化学九年级下册（2024）溶液的酸碱性教学课件ppt

这是一份化学九年级下册（2024）溶液的酸碱性教学课件ppt，共14页。PPT课件主要包含了教学目标，问题探讨，石蕊溶液，课堂练习等内容，欢迎下载使用。
通过酸性和碱性物质的学习，进一步掌握物质具有多样性，可以分为不同的类别，理解物质结构决定性质，物质性质决定用途。通过合作学习完成实践活动，会对生活中常见物质的pH进行检测，会从植物浸出液中提取出酸碱指示剂。在解决化学问题中能运用比较、分类、分析、综合、归纳等科学方法，并基于实验事实能进行证据推理、建构模型并推测物质及其变化。通过完成分组实验，学会用石蕊和酚酞两种指示剂检验溶液的酸碱性，会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度，提高以实验为主的科学探究能力，提出解决实际问题初步方案的能力，与他人分工协作、沟通交流、合作解决问题的能力等。了解常见物质的pH，知道pH对生命活动及农作物生长的影响。通过化学课程的学习，在理解科学、技术、社会、环境相互关系的基础上，发展对物质世界的好奇心、想象力和探究欲，保持对化学学习和科学探究的浓厚兴趣，对化学学科促进人类文明和社会可持续发展的重要价值具有积极的认识。
日常生活中，我们常说食醋、果酸、酸雨有酸性，品尝食醋、柠檬等感觉有酸味；也常说烧碱和熟石灰这些物质的溶液有碱性。
300多年前，玻意耳在做化学实验时不慎将盐酸飞溅到紫罗兰的花瓣上，发现紫色的花瓣变红了。他进而发现紫罗兰花瓣遇其他酸性溶液也都会变为红色，遇碱性溶液则变为蓝色。能否用紫罗兰花瓣来检验溶液的酸碱性呢?还有哪些检验溶液酸碱性的方法呢?
区分酸性溶液和碱性溶液（定性）
在第五单元第3节的学习中，你已经知道碳酸能使紫色石蕊溶液变红。
CO2 + H2O = H2CO3
现在请你用石蕊溶液来检验某种溶液是否显酸性或碱性。此外，无色酚酞溶液也能检验溶液是否显碱性。
目的 学习区分溶液酸碱性的方法。【实验8-1】取1~2 mL稀盐酸、石灰水各两份，分别加入4支试管中。向两支盛有稀盐酸的试管中分别滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴无色酚酞溶液，再向两支盛有石灰水的试管中分别滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴无色酚酞溶液，观察颜色变化。
可以看出：稀盐酸使紫色石蕊溶液变为 色， （填“能”或“不能”)使无色酚酞溶液变色；石灰水使紫色石蕊溶液变为_____色，使无色酚酞溶液变为 色。
稀盐酸 稀盐酸 石灰水 石灰水
目的 学习区分溶液酸碱性的方法。【实验8-2】请设计类似实验区分苹果片、稀氢氧化钾溶液、稀硫酸、稀硝酸、稀氢氧化钠溶液的酸碱性。
根据【实验8-2】的现象回答：通过稀氢氧化钾溶液和稀氢氧化钠溶液的实验现象，可以得出碱性物质可以使紫色石蕊溶液变为____色，使无色酚酞溶液变为____色的结论。通过 的实验现象，可以得出酸性物质可以使紫色石蕊溶液变为红色，不能使无色酚酞溶液变色的结论。
苹果片、稀硫酸、稀硝酸
像石蕊、酚酞这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫作酸碱指示剂(acid-base indicatr)，简称指示剂(indicatr)。
下列同组各溶液既可以用无色酚酞溶液，又可以用紫色石蕊溶液一次性鉴别出来的是（ ）。石灰水和食醋氢氧化钠溶液和氨水稀硫酸和食盐水石灰水、食盐水和稀盐酸
化学史——酸碱指示剂的发现
酸碱指示剂是检验溶液酸碱性的常用化学试剂。像科学上的许多其他发现一样，酸碱指示剂的发现是化学家善于观察、勤于思考、勇于探索的结果。300多年前，英国年轻的科学家罗伯特·波意耳在化学实验中偶然捕捉到一种奇特的实验现象。有一天清晨，波意耳正准备到实验室去做实验，一位花木工为他送来一篮非常鲜美的紫罗兰，喜爱鲜花的波意耳随手取下一朵带进了实验室，把鲜花放在实验桌上便开始了实验。当他从瓶中倾倒出盐酸时，一股刺鼻的气体从瓶口涌出，倒出的淡黄色液体冒着白雾，还有少许酸沫飞溅到鲜花上，他想：“真可惜，盐酸弄到鲜花上了”,为洗掉花上的酸沫，他把花放到水里，一会儿，发现紫罗兰颜色变红了。当时波意耳既新奇又兴奋，他猜想，可能是盐酸使紫罗兰变红的。为进一步验证这一猜想，他立即返回住所，把那篮紫罗兰全部拿到实验室，取了当时已知的几种酸的稀溶液，把紫罗兰花瓣分别放入这些稀酸中，结果现象完全相同，花瓣都变为红色。由此他推断，不仅盐酸，而且其他各种酸都能使紫罗兰变为红色。他想：这太重要了，以后只要把紫罗兰花瓣放进溶液，看它是不是变红色，就可判别这种溶液是不是酸。偶然的发现，激发了科学家的探求欲望，后来，他又弄来其他花瓣做实验，并制成花瓣的水或酒精的浸液，用它来检验是不是酸，同时用它来检验一些碱溶液，也产生了一些变色现象。
罗伯特·波意耳(Rbert Byle)英国科学家
这位追求真知，永不困倦的科学家，为了获得丰富、准确的第一手资料，他还采集了药草、牵牛花、地衣、月季花、树皮和各种植物的根……泡出了多种颜色的不同浸液，有些浸液遇酸变色，有些浸液遇碱变色，不过有趣的是，他从石蕊地衣中提取的紫色浸液，酸能使它变红色，碱能使它变蓝色，这就是最早的石蕊溶液，波意耳把它称作指示剂。为使用方便，波意耳用一些浸液把纸浸透、烘干制成纸片，使用时只要将小纸片放入被检测的溶液，纸片上就会发生颜色变化，从而显示出溶液是酸性还是碱性。今天，我们使用的石蕊试纸、酚酞试纸、pH试纸，就是根据波意耳发现的原理研制而成的。后来，随着科学技术的进步和发展，许多其他的指示剂也相继被另一些科学家所发现。