初中化学人教版（2024）九年级上册（2024）物质的变化和性质授课ppt课件

这是一份初中化学人教版（2024）九年级上册（2024）物质的变化和性质授课ppt课件，共43页。PPT课件主要包含了化学变化和物理变化，化学性质和物理性质等内容，欢迎下载使用。
1.理解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。2.掌握物理变化和化学变化的基本概念，能准确区分物理变化和化学变化，并理解二者之间的联系。3.理解物质的物理性质和化学性质的概念，能识别常见的物理性质和化学性质，并能运用物质的性质来解释和预测物质的变化。
交流：说说你身边的物质还发生了哪些变化？
你是否认真观察、思考过身边的物质发生了哪些变化？这些变化有什么特点？
从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？让我们先来做几个实验。
进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛
实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手
实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源
实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇
实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰
实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物
实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤
与实验有关的图标及说明
：实验现象的观察和描述
用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。
注意观察：①请说出水的颜色、状态、气味。②水加热沸腾时，试管口有什么现象？③玻璃片上有什么现象？
①水沸腾，管口出现白雾；②玻璃片上有水珠出现
注意观察：①变化前石蜡的颜色、状态是什么样的？②熔化后的石蜡颜色、状态又是什么样的？
想一想：这两个变化有什么共同点？
水和石蜡发生了形态的变化，但没有生成新物质。
物理变化：没有生成新物质的变化。
物质发生物理变化时，常见的特征：①形状的改变。
常见的特征：②状态的改变（三态：固态、液态、气态）。
(3) 氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应
氢氧化钠溶液对和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心!
(4) 大理石和稀盐酸反应
①表面有气泡产生；②澄清石灰水变浑浊
盐酸对和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心!
这两种变化属于物理变化吗？
化学变化：生成新物质的变化，又叫化学反应。
化学变化的特征： 有新物质生成，常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等； 伴随着能量的变化，常表现为放热、吸热、发光等。
火柴燃烧生成二氧化碳和水，生成了新物质，属于化学变化。
1.火柴燃烧发光放热，属于什么变化？
2.水烧开冒气泡是什么变化？
灯管通电发光放热是什么变化？
都是物理变化，有放出气体、发光放热、颜色改变、生成沉淀等现象的不一定是化学变化，要看有无新物质生成。
3.点燃一支蜡烛，观察石蜡发生了什么变化？
点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化；石蜡燃烧生成水和二氧化碳是化学变化。在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。
变化时是否有新物质生成
物质的形状、体积或状态等发生变化
放热、吸热、发光、改变颜色、放出气体、生成沉淀等
有发光、放热等现象产生的变化不一定是化学变化；发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化
【练习1】下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。(1)铁生锈 (2)石蜡熔化 (3)纸张燃烧 (4)酒精挥发 (5)水变成水蒸气 (6)潮湿的衣服被晒干了 (7)下雪后天气晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。(9)以粮食为原料酿酒(10)大理石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水
物理变化：（2）（4）（5）（6）（7）（8）
化学变化：（1）（3）（9）（10）
【练习2】下列叙述正确的是（ ）A.伴有发光发热现象的变化一定是化学变化B.物质燃烧时发生化学变化C.需要加热才发生的变化是化学变化D.不加热就能发生的变化是物理变化
【练习3】下列诗句只包含物理变化的是（ ）A.只要功夫深，铁杵磨成针B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.野火烧不尽，春风吹又生D.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
【练习4】化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ）A.“新物质”就是自然界中不存在的物质B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C.“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质D.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质
酒精是生活中常见的物质，判断以下与酒精有关的变化分别属于物理变化还是化学变化？
交流：这些变化分别体现了酒精有哪些性质？
观察酒精，点燃酒精灯，酒精有哪些性质？
颜色： 状态：气味： 沸点：
这些性质可以怎样分类？
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
小组讨论：这些性质可以怎样分类？
当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此描述物质的性质时往往要注明条件。
如：常压下，水是无色无味的液体，沸点是100 ℃，而在海拔为2 000 m 的高原地区，水的沸点大约为90 ℃。
注意：描述物质性质时要注明条件。
表1-1 一些常见物质的物理性质（大气压为101 kPa）
氧气和二氧化碳性质的比较
交流：根据以上实验现象，结合你的生活经验和知识，尽可能多的描述氧气和二氧化碳的性质。
结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，思考利用哪些方法可以区分这两种物质，并与同学交流。
区分物质，就是利用它们性质的不同点将其区别开来
性质与变化、用途的关系
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
直接（眼看、鼻闻、耳听、手掂量等）或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等
根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等
1.物理性质与化学性质的区别
2.物质的变化和性质的区别
二氧化碳不支持燃烧，这是二氧化碳的性质，可用来灭火，说明物质的性质决定物质的用途。
3.变化、性质、用途之间的关系
二氧化碳可用来灭火，这是二氧化碳的用途，体现了二氧化碳不支持燃烧的性质。
【练习1 】 下列物质的用途中，主要应用了物质的物理性质的是 ( )A．用酒精作燃料 B．用粮食酿醋C．用水银制作温度计 D．用氮气作保护气
【练习2】下列物质的性质属于化学性质的是（ ）A．铁呈固态B．铜呈紫红色C．蔗糖易溶于水 D．碳酸易分解
【练习3】物质的性质决定用途。下列用途中主要由物质的物理性质决定的是( )A．用盐酸除去铁锈B．用一氧化碳冶炼金属C．用干冰人工增雨D．用二氧化碳制作饮料
【练习4】笔、黑、纸、砚并称文房四宝，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质中属于物理性质的是（ ）A．有可燃性B．稳定性好C．难熔化D．有还原性