科粤版（2024）九年级下册（2024）溶液的酸碱性第二课时教案

这是一份科粤版（2024）九年级下册（2024）溶液的酸碱性第二课时教案，共5页。教案主要包含了学习任务二，实验8-3，学习任务三，实验8-4，学习任务四等内容，欢迎下载使用。
课程基本信息
学科
化学
年级
九年级
学期
春季
课题
8.1 溶液的酸碱性（第二课时）
教学目标
通过酸性和碱性物质的学习，进一步掌握物质具有多样性，可以分为不同的类别，理解物质结构决定性质，物质性质决定用途。
通过合作学习完成实践活动，会对生活中常见物质的pH进行检测，会从植物浸出液中提取出酸碱指示剂。在解决化学问题中能运用比较、分类、分析、综合、归纳等科学方法，并基于实验事实能进行证据推理、建构模型并推测物质及其变化。
通过完成分组实验，学会用石蕊和酚酞两种指示剂检验溶液的酸碱性，会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度，提高以实验为主的科学探究能力，提出解决实际问题初步方案的能力，与他人分工协作、沟通交流、合作解决问题的能力等。
了解常见物质的pH，知道pH对生命活动及农作物生长的影响。通过化学课程的学习，在理解科学、技术、社会、环境相互关系的基础上，发展对物质世界的好奇心、想象力和探究欲，保持对化学学习和科学探究的浓厚兴趣，对化学学科促进人类文明和社会可持续发展的重要价值具有积极的认识。
教学内容
教学重点：
pH与溶液的酸碱性。
2. pH试纸。
教学难点：
pH与溶液酸碱性强弱的关系。
使用pH试纸测定溶液酸碱度的实验操作方法。
理解物质的多样性的大概念。
教学过程
在实际生产和科研中，仅仅知道溶液呈酸性还是呈碱性是不够的，还要知道溶液酸碱性的强弱程度。
【学习任务二】检验溶液酸碱性强弱的程度（定量）
稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液的酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。溶液pH的范围一般为0~14，在常温时：酸性溶液 pH＜7；中性溶液 pH = 7；碱性溶液 pH ＞7。
与pH=7相比，pH数值越小，酸性越强；pH数值越大，碱性越强。
如何测定溶液的pH呢?
最简便的方法是利用pH试纸。pH试纸上附有多种指示剂，对酸碱度很敏感。
将待测溶液滴在pH试纸上，试纸即改变颜色，再与标准比色卡比较，便可读出溶液的pH。
目的 学习溶液酸碱度的检测方法。
【实验8-3】取一条pH试纸并剪成2~3小块放在干燥、洁净的表面皿（或小烧杯或点滴板）上，用干燥、洁净的滴管吸取（或用干燥、洁净的玻璃棒蘸取）需检测的溶液（如食醋、石灰水、洗涤剂、橙汁等），滴一小滴（如用玻璃棒，则将沾附在玻璃棒上的溶液轻轻涂抹）在pH试纸上，然后与标准比色卡对比颜色，读出并记录pH数值。
待测溶液
pH
注意事项：
①不应将pH试纸浸入溶液中来测定，否则会污染待测液。
②pH试纸测量范围是1~14的整数。
如果测量前用水将pH试纸润湿或滴管、玻璃棒上有水，会影响酸碱度的测量结果吗?
若在实验操作过程中有润湿操作，对测量结果的影响分情况来看：
若被测溶液为酸性溶液，测量结果会偏大；若被测溶液为碱性溶液，测量结果会偏小；若被测溶液为中性溶液，测量结果不受影响。
若要用玻璃棒（或胶头滴管）蘸取（或吸取）另一种待测液时必须要清洗玻璃棒（或胶头滴管）并干燥。
为了更加精确测定溶液的pH，可以使用酸度计或pH传感器进行测量。
课堂练习：1.现有如下三种物质：①pH试纸、②无色酚酞溶液、③紫色石蕊溶液。其中能用于鉴别盐酸和氢氧化钠溶液的是（ D ）。
只有①
只有③
只有②和③
①②③都可以
2.用pH试纸测定溶液的pH时，以下操作正确的是（ A ）。
将被测液滴到表面皿上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较
将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
先用少量水润湿pH试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较
【学习任务三】常见物质的pH
下图是几种生活中常见物质的pH，其中食醋、橙汁、酸奶、酸雨等的pH都小于7，显酸性；肥皂、氨水、漂白液等的pH都大于7，显碱性。
【实验8-4】请同学们在课外分成小组收集检验样品，如白醋、牛奶、肥皂水、洗涤液、洗发剂、厨房洗洁精、卫生间清洁剂、西瓜汁、西红柿汁、橘子汁、苹果汁等，并用pH试纸检测它们的pH，将检测结果填在下表中。
【学习任务四】pH与生命活动
溶液的pH对生命活动有重大影响。人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行。因此，人的体液都有一定的pH范围。如图所示，血液的pH在7.35至7.45之间，如果在人群拥挤的室内待的时间太长，人体血液中二氧化碳含量增加，可使血液的pH降至7.3以下，此时会产生头晕、恶心等症状；胃液的pH在0.9至1.5之间，人的胃液显酸性，这有利于食物的消化。
农作物要正常生长也要求环境在一定的pH范围内，如图所示。人们也可以利用草木灰、熟石灰等物质调节土壤的酸碱性，为植物生长提供最适宜的环境。
长话短说
目的 学习自制酸碱指示剂。
玻意耳发现紫罗兰花瓣遇到酸性或者碱性溶液会变色。请你尝试从植物有色的花或叶中提取色素制成酸碱指示剂。