化学饱和溶液和不饱和溶液教学ppt课件

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1.能通过蒸发氯化钠溶液、硝酸钾饱和溶液降温等宏观现象，辨识蒸发结晶和降温结晶的适用场景。
2.能设计实验方案，选择合适的结晶方法，观察并分析实验现象，培养实验设计与探究能力。
3.理解蒸发结晶粗盐提纯的操作要点。
怎样从海水中提取食盐？
从溶液中析出晶体的过程。
具有规则的几何外形的固体
当氯化钠溶液用吹风机后，烧杯中出现了固体。
从氯化钠溶液中获取氯化钠固体的方法。
（1）按照图 7-11 组装蒸发装置。 （2）取10mL 浓氯化钠溶液于蒸发皿中，用酒精灯加热，用玻璃棒搅拌直至出现较多固体时停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。 （3）待蒸发皿冷却后，将固体转移至试剂瓶中，贴上标签。
蒸发皿中液体不超过____________玻璃棒作用_________________________________。当_______________时，停止加热。为了获得较干燥固体，可采用_____________。蒸发皿用___________夹持放在__________上。
搅拌使液体受热均匀，防止飞溅
在一个盛有30mL沸水的烧杯中加入适量硝酸钾，配制成硝酸钾饱和溶液，再将烧杯放在冷水中降温（图 7-12），观察实验现象。
当热的硝酸钾溶液冷却后，烧杯底部出现了固体。
固体溶质从饱和溶液中以晶体的形式析出的过程。
【典例1】中国文化博大精深。下列对相关内容解释不合理的是（ ）A．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”——只涉及化学变化B．“取井火煮之，一斛水得五斗盐”——加热蒸发可得食盐C．“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”——分子在不断地运动D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”——铁的金属活动性强于铜
【典例2】在温度不变时，某物质的甲溶液经过了如下变化，则下列叙述中不正确的是（ ）A．乙溶液不一定是饱和溶液B．丙溶液一定是饱和溶液C．甲溶液一定是不饱和溶液D．将丙溶液再蒸发10g水，析出晶体的质量一定是5g
《天工开物》作咸卷中记载了海盐制取之法：“凡淋煎法，掘坑二个，一浅一深。浅者尺许，以竹木架芦席于上，将帚来盐料（不论有灰无灰，淋法皆同），铺于席上。四周隆起，作一堤垱形，中以海水灌淋，渗下浅坑中。深者深七、八尺，受浅坑所淋之汁，然后入锅煎炼。
【典例1】在“粗盐中难溶性杂质的去除”实验中，下列操作正确的是（ ）
A．溶解粗盐 B．过滤粗盐水 C．蒸发滤液 D．冷却蒸发皿
【典例2】宁波象山海盐晒制历史悠久，《新唐书·地理志》等书中已有象山晒盐的记载。晒好的盐仍为粗盐，小王做了提纯实验，下列说法错误的是（ ）A．操作①是溶解B．操作①中玻璃棒的目的是加快溶解速度C．操作②时，为加快过滤，用玻璃棒在过滤器内搅拌D．小王得到的食盐产率偏低，可能是食盐没有全部溶解就过滤
海水晒盐粗盐提纯（称量、溶解、过滤、蒸发结晶）
1.起源于春秋战国时期的“五步产盐法”是古老的制盐方法，生产流程如图所示。(1)“过箩”可除去卤水中的不溶性杂质，与化学实验中_____操作的原理相似。A．蒸馏B．过滤C．蒸发D．溶解(2)“集卤蒸发”的主要目的是_____。A．让氯化钠结晶析出B．浓缩卤水，提高盐浓度C．分离难溶性固体D．除去所有可溶性杂质
2. 要想从食盐溶液中得到食盐晶体，宜采取的方法是( )A．蒸发溶剂的方法B．冷却热饱和溶液的方法C．倒掉部分溶液的方法D．升高温度的方法
3.《天工开物》是中华经典科技名著。其中，消石篇——“入缸内，水浸一宿，秽杂之物，浮于面上，掠取去时，然后入釜，注水煎炼，消化水干，倾于器内……”。下列说法错误的是( )A．“消”易溶于水，杂质难溶于水B．“水浸一宿”让“消”充分溶解C．“掠取去时”，分离难溶性杂质D．降温结晶得到“消”