人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物完整版ppt课件

这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物完整版ppt课件，共25页。PPT课件主要包含了学习目标，情景导入，问题情境1，问题情境2，生命活动离不开水，一细胞中的水，新知建构，细胞中水的含量，水为什么如此重要呢，水的功能等内容，欢迎下载使用。

举例说出细胞中无机盐离子的种类和作用，归纳概括出其对维持细胞和生物体的生命活动具有重要意义。
基于无机盐含量过低或过高对身体健康造成的危害，树立合理均衡饮食的理念，形成良好的饮食习惯。
通过对水分子的化学结构分析和自由水、结合水的比较，理解水的多样功能和重要性，形成结构与功能观。
运动时，口渴了,你喝什么？
运动员在运动时怎么补水？
《奔跑的生命-马拉松》
1、喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？2、表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐 ？无机盐在细胞生活中起什么作用？
运动员饮料的化学成分表
活动1：探究水在细胞中的含量：自主阅读下列资料，分别归纳出对应的结论
结论1：细胞中含量最多的化合物是水。
影响细胞含水量的因素有哪些呢？
结论2：不同生物种类，含水量不同。（水生生物＞陆生生物）
资料4：不同组织、器官
结论4：同种生物的不同的组织、器官含水量不同
结论3：同种生物不同发育时期含水量不同（幼嫩＞老熟；男＞女）
活动2：结合课本P20和下列资料分析总结水的功能。资料1：细胞中有一种水可以与蛋白质、多糖等物质结合，水失去流动性和溶解性。资料2：水是光合作用的原料，呼吸作用和许多有机物的合成和分解都需要水的参与。资料3：组织细胞必需浸润在组织液中，红细胞必须浸润在血液中，淋巴细胞必须浸润在淋巴中。
水是细胞结构的重要组成部分
参与细胞内的许多化学反应
资料4：物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用。资料5：水在生物体内流动，把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的代谢废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
讨论 1.喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？
①细胞内良好的溶剂； ②参与细胞内的生化反应；③运送营养物质和代谢废物；
活动3：阅读理解水分子结构决定其特性
2-3分钟阅读教材20～21页楷体字部分，结合下面的问题串，尝试总结水分子结构与特性的关系。
思考？为什么水具有支持生命的独特性质？
问题1：为什么水是细胞内良好的溶剂？
问题2：为什么水能起到物质运输的作用？
问题3：细胞内的水是否参与物质运输？
问题4：为什么水能维持生命系统的稳态？
②水分子间的静电吸引形成了氢键
由于氢键的存在，水分子具有③较高的比热容，水温不易变维持生命系统的稳态
①水是极性分子吸引带有正或负电的分子/离子，与水结合
氢键易断裂又形成，水常温下呈液态，具有流动性
比热容c是单位质量物质的热容量，即单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量
活动4：探究水在细胞中的存在形式
心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？
自由水（占细胞内全部水的95.5%）
结合水（占细胞内全部水的4.5%）
特点：易蒸发、不受束缚、可流动
特点：不易散失、含量较稳定、 失去流动性和溶解性
以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内其他化合物（蛋白质、多糖等物质）相结合的水
将种子放在阳光下晒2天
________大量散失
失去 ________的种子仍保持其生理活性
_______少，代谢弱
5.自由水与结合水的关系
（2）两者的相对含量与细胞代谢速率、抗逆性的关系：
自由水与结合水可相互转换的
1.(2023·重庆三峡名校联盟高一联考)每年的3月22日是“世界水日”。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是 A.晒干的小麦种子不含自由水，代谢强度低，便于储藏B.氢键的存在，使水的温度相对不易改变，对维持生命系统稳定性十分重要C.影响细胞内含水量的因素有生物种类、发育阶段、组织器官种类等D.水是极性分子，带电荷的分子或离子都易与水结合，可作为良好的溶剂
将种子直接在酒精灯火焰上燃烧，烧尽时会看到灰白色粉末。种子燃尽后产生的粉末是什么物质？
1.无机盐的存在形式：
阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
阳离子:Na+、Ca2+、Mg2+、Fe2+等
如：DNA中的磷酸，骨骼中的钙等
无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%-1.5%。
讨论2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？
材料1：一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图如图
材料2：人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+含量太高，会出现肌无力症状，而Ca2+含量太低，动物会出现抽搐等症状。
材料3：某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，其它浓度可以吗？为什么？
材料4：大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？
活动5：合作阅读下列资料讨论探究细胞中无机盐的功能
功能1：无机盐是细胞和生物体中某些化合物的重要组成成分
功能2：维持细胞和生物体的正常生命活动
功能3：维持细胞的渗透压，维持细胞的正常形态
无机盐离子H2CO3/HCO3-等组成重要缓冲体系来调节并维持pH平衡。
功能4：维持细胞的酸碱平衡
构成细胞内化合物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
2.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列有关生物体内无机盐的叙述不正确的是( ) A.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3参与构成骨骼、 牙齿等B.生理盐水可用于清洗外伤伤口，因为它可维持细胞正常的渗透压并有 清洁作用C.患急性肠炎的病人脱水时输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法D.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
作为细胞结构的重要组成部分
④运输营养物质和代谢废物
②参与细胞内的生化反应
③为绝大多数细胞提供液体环境
大多数以离子形式，少数以化合物形式存在
①某些化合物的重要组成成分
④维持生物体内的酸碱平衡
②维持细胞和生物体的生命活动
③维持生物体内的正常渗透压