鲁教版（2024）九年级下册（2024）海水“晒盐”优秀课件ppt

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3.盐类物质的形成、获取及用途（1）形成：在气候炎热干燥的地区，由于长期的水分蒸发，往往会形成一些盐井、盐湖和盐池等。（2）获取：海盐是人类最早从海洋中获取的盐类物质之一。我国海盐年产量超过3 000万吨，居世界第一位，较大的盐场有河北的长芦盐场、山东的莱州湾盐场等。（3）用途：我国的海盐大部分用于工业生产，只有一小部分用于精制食用盐。
典例1 从海水中提取食盐的主要流程如图所示，下列说法错误的是( )
A.海水晒盐是利用光照和风力使水分蒸发得到粗盐B.在蒸发池中，海水中氯化钠的质量逐渐增加C.析出粗盐后的母液是氯化钠的饱和溶液D.析出粗盐后的母液可用于提取多种化工原料
[解析] 在蒸发池中，水分被蒸发，溶剂质量减小，海水中氯化钠的质量不变，B错误。
1. 在利用海水晒盐时，阳光和风力所起的主要作用是(　　)A. 降低温度 B. 蒸发溶剂C. 增大压强 D. 减少溶质
2. 下列有关海水晒盐的几种说法，错误的是(　　)A. 海水成为食盐的饱和溶液后才能析出食盐晶体B. 盐场应建在阳光充足、雨量少的地区C. 结晶池中析出食盐后的母液没有任何用途，为防止污染需排入大海D. 盐场利用日晒、风吹晒盐，采取的是蒸发结晶的方法
【点拨】海水晒盐后的母液中富含多种盐类，可用于多种化工原料的提取，C错误。
（2）固体物质的溶解度概念中的四要素
（4）固体物质溶解度与溶解能力的关系
绝对不溶于水的物质是不存在的，习惯上把难溶物质叫作“不溶”物质。
3. 海水晒盐是海水在常温下蒸发得到氯化钠的过程，实验室用氯化钠溶液模拟该过程，如图所示，下列说法不正确的是(　　)(已知乙溶液恰好是氯化钠的饱和溶液) A. 海水“晒盐”是通过蒸发结晶的方法获取食盐B. 甲溶液可能是饱和溶液C. 甲、乙溶液中溶质质量相等D. 乙、丙和丁溶液中溶质的质量分数相等
【点拨】海水晒盐是经日晒蒸发水分得到氯化钠的过程，甲溶液经蒸发得乙溶液，乙溶液恰好是氯化钠的饱和溶液，甲溶液为不饱和溶液，丙、丁中均有氯化钠晶体析出，乙、丙、丁溶液均为该温度下氯化钠的饱和溶液。
（2）曲线法在直角坐标系中，用纵轴表示溶解度，横轴表示温度，得到物质溶解度随温度变化的曲线，这种曲线叫溶解度曲线，如图1和图2所示。
4.认识溶解度曲线 （1）溶解度曲线的意义
（2）溶解度曲线的类型、规律及应用
典例3 如图是A、B、C三种固体物质的溶解度曲线，下列说法正确的是( )
5.结晶的方法及应用
特别提醒1.如果析出的晶体中仍含有少量杂质，可把结晶过程再进行一次，称作重结晶。2.将蒸发结晶方法应用于混合物的分离时，不能将溶液蒸干，因为此时温度较高，而溶解度受温度影响较大的物质，此时的溶解度较大，仍留在溶液中，趁热过滤可将混合物分离。
结晶在物质提纯中的应用
1.粗盐的提纯 海水“晒盐”得到的粗盐，往往含有可溶性杂质（如硫酸钠、氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等），必须对其进行分离和提纯，才能用于工业生产和人们的日常生活。
（1）除去粗盐中的难溶性杂质
（2）除去食盐中可溶性杂质的化学方法及原理
3.从海水中提炼金属镁海水“晒盐”后剩下的苦卤也是宝贵的化学资源，其中主要是由氯、钠、镁、硫、钙、钾、溴等元素组成的盐。从海水或卤水中提炼金属镁的流程及主要反应如下：
4. 从海水中提取粗盐的流程如图所示，下列说法不正确的是(　　)A. 蒸发池中氯化钠的质量分数大于海水中氯化钠的质量分数B. 结晶池内蒸发得到的母液(亦称苦卤)属于混合物C. 经过第③步的操作，进入结晶池后，继续蒸发水分，只有氯化钠晶体析出D. 气温高、湿度低、风力大、雨量少、阳光充足有利于海水“晒盐”
【点拨】蒸发池中，水分蒸发，氯化钠溶液溶质质量分数逐渐变大，A正确；母液属于混合物，B正确；经过第③步的操作，进入结晶池后，继续蒸发水分，不是只有氯化钠晶体析出，还有氯化钙、氯化镁等析出，C错误；气温高、湿度低、风力大、雨量少、阳光充足有利于海水“晒盐”，D正确。
5. 海洋是生命的摇篮，是人类巨大的资源宝库。如图是利用海水提取粗盐的过程：(1)操作a的名称是________。
(2)根据海水晒盐的原理，下列说法中正确的是________ (填字母)。A. 海水进入贮水池，海水中水的质量几乎不变B. 蒸发池中，海水中氯化钠的质量逐渐增加C. 母液是氯化钠的不饱和溶液D. 海洋中蕴含着丰富的资源
【点拨】(1)操作a可以将固体和液体分离，其操作名称是过滤。(2)海水进入贮水池，只是将海水引入贮水池，海水的成分基本不变，因此海水中水的质量几乎不变，A正确；在蒸发池中，溶剂不断减少，氯化钠的质量不变，氯化钠的质量分数变大，B不正确；析出粗盐后的母液，是氯化钠的饱和溶液，C不正确；由图可知，由海水可得到多种化工产品，因此海洋中蕴含着丰富的资源，D正确。
6. 下列关于结晶的说法不正确的是(　　)A. 结晶是指有规则几何形状的晶体从溶液中析出的过程B. 不同物质的晶体从溶液中析出后，其几何形状可能不同C. 结晶必须通过蒸发才能进行D. 把饱和溶液的溶剂蒸发一些一定会有晶体析出
7. 宋代《开宝本草》中记载了KNO3的提纯方法，“……所在山泽。冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成。”提纯中不涉及的实验方法是(　　)A. 溶解 B. 蒸发C. 结晶 D. 升华
【点拨】“扫取以水淋汁后”涉及溶解，A不符合题意；“乃煎炼而成”涉及蒸发，也涉及结晶，B、C不符合题意；上述提纯方法没有涉及升华，D符合题意。
8. 枇杷秋梨膏有润肺、止咳、生津的功效，其熬制过程涉及有清洗原料、把梨切块、武火熬汁、纱布滤渣、文火熬膏等过程，下列与蒸发结晶过程相类似的是(　　)A. 清洗原料　　 B. 把梨切块C. 纱布滤渣　　 D. 文火熬膏
【点拨】制作秋梨膏的主要操作中，纱布滤渣，能将秋梨汁和秋梨渣分离，利用了过滤的原理，文火熬膏与蒸发结晶类似。
9. 对下列实验方法的理解，不正确的是(　　)A. 过滤与筛选的原理是类似的，都是把颗粒大小不同的物质分离开 B. 蒸发就是使溶液中的溶剂分子在外界条件的影响下逸出液面 C. 蒸馏就是使液体中的分子在外界条件的影响下逸出液面再重新凝结为液体 D. 结晶就是把溶液中的溶质转化为难溶的沉淀析出
【点拨】过滤是利用过滤层把颗粒大小不同的物质分离开来的操作，相当于筛选，A正确；蒸发是利用加热使溶剂分子从溶液中逸出的操作，B正确；蒸馏是先在加热条件下把液体变成蒸气，然后再使用降温的方法使气体凝结成液体的过程，C正确；结晶是固体物质从其饱和溶液中以晶体析出的过程，而非转化为难溶的沉淀析出，D错误。
10. 古籍《天工开物》收录了井盐的生产过程。其中对“汲水而上，入于釜中煎炼，顷刻结盐，色成至白”的描述，以下分析不合理的是(　　)A. 食盐是一种白色固体B. “结盐”时发生了化学变化C. 该过程能说明井盐的化学性质稳定D. “入于釜中煎炼，顷刻结盐”类似于蒸发操作
【点拨】食盐是一种白色固体，A正确；“结盐”时，只是水的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化，B错误；经过煎炼，食盐能够结晶析出，没有发生反应，说明井盐的化学性质稳定，C正确；“入于釜中煎炼，顷刻结盐”是指蒸发水分，使食盐结晶析出，类似于蒸发操作，D正确。
11. [双选]下列关于海水晒盐的说法不正确的是 (　 　)A. 海水进入贮水池，海水的成分基本不变B. 由于水分蒸发，蒸发池中氯化钠的质量分数逐渐增大到一定数值C. 母液是NaCl的饱和溶液，也是所含杂质MgCl2、CaCl2的饱和溶液D. 利用海水在阳光下分解得到食盐晶体
【点拨】母液是NaCl的饱和溶液，但不一定是MgCl2、CaCl2的饱和溶液，C错误；利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐晶体，D错误。
12. 四川遂宁市境内的卓筒井是手工制盐的活化石，被誉为“中国古代第五大发明”，不仅是古代劳动人民勤劳、智慧的象征，也造福了千秋万代。卓筒井手工制盐的工艺流程包括下面几个步骤。
(1)20 ℃时100 g水中最多能溶解36. 0 g氯化钠。“Ⅱ. 汲卤”获得20 ℃时的卤水为悬浊液，溶液部分中氯化钠的浓度为7%，则该卤水的溶液部分是氯化钠的________(填“饱和”或“不饱和”)溶液。(2)“Ⅲ. 滤卤”与实验操作过滤的原理一样，其目的是分离溶液和____________________。
(3)“Ⅳ. 煎盐”用井中产生的天然气作为燃料，加热卤水，除去其中的溶剂，CH4完全燃烧的化学方程式是_______________________________，该步骤和实验操作与____________(填“降温结晶”或“蒸发结晶”)的原理相似。
CH4＋2O2=====CO2＋2H2O
(4)当地人将卤水在室外风吹日晒一段时间后，浓度可提高至约17%，该步骤称为“晒卤”，应位于步骤______(填“Ⅱ”“Ⅲ”或“Ⅳ”)之后，请比较卓筒井手工制盐中“晒卤”和“煎盐”，两者的原理有何相似之处和不同之处？__________________________________________________________________________________________________。
“晒卤”和 “煎盐”都是将水蒸发， “晒卤”增大了溶质的质量分数， “煎盐”即蒸发结晶，利用蒸发溶剂得到晶体