高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物导学案及答案

《第2章第2节  细胞中的无机物》

环节一：自主学习( 范围: P20-27 )

一、学习目标

1、简述水在细胞中的存在形式和作用；（生命观念）

2、掌握细胞中无机盐的存在形式和功能。（科学思维）

二、知识构建

1．细胞中的无机物主要包括_________和__________。____  ___是细胞中含量最多的化合物，大约占细胞重量的________；        大多数以_______的形式存在。

2．水在细胞中以________和________两种形式存在，其中_______是细胞结构的重要组成成分，_________占细胞中水的绝大部分，以        的形式存在，可以自由流动。

3．自由水是细胞内的            ，许多种物质溶解在这部分水中；细胞内的许多  

            也都需要水的参与；多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在       

            中；水在生物体内流动，可以把             运送到各个细胞，同时把各个细胞                     运送到排泄器官或直接排出体外。

4．正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的     就越旺盛；而结合水越多，细胞                               的能力就越强。

5．细胞中无机盐的主要功能包括维持__________________________________________，

维持____________________________________________________。

环节二：合作与探究

探究活动一： 细胞中的水

1．水的含量 

     在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85%～90%。

     (1)不同的生物体内水的含量差别         。例如，生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。

     (2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含量     。幼儿时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟部分。

     (3)同一生物不同器官水的含量也          ，如心肌含水79%，血液含水82%。

2. 水的含量与代谢强度和抗逆性的关系

（1）一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。

 (2)当自由水比例        时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。

 (3)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会        ，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。

3．水的存在形式

探究活动二：P22思考讨论

关于无机盐

讨论：1有一种贫血症叫缺铁性贫血，为什么缺铁会导致贫血？

2、植物缺镁为什么会影响光合作用？

联系实际：1：为什么要在食盐中加碘？大量出汗为什么要多喝淡盐水？

2、实验设计：尝试设计实验证明某种元素是植物生长发育所必需的。

环节三：反馈评价

一、梳理本节核心内容

二、形成性评价

（一）单选题

（   ）1、新鲜的小麦种子晾晒时变得皱缩，若晒干后继续烘烤，则种子就不能萌发了。种子晾晒失去的水和烘干失去的水分别是

A．自由水  自由水                 B．自由水  蒸发水 

C．结合水  自由水                 D．自由水  结合水

（   ）2、一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是　　

A．抗寒性强    　B．抗旱性强      C．代谢活动强   　D．细胞的黏性强

（   ）3、现有含水量①10％、②12％、③14％、④16％的小麦分别贮存于条件相同的四个粮仓中，在贮存的过程中，有机物损耗最少的是

A．①       　B．②           C．③      　D．④

（   ）4、在细胞内水的主要功能是

①   生命活动的良好溶剂     ② 运输营养物质和代谢废物

③ 决定细胞形态           ④ 维持生物大分子的空间结构

A．①②③        B．②③④       C．①②④      D．①③④

（   ）5、下列关于细胞中水的含量的叙述，错误的是

A．水是人体细胞中含量最多的化合物

B．老年人细胞中的含水量比婴儿的少

C．抗冻的植物细胞内自由水含量多

D．自由水和结合水在一定条件下可以相互转化

（   ）6、今年我国各省夏季的热浪似乎比往年来得早而猛。在烈日下坚守的建筑工人，此时应多喝

A．盐汽水       B．碳酸型饮料       C．蛋白型饮料       D．纯净水

（   ）7、碘是甲状腺素的成分，镁是叶绿素的成分，钙是动物骨骼的重要成分。这体现了无机盐的功能是

A．构成化合物的重要组成成分       B．进行细胞代谢

C．为细胞提供能量                 D．参与人体内的免疫反应

（   ）8、某人因经常抽搐，医生建议他补充某种化学物质(矿物质)，但他补充了该物质后，病情并没有缓解，你认为可能的原因是                                                         

A．缺维生素A     　B．缺维生素D      C．缺维生素B       D．缺胆固醇

（   ）9、世界上推广使用中国的铁锅是因为

A．使用铁锅炒菜味道鲜美

B．使用铁锅烹调食物能补充铁元素，预防缺铁性贫血

C．中国的铁锅便宜实用

D．使用铁锅可以补充人体需要的各种无机盐

（   ）10、英国医生赛达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，蛙心收缩不能维持，用含有少量钙的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙

A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分

B．为蛙心的持续跳动提供能量

C．对维持生物体的生命活动有重要作用

D．对维持细胞的形态有重要作用

（   ）11、无机盐是人体不可缺少的营养成分，分别缺乏下列哪种无机盐会引起儿童佝偻病、地方性甲状腺肿及贫血病

①钾   ②钙    ③钠   ④铁  ⑤碘   ⑥磷

A．①②④ B．②⑤④ C．②⑥④ D．⑥⑤④

（二）简答题

12、设计一个实验证明某种无机盐离子X是某植物生长发育所必需的，完成以下实验步骤。

实验步骤：

（1）分别配制植物生长的完全培养液和缺               的完全培养液。

（2）取两个广口瓶分别编号为A、B，并向A广口瓶内加入完全培养液，向B广口瓶内加入                               。

（3）取长势相同的植物分为____________的两组，将其中一组放入A瓶中，另一组放入B瓶中。将A、B两瓶一同放到条件适宜的环境中，并及时向A、B两瓶中通入等量的空气。培养一段时间，可观察到A瓶中植物生长旺盛，而B瓶中植物长势很弱并发黄甚至枯萎。

（4）一段时间后，再向B瓶中添加                  ，向A瓶中加等量清水，再培养一段时间，可观察到B瓶中植物                          。

实验结论：                                                                 。

（三）个性问题反馈：需要教师单独辅导的问题，请写在下面。