，水的温度都保持不变，用“小火”煮可以节约燃料，故D正确。
20．用高压锅煮粥，熄灭后立即用冷水冷却，打开锅盖后，发现粥仍在沸腾。其原因是（ ）
A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾
B．熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不打开锅盖，粥也在沸腾
C．熄火后，锅内温度仍高于100℃，冷却后锅内气压下降，沸点也下降，所以重新沸腾
D．粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不打开盖，粥也将沸腾很长时间
【答案】C
【解析】
高压锅锅内气压大，沸点也高，用高压锅煮粥，粥的温度会在100℃以上。当给锅加热时，粥会沸腾；当停止加热时，粥会停止沸腾，但当给它立即用冷水冷却时，锅内的气压会立即减小，粥的沸点也会随之减小，由于粥的温度在停火一瞬间仍然是高于100℃，所以粥重新沸腾。故C符合题意，ABD不符合题意。
二、填空题
21．壶中水烧开后，我们会看到壶嘴附近产生大量“白气”。
（1）请说明“白气”产生的原因。________________
（2）请说明为什么离开壶嘴一段距离“白气”才清晰可见。________________
【答案】 见解析
见解析
【解析】
（1） “白气”是壶中喷出的水蒸气遇冷液化为小水滴。
（2）由于壶嘴处的温度较高，水蒸气不易液化，而离开壶嘴一段距离处的温度低，水蒸气遇冷更易液化。
22．小衢利用下图装置进行“水的沸腾”的实验，测定当前大气压下水的沸点，步骤如下：
①向试管中倒入适量的8℃左右的热水；
②将带温度计的泡沫塞塞紧试管口，固定在铁架台上；
③将酒精灯放在试管的下方
④点燃酒精灯开始实验。
请回答下列问题：
（1）倒入热水而不是冷水的目的是：______。
（2）小衢的实验步骤中先后顺序存在问题，请你指出：______。
（3）按照调整后的实验顺序进行实验，能否准确地测出当前大气压下水的沸点？请作出判断并说明理由______。
【答案】 减少实验时的加热时间 组装仪器的顺序为先下后上，从左到右，正确顺序应为③②①④ 不能，泡沫塞使得内外压强不相等，水面上的气压不是当前大气压
【解析】
（1）倒入热水而不是冷水能够减少实验时的加热时间，故填减少实验时的加热时间。
（2）组装仪器的顺序为先下后上，从左到右，正确顺序应为③②①④，故填组装仪器的顺序为先下后上，从左到右，正确顺序应为③②①④。
（3）因为泡沫塞使得内外压强不相等，水面上的气压不是当前大气压，不能准确地测出当前大气压下水的沸点，故填不能，泡沫塞使得内外压强不相等，水面上的气压不是当前大气压。
23．在一个标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有水，用酒精灯对甲容器底部持续加热，过一段时间会发现甲烧杯内的液体发生沸腾，乙试管中的水___________（填“能”或者“不能”）沸腾，原因是___________
【答案】 不能 因为试管中的水温度达到沸点后，就不能从烧杯中继续吸热。
【解析】
甲烧杯内的液体发生沸腾，乙试管中水不能沸腾。
因为当烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中水的温度不再升高，保持水的沸点温度不变，试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就不能从烧杯中继续吸热，所以乙试管中水不会沸腾。
24．如图所示，盛一盆水， 在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，把一个纱布袋罩在篮子上，并将纱布袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。
（1）简易冰箱利用________来降低饭菜温度；
（2）若把简易冰箱放在通风处，饭菜可以保鲜更长时间，这是因为_____________。
【答案】 蒸发吸热 加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发
【解析】
（1）把一个纱布袋罩在篮子上，并使口袋边缘浸入水里，这样增大了液体的表面积，加快水的蒸发，蒸发吸热，使食物温度降低，所以，简易冰箱利用蒸发吸热来降低饭菜温度。
（2）把这个简易冰箱放在通风的地方，里面的饭菜可以保持更长的时间不变质，这是因为加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发。
【同步练习】
一、选择题
1．在“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验中，观察图中情境可知，主要是用来探究蒸发快慢与（ ）
A．液体温度的关系B．液体种类的关系
C．液体表面积的关系D．液体表面空气流速的关系
2．生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）
A．同时沸腾B．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点
C．稍后沸腾D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
3．如图所示的实验：在甲、乙两个杯子中分别装入等量的酒精和水，放置在相同的环境中一段时间后，甲杯中的酒精消失了，乙杯中的水减少了许多。该实验可得出的结论是（ ）
A．酒精和水都会蒸发B．液体的表面积越大，蒸发越快
C．酒精蒸发比水慢D．以上结论都能得出
4．某同学在研究“影响液体蒸发快慢的因素”时做了以下四个实验，下列关于实验的说法不正确的是（ ）
A．所取水的质量要相同
B．通过AB两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的表面积有关
C．通过BC两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的温度有关
D．通过AD两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关
5．《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上（如图）。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（ ）
A．升高湿纸的温度 B．增大湿纸的表面积
C．改变湿纸中的液体种类 D．加快湿纸表面的空气流动
6．如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中a、b两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（ ）
A．它是水蒸气，a处较浓B．它是水蒸气，b处较浓
C．它是小水滴，a处较浓D．它是小水滴，b处较浓
7.如图是小科设计的海水淡化流程图，在这一过程中，海水先后发生的主要物态变化是（ ）
A．汽化、升华B．升华、汽化C．液化、汽化D．汽化、液化
8．如图所示是常见的鸳鸯锅，两锅内分别是汤汁量和初温都相同的清汤和红油，下列描述错误的是（ ）
A．红油锅先沸腾，是因为红油覆盖在水面减少了热量的散失
B．汤汁沸腾后可以改为小火加热，此时汤汁温度升高较慢，不易烧干
C．火锅内汤汁越来越少是因为水分子在不断地进行无规则运动
D．汤汁沸腾时，金属锅的温度比锅内汤汁的温度高
9．如图，烧瓶里装了半瓶水，加热至沸腾。接着，用软木塞把瓶口塞紧，并把烧瓶翻过来，这时水已经停止沸腾。然后把碎冰渣倒在朝天的烧瓶底上，这时瓶内的水就又重新沸腾起来了。根据上述实验现象下列说法正确的是（ ）
A．底部热的水跑到上面，所以水再次沸腾了B．瓶内的气压变小，所以水再次沸腾
C．冰把热量传给了水，所以水再次沸腾了D．瓶内的气压变大，所以水再次沸腾
10．如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（ ）
A．他可以选用量程为－80~60℃的酒精温度计
B．图甲是水沸腾前的现象
C．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气
D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
11．小华在家烧水煮饺子，中途发现水量少了些，于是又往锅里迅速加了一碗水，并将水再次烧开。下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图象是（ ）
A．B．C．D．
12．如图是冰熔化至沸腾时温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（ ）
A．水沸腾时温度不变，说明沸腾过程不需要吸热
B．冰熔化时温度不变，内能不变
C．冰的升温比水快，说明冰的比热容比水大
D．图中DE段表示水的沸腾过程
13．下列情景属于液化现象的是（ ）
A．冰雪消融 B．露珠形成 C．湿手烘干 D．蜡烛滴“泪”
14．如图所示，烧杯中盛有甲液体，试管内盛有乙液体。用酒精灯对烧杯底部持续加热，一段时间后，发现甲沸腾而乙不沸腾。已知1标准大气压下，酒精沸点是78℃，水沸点是100℃，煤油沸点是150℃，下列判断中符合题意的是（ ）
A．甲液体为水，乙液体为酒精 B．甲液体为酒精，乙液体为水
C．甲液体为煤油，乙液体为酒精 D．甲液体为煤油，乙液体为水
15．小宁做了“水的沸腾”实验，得到温度与时间图线如图a所示。接着，他改变水的质量重新实验并收集数据，得到温度与时间图线如图b所示。若当时大气压保持不变，下列说法正确的是（ ）
A．由图象可知水的沸点与水的质量有关
B．在烧杯上加个盖子，可使水更快沸腾，沸点更高
C．同时改变水的初温和酒精灯火焰大小，测得水的沸点仍为98℃
D．实验测得水的沸点不到100℃，原因是当时大气压大于标准大气压
16.夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了，针对这一现象，下列说法正确的是（ ）
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
D．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
17．当室内温度为时，把浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的发，下面各图中，能基本反映温度计的读数随时间变化的是（ ）
A．B．C．D．
18．下列物态变化的现象中不可能发生的是（ ）
A．物体吸收热量，温度保持不变
B．把一块-10℃的冰放到0℃的房间里，冰会慢慢地熔化
C．固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断升高
D．水的沸点会低于或高于100℃
19．端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟
B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”
C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干
D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能
20．用高压锅煮粥，熄灭后立即用冷水冷却，打开锅盖后，发现粥仍在沸腾。其原因是（ ）
A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾
B．熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不打开锅盖，粥也在沸腾
C．熄火后，锅内温度仍高于100℃，冷却后锅内气压下降，沸点也下降，所以重新沸腾
D．粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不打开盖，粥也将沸腾很长时间
二、填空题
21．壶中水烧开后，我们会看到壶嘴附近产生大量“白气”。
（1）请说明“白气”产生的原因。________________
（2）请说明为什么离开壶嘴一段距离“白气”才清晰可见。________________
22．小衢利用下图装置进行“水的沸腾”的实验，测定当前大气压下水的沸点，步骤如下：
①向试管中倒入适量的8℃左右的热水；
②将带温度计的泡沫塞塞紧试管口，固定在铁架台上；
③将酒精灯放在试管的下方
④点燃酒精灯开始实验。
请回答下列问题：
（1）倒入热水而不是冷水的目的是：______。
（2）小衢的实验步骤中先后顺序存在问题，请你指出：______。
（3）按照调整后的实验顺序进行实验，能否准确地测出当前大气压下水的沸点？请作出判断并说明理由______。
23．在一个标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有水，用酒精灯对甲容器底部持续加热，过一段时间会发现甲烧杯内的液体发生沸腾，乙试管中的水___________（填“能”或者“不能”）沸腾，原因是___________
24．如图所示，盛一盆水， 在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，把一个纱布袋罩在篮子上，并将纱布袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。
（1）简易冰箱利用________来降低饭菜温度；
（2）若把简易冰箱放在通风处，饭菜可以保鲜更长时间，这是因为_____________。
浙教版七年级上册第四章第六节
汽化与液化
【同步练习-解析】
一、选择题
1．在“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验中，观察图中情境可知，主要是用来探究蒸发快慢与（ ）
A．液体温度的关系B．液体种类的关系
C．液体表面积的关系D．液体表面空气流速的关系
【答案】A
【解析】
由图可知，两条湿裤子的晾晒方式相同，即液体表面积相同，周围空气流速也相同，但一条在树荫下，温度较低，另一条在阳光下，温度较高，因此，该同学探究的是蒸发快慢与水的温度的关系。
2．生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）
A．同时沸腾B．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点
C．稍后沸腾D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
【答案】D
【解析】
开始锅与碗中的水都会吸热升温，当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来，但温度不再升高，此时碗中的水也会达到沸点，但由于碗中的水与锅中水的温度相同，所以不能继续吸热，所以碗中的水不会沸腾，故ABC不符合题意，D符合题意。
3．如图所示的实验：在甲、乙两个杯子中分别装入等量的酒精和水，放置在相同的环境中一段时间后，甲杯中的酒精消失了，乙杯中的水减少了许多。该实验可得出的结论是（ ）
A．酒精和水都会蒸发B．液体的表面积越大，蒸发越快
C．酒精蒸发比水慢D．以上结论都能得出
【答案】A
【解析】
A．等质量的水和酒精放置在相同的环境中一段时间后都变少了，说明酒精和水都会蒸发。故A符合题意；
BCD．液体蒸发快慢与液体的种类、温度、表面积、液体表面的空气流速都有关，图中液体种类不同，液体表面积也不同，根据控制变量法可知，不能得出“液体的表面积越大，蒸发越快”和“酒精蒸发比水慢”的结论。故BCD不符合题意。
4．某同学在研究“影响液体蒸发快慢的因素”时做了以下四个实验，下列关于实验的说法不正确的是（ ）
A．所取水的质量要相同
B．通过AB两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的表面积有关
C．通过BC两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的温度有关
D．通过AD两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关
【答案】C
【解析】
A．因为水越多，相同条件下全部蒸发完所需要的时间就越长，所以，在研究影响液体蒸发快慢的因素实验中，要控制水的质量相同，故A正确，不符合题意；
B．AB两图中水的质量、温度、上方空气流速都相同，改变了表面积，可以得出水蒸发的快慢与水的表面积有关，故B正确，不符合题意；
C．BC两图中水的质量、上方空气流速相同，但表面积和温度都不同，故不能得出水蒸发的快慢与水的温度有关，故C不正确，符合题意；
D．AD两图中水的质量、温度、表面积都相同，改变了上方空气流速，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关，故D正确，不符合题意。
5．《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上（如图）。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（ ）
A．升高湿纸的温度 B．增大湿纸的表面积
C．改变湿纸中的液体种类 D．加快湿纸表面的空气流动
【答案】A
【解析】
影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积和液体表面上方的空气流动。根据题意知道， “透火焙干”是把湿纸贴在热墙上，湿纸从墙上吸收热量，使纸的温度升高，从而使水分蒸发加快，使湿纸干得更快，故A符合题意。
6．如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中a、b两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（ ）
A．它是水蒸气，a处较浓B．它是水蒸气，b处较浓
C．它是小水滴，a处较浓D．它是小水滴，b处较浓
【答案】C
【解析】
AB．用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”是壶里冒出的水蒸气遇冷的空气液化成的小水滴，故AB错误；
CD．“白气”是水蒸气温度降低时液化形成的小水滴，温度越低，水蒸气液化成的小水滴越多，a处比b处温度低，所以a处白气浓，故C正确，D错误。
7．如图是小科设计的海水淡化流程图，在这一过程中，海水先后发生的主要物态变化是（ ）
A．汽化、升华B．升华、汽化C．液化、汽化D．汽化、液化
【答案】D
【解析】
由图知道，海水从右上方的管中进入，流到左下角设备中被加热，有大量的水蒸气产生，水蒸气上升遇到冷的海水液化成淡水，下面的盐水再流入右边的设备，二次淡化，最后盐水流出，即发生的物态变化是先汽化，后液化，故D正确。
8．如图所示是常见的鸳鸯锅，两锅内分别是汤汁量和初温都相同的清汤和红油，下列描述错误的是（ ）
A．红油锅先沸腾，是因为红油覆盖在水面减少了热量的散失
B．汤汁沸腾后可以改为小火加热，此时汤汁温度升高较慢，不易烧干
C．火锅内汤汁越来越少是因为水分子在不断地进行无规则运动
D．汤汁沸腾时，金属锅的温度比锅内汤汁的温度高
【答案】B
【解析】
A．覆盖在汤汁上面的红油层使麻辣红油汤蒸发慢，蒸发吸热少，所以在吸热相同的情况下，麻辣红油汤升温快，先沸腾，故A正确，不符合题意；
B．液体沸腾时，温度不变，汤汁沸腾后可以改为小火加热，汤汁温度不变，故B错误，符合题意；
C．火锅内汤汁越来越少，在受热时，水分子运动剧烈，液态变成气态，故C正确，不符合题意；
D．液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热，金属锅的温度比锅内汤汁的温度高，汤汁才能沸腾，故D正确，不符合题意。
9．如图，烧瓶里装了半瓶水，加热至沸腾。接着，用软木塞把瓶口塞紧，并把烧瓶翻过来，这时水已经停止沸腾。然后把碎冰渣倒在朝天的烧瓶底上，这时瓶内的水就又重新沸腾起来了。根据上述实验现象下列说法正确的是（ ）
A．底部热的水跑到上面，所以水再次沸腾了B．瓶内的气压变小，所以水再次沸腾
C．冰把热量传给了水，所以水再次沸腾了D．瓶内的气压变大，所以水再次沸腾
【答案】B
【解析】
把碎冰渣倒在朝天的烧瓶底上，烧瓶内的水蒸气液化导致瓶内的气压减小，水的沸点降低从而使水再次沸腾，A、C、D不符合题意，B符合题意。
10．如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（ ）
A．他可以选用量程为－80~60℃的酒精温度计
B．图甲是水沸腾前的现象
C．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气
D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
【答案】B
【解析】
A．标准大气压下水的沸点是100℃，超出了酒精温度计的量程-80℃～60℃，故A错误；
B．由图知道，甲气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以应是沸腾前的情况，故B正确；
C．烧杯中不停地冒出“白气”是水蒸气液化成的小水滴，故C错误；
D．水沸腾的条件是，温度达到沸点并继续吸热，故D错误，故选B。
11．小华在家烧水煮饺子，中途发现水量少了些，于是又往锅里迅速加了一碗水，并将水再次烧开。下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图象是（ ）
A．B．C．D．
【答案】A
【解析】
水沸腾之后，温度保持不变，当向锅里迅速加了一碗水后，锅内水的温度降低，然后在加热过程中，水吸热温度上升，达到沸点继续沸腾，在此过程中，水面上的气压不变，所以水的沸点与原来相同，据此分析可知，A图象符合题意。
12．如图是冰熔化至沸腾时温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（ ）
A．水沸腾时温度不变，说明沸腾过程不需要吸热
B．冰熔化时温度不变，内能不变
C．冰的升温比水快，说明冰的比热容比水大
D．图中DE段表示水的沸腾过程
【答案】D
【解析】
A．水沸腾时温度不变，但需要吸热。如果停止加热，沸腾也马上停止，故A错误；
B．图中BC段是冰的熔化过程，该过程中，吸收热量温度不变，但内能增加，故B错误；
C．由于冰和水的质量相同，又是同一个酒精灯加热，水升温比冰慢，说明水的比热容比冰大，故C错误；
D．据图可知，DE段是与时间轴平行的，温度是100℃，且保持不变，所以为水沸腾过程，故D正确。
13．下列情景属于液化现象的是（ ）
A．冰雪消融 B．露珠形成 C．湿手烘干 D．蜡烛滴“泪”
【答案】B
【解析】
A．冰雪消融，冰直接由固态变成液态，是熔化现象，故A不符合题意；
B．露珠是空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴，是液化现象，故B符合题意；
C．湿手烘干，水由液态变为气态，是汽化现象，故C不符合题意；
D．蜡烛燃烧流出的烛“泪”，是熔化现象，故D不符合题意。
14．如图所示，烧杯中盛有甲液体，试管内盛有乙液体。用酒精灯对烧杯底部持续加热，一段时间后，发现甲沸腾而乙不沸腾。已知1标准大气压下，酒精沸点是78℃，水沸点是100℃，煤油沸点是150℃，下列判断中符合题意的是（ ）
A．甲液体为水，乙液体为酒精 B．甲液体为酒精，乙液体为水
C．甲液体为煤油，乙液体为酒精 D．甲液体为煤油，乙液体为水
【答案】B
【解析】
液体沸腾需要同时满足两个条件：一是温度达到沸点，二是继续吸热；
由图及题意知道，甲中液体的沸点如果低于乙中液体的沸点，乙中液体不能达到沸点，也不能继续吸热，乙中液体不能沸腾；甲中液体如果与乙中液体种类相同，乙中液体只能达到沸点，但不能继续吸热，乙中液体不能沸腾；甲中液体的沸点如果高于乙中液体的沸点，乙中液体才能达到沸点，并能继续吸热，乙中液体才能沸腾，故甲液体为酒精，乙液体为水，只有B符合题意。
15．小宁做了“水的沸腾”实验，得到温度与时间图线如图a所示。接着，他改变水的质量重新实验并收集数据，得到温度与时间图线如图b所示。若当时大气压保持不变，下列说法正确的是（ ）
A．由图象可知水的沸点与水的质量有关
B．在烧杯上加个盖子，可使水更快沸腾，沸点更高
C．同时改变水的初温和酒精灯火焰大小，测得水的沸点仍为98℃
D．实验测得水的沸点不到100℃，原因是当时大气压大于标准大气压
【答案】C
【解析】
A.由图可知，不同质量的水最终的沸点相同，所以水的沸点与水的质量无关，故A错误。
B.水的沸点和水上方的气压有关，因此烧杯上方加个盖子，不能改变水的沸点，故B错误。
C.水的沸点和水的初温以及酒精灯火焰大小无关，所以改变这两个因素，水的沸点仍为98℃，故C正确。
D.水的沸点不到100℃，原因是当时大气压小于标准大气压，故D错误。
16．夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了，针对这一现象，下列说法正确的是（ ）
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
D．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
【答案】C
【解析】
甲杯中放的是冰水，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的外表面；乙杯中装的是热水，杯内温度高的水蒸气上升时遇冷液化成小水珠附着在玻璃的内表面，故C正确。
17．当室内温度为时，把浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的发，下面各图中，能基本反映温度计的读数随时间变化的是（ ）
A．B．C．D．
【答案】B
【解析】
当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发，会带走一部分热量 ，温度计的示数会降低，但当酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同，重新回到20°C。故B符合题意，ACD不符合题意。
18．下列物态变化的现象中不可能发生的是（ ）
A．物体吸收热量，温度保持不变
B．把一块-10℃的冰放到0℃的房间里，冰会慢慢地熔化
C．固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断升高
D．水的沸点会低于或高于100℃
【答案】B
【解析】
A．晶体熔化过程，吸热但温度不变，故A不符合题意；
B．冰的熔点是0℃，一小块-10℃的冰块放在0℃的房间中，发生热传递，到最后冰的温度仍然会低于0℃，所以不会熔化，故B符合题意；
C．非晶体熔化过程中，吸热温度升高，固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断升高是可能发生的，故C不符合题意；
D．因为沸点受气压的影响，所以水的沸点低于或高于100℃都是可能的，故D不符合题意。
19．端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟
B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”
C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干
D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能
【答案】D
【解析】
A．水沸腾后，温度保持在沸点不变，所以小火不能提高水的沸点，但可以节约燃料，故A错误；
B．液体的沸点跟气压有关，用“大火”不能使水的沸点升高，当水沸腾后应使用小火，可以节约燃料，故B错误；
C．水沸腾后，改用“小火”可以节约燃料，水的温度都保持不变，故C错误；
D．水沸腾后，无论是用“大火”煮，还是用“小火”煮，水的温度都保持不变，用“小火”煮可以节约燃料，故D正确。
20．用高压锅煮粥，熄灭后立即用冷水冷却，打开锅盖后，发现粥仍在沸腾。其原因是（ ）
A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾
B．熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不打开锅盖，粥也在沸腾
C．熄火后，锅内温度仍高于100℃，冷却后锅内气压下降，沸点也下降，所以重新沸腾
D．粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不打开盖，粥也将沸腾很长时间
【答案】C
【解析】
高压锅锅内气压大，沸点也高，用高压锅煮粥，粥的温度会在100℃以上。当给锅加热时，粥会沸腾；当停止加热时，粥会停止沸腾，但当给它立即用冷水冷却时，锅内的气压会立即减小，粥的沸点也会随之减小，由于粥的温度在停火一瞬间仍然是高于100℃，所以粥重新沸腾。故C符合题意，ABD不符合题意。
二、填空题
21．壶中水烧开后，我们会看到壶嘴附近产生大量“白气”。
（1）请说明“白气”产生的原因。________________
（2）请说明为什么离开壶嘴一段距离“白气”才清晰可见。________________
【答案】 见解析
见解析
【解析】
（1） “白气”是壶中喷出的水蒸气遇冷液化为小水滴。
（2）由于壶嘴处的温度较高，水蒸气不易液化，而离开壶嘴一段距离处的温度低，水蒸气遇冷更易液化。
22．小衢利用下图装置进行“水的沸腾”的实验，测定当前大气压下水的沸点，步骤如下：
①向试管中倒入适量的8℃左右的热水；
②将带温度计的泡沫塞塞紧试管口，固定在铁架台上；
③将酒精灯放在试管的下方
④点燃酒精灯开始实验。
请回答下列问题：
（1）倒入热水而不是冷水的目的是：______。
（2）小衢的实验步骤中先后顺序存在问题，请你指出：______。
（3）按照调整后的实验顺序进行实验，能否准确地测出当前大气压下水的沸点？请作出判断并说明理由______。
【答案】 减少实验时的加热时间 组装仪器的顺序为先下后上，从左到右，正确顺序应为③②①④ 不能，泡沫塞使得内外压强不相等，水面上的气压不是当前大气压
【解析】
（1）倒入热水而不是冷水能够减少实验时的加热时间，故填减少实验时的加热时间。
（2）组装仪器的顺序为先下后上，从左到右，正确顺序应为③②①④，故填组装仪器的顺序为先下后上，从左到右，正确顺序应为③②①④。
（3）因为泡沫塞使得内外压强不相等，水面上的气压不是当前大气压，不能准确地测出当前大气压下水的沸点，故填不能，泡沫塞使得内外压强不相等，水面上的气压不是当前大气压。
23．在一个标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有水，用酒精灯对甲容器底部持续加热，过一段时间会发现甲烧杯内的液体发生沸腾，乙试管中的水___________（填“能”或者“不能”）沸腾，原因是___________
【答案】 不能 因为试管中的水温度达到沸点后，就不能从烧杯中继续吸热。
【解析】
甲烧杯内的液体发生沸腾，乙试管中水不能沸腾。
因为当烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中水的温度不再升高，保持水的沸点温度不变，试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就不能从烧杯中继续吸热，所以乙试管中水不会沸腾。
24．如图所示，盛一盆水， 在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，把一个纱布袋罩在篮子上，并将纱布袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。
（1）简易冰箱利用________来降低饭菜温度；
（2）若把简易冰箱放在通风处，饭菜可以保鲜更长时间，这是因为_____________。
【答案】 蒸发吸热 加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发
【解析】
（1）把一个纱布袋罩在篮子上，并使口袋边缘浸入水里，这样增大了液体的表面积，加快水的蒸发，蒸发吸热，使食物温度降低，所以，简易冰箱利用蒸发吸热来降低饭菜温度。
（2）把这个简易冰箱放在通风的地方，里面的饭菜可以保持更长的时间不变质，这是因为加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发。
相关试卷
浙教版（2024）七年级上册第2节 细胞达标测试： 这是一份浙教版（2024）七年级上册<a href="/kx/tb_c5620_t7/?tag_id=28" target="_blank">第2节 细胞达标测试</a>，共20页。
初中第6节 太阳系巩固练习： 这是一份初中<a href="/kx/tb_c77621_t7/?tag_id=28" target="_blank">第6节 太阳系巩固练习</a>，共20页。
初中科学浙教版（2024）七年级上册第6节 汽化与液化达标测试： 这是一份初中科学浙教版（2024）七年级上册<a href="/kx/tb_c5634_t7/?tag_id=28" target="_blank">第6节 汽化与液化达标测试</a>，共20页。试卷主要包含了关于蒸发和沸腾有下列说法，下列方法能使蒸发减慢的是，下列现象，属于汽化的是等内容，欢迎下载使用。
