初中化学鲁教版（2024）九年级下册（2024）海水“晒盐”教学演示课件ppt

这是一份初中化学鲁教版（2024）九年级下册（2024）海水“晒盐”教学演示课件ppt，共28页。PPT课件主要包含了核心素养目标，教学重难点，课前导入，认识溶解度曲线，溶解度曲线的变化规律，溶解度曲线的意义，溶解度曲线的应用，降温结晶，结晶的方法及应用，交流共享等内容，欢迎下载使用。
科学态度与责任：通过学习溶解度曲线及粗盐提纯等知识，培养严谨、细致、实事求是的科学态度，认识到化学实验操作规范和准确分析数据的重要性。化学观念：建立 “溶解度曲线能直观反映物质溶解度随温度变化规律” 的观念，理解温度对物质溶解性的影响。科学思维：通过分析溶解度曲线、设计粗盐提纯方案等，培养逻辑推理、归纳总结和实验设计能力。
重点溶解度曲线的意义和应用，如查找溶解度、比较溶解度大小、判断溶解度随温度变化规律等。粗盐提纯的步骤，包括溶解、过滤、蒸发结晶，以及除去可溶性杂质的化学方法。难点从微观角度理解溶解度随温度变化的本质原因，以及不同物质溶解度变化差异的原因。综合运用化学知识设计合理的粗盐提纯方案，理解并掌握除去多种可溶性杂质时试剂添加顺序和原理。
我们已经了解了海水 “晒盐” 的过程，知道了食盐是从海水中提取出来的。但从海水中得到的粗盐往往含有杂质，需要进一步提纯才能更好地为我们所用。而且，不同物质在水中的溶解能力还和温度有关，这可以通过溶解度曲线来体现。那溶解度曲线到底能告诉我们什么信息呢？如何利用这些知识对粗盐进行提纯呢？今天，就让我们继续深入探索，学习溶解度曲线的奥秘和粗盐提纯的方法，看看化学如何帮助我们从海洋资源中获取更纯净、更有用的物质。
下图是根据几种常见物质在不同温度下的溶解度绘制出来的曲线——溶解度曲线。
大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大，图像是“陡升型”曲线，如硝酸钾。少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，图像是“缓升型”曲线，如氯化钠。极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小，图像是“下降型”曲线，如氢氧化钙。
查出某物质在某温度时的溶解度。
可以看出物质的溶解度随温度变化的规律。
比较不同物质在同一温度时的溶解度大小。
比较不同物质的溶解度受温度变化影响的大小。
根据物质的溶解度曲线确定如何制得某温度时该物质的饱和溶液。
确定混合物的分离、提纯方法。
观察硝酸钾的溶解度曲线，可以看出硝酸钾的溶解度受温度的影响较大。对于这样的物质，可采取冷却热饱和溶液的方法，使溶质从溶液中结晶析出，这种方法称为降温结晶。工业上经常运用这种方法从溶液中提取化工原料和产品。
80 ℃时，100 g 水中最多溶解 169 g 硝酸钾
由 80 ℃冷却到 20 ℃
20℃时，100 g 水中只能溶解 31.6 g 硝酸钾，析出硝酸钾晶体的质量为 169 g - 31.6 g ＝137.4 g
观察氯化钠的溶解度曲线，判断氯化钠的溶解度受温度变化的影响是大还是小。为什么要用蒸发结晶的方法从海水中获得食盐，而不用降温结晶的方法？
氯化钠的溶解度受温度变化的影响不大。对于氯化钠的饱和溶液，水分蒸发析出的晶体远多于降温结晶析出的晶体，所以要用蒸发结晶的方法从海水中得到盐，而不用降温结晶的方法
海水“晒盐”得到的粗盐，往往含有可溶性杂质（如硫酸钠、氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等），必须对其进行分离和提纯，才能用于工业生产和人们的日常生活。粗盐的提纯过程：将粗盐晶体溶解在水中，先通过过滤将粗盐中的难溶性杂质除去，再通过蒸发结晶得到比较纯净的食盐晶体。这样得到的食盐晶体中仍含有较多的可溶性杂质，可利用化学方法将它们除去。
除去食盐中可溶性杂质的化学方法
除去食盐中可溶性杂质的化学方法及方程式
1.试剂的作用：加入过量BaCl2溶液的作用：除去Na2SO4。加入过量Na2CO3溶液的作用：除去溶液中的CaCl2和过量的BaCl2。加入过量NaOH溶液的作用：除去MgCl2。加入足量盐酸的作用：除去NaOH和Na2CO3。2.加入的除杂试剂应过量，以确保杂质离子全部转化为沉淀。3.理论上最终所得氯化钠的质量比除杂前要多，这是因为在反应过程中生成了氯化钠。
→生活上：人体进行正常新陈代谢的必需品，是重要的调味品和食品添加剂。→工业上：食盐还是制造烧碱、氯气、盐酸和纯碱等的基本原料，被广泛用于制造化学肥料、塑料、合成橡胶和染料等。
海水“晒盐”后剩下的苦卤也是宝贵的化学资源，其中主要是由氯、钠、镁、硫、钙、钾、溴等元素组成的盐。向其中加入熟石灰，将苦卤中的氯化镁转化为氢氧化镁沉淀，向氢氧化镁中加入盐酸，可将氢氧化镁转化为氯化镁。向熔融状态的氯化镁中通入直流电，即可得到金属镁。
1.晾晒海水制盐在我国有悠久的历史，利用该工艺可得到氯化钠和氯化镁等物质。氯化钠和氯化镁的溶解度曲线如图。下列说法正确的是（ ）A．海水晒盐利用蒸发结晶的方法获得晶体B．t℃时， 将40g氯化镁加入50g水中， 所得溶液质量为90gC．氯化钠的溶解度受温度影响较大D．t℃时，氯化镁饱和溶液中溶质质量分数为70%
2.海洋是地球上最大的资源库，下列有关海水利用的方法：①海水“晒盐”；②海水“制碱”；③海水淡化；④海水提镁，主要发生了物理变化的是( )A．只有②B．只有②④C．①②④D．①③
3.为除去粗盐中的泥沙、MgCl2、CaCl2等杂质，可将粗盐溶解于水，再进行下列四步操作：①过滤；②加过量的氢氧化钠溶液；③加过量稀盐酸；④加过量的碳酸钠溶液；⑤蒸发。正确的操作顺序是( )A．④③①②⑤B．②④③①⑤C．②④①③⑤D．④②③①⑤
4.粗盐提纯实验中说法正确的是( )A．搭建蒸发装置时要先放置酒精灯B．过滤时玻璃棒必须靠在滤纸上方的漏斗壁上以防止滤纸破损C．蒸发时需要将滤液全部蒸干后停止加热D．粗盐不能直接放在烧杯中进行称量