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第十二单元复习 课件 2023-2024学年人教版化学九年级下册
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第十二单元复习 化学与生活1.能说出蛋白质、糖类、油脂、维生素的功能和食物来源。2.能列举危害人体健康的物质。3.能说出人体中常量元素和部分微量元素。4.能认识钙、铁、锌、碘、氟、硒元素对人体健康的影响。5.能区分有机化合物和无机化合物。6.能区分无机材料和有机材料。7.能鉴别羊毛、棉纤维、合成纤维。课题1 人类重要的营养物质六大基本营养素 食物中主要含有六大基本营养素,分别是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,其中能为人体提供能量的有 ________________。我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量,还要注意合理的搭配,以保证各种营养物质的均衡摄入。 蛋白质、糖类、油脂【知识点1】蛋白质、糖类、油脂、维生素的功能和食物来源 葡萄糖夜盲症坏血病 瘦肉类、蛋类、奶类豆类、花生小麦、大米、玉米、薯类花生油、豆油、菜子油牛油、奶油蔬菜、水果淀粉的检验方法 淀粉与碘作用显蓝色,运用此原理可以检验食物中是否含有淀粉。操作:把碘水滴到待测食物上,若其中不含淀粉就不会变色,若含有淀粉则会变成蓝色。一氧化碳甲醇【知识点2】对人体健康有害的物质 1.下列基本营养素中能给人体提供能量的 ( )A.水 B.维生素 C.油脂 D. _____________ 2.吉安“安福火腿”营养丰富,历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是 ______________。 3.中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品,月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精炼油、肉松等原料,其中富含蛋白质的是__ ____。 糖类(或蛋白质)蛋白质(或油脂)鸡蛋、肉松C4.紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。(1)紫薯中的维生素 _______ (选填“A”“B”或“C”)可预防坏血病; (2)紫薯中还缺乏的一种能给人体供能的营养素是 ________。C油脂课题2 化学元素与人体健康【知识点1】人体中的化学元素 人体中含有50多种化学元素，根据含量的不同进行分类：人体中的化学元素常量元素（含量超过0.01%）微量元素（含量超过0.01%）O、C、H、N、Ca、P、k、S、Na、Cl、Mg等Fe、Co、Cu、Zn、Cr、F、I、Se等佝偻病骨质疏松贫血甲状腺肿大龋齿【知识点2】化学元素与人体健康 讨论：人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗？为什么？ 不合适，对于钙的摄入同样如此，血液和体液中钙的含量应维持在一定范围内,多了会使人发生结石，以及骨骼变粗等。1.“华夏第一硒泉”——宜春。温汤温泉以“富硒”著称,硒具有防癌、抗癌作用,属于人体中 _________(填“常量元素”或“微量元素”)。 2.防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是 ( )A.钠 B.碘 C.钙 D.硒 微量元素C 3.化学元素与人体健康密切相关,下列说法中不正确的是 ( )A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病B.人体缺少铁元素易引起表皮角质化C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病B课题3 化学合成材料【知识点1】有机化合物 （1）有机化合物——含有_____元素的化合物（2）有机化合物有机小分子化合物（ ）有机高分子化合物（ ） 有机化合物虽都含有碳元素,但并非所有含碳元素的化合物都是有机物。例如二氧化碳、一氧化碳、碳酸盐等,因其性质与无机物相似,故视为无机物。碳酒精、葡萄糖淀粉、蛋白质【知识点2】材料的分类 鉴别羊毛纤维、棉纤维和合成纤维的方法采用灼烧的方法,有烧焦羽毛气味的是羊毛,没有气味的是棉纤维,有刺激性气味且产物不易捻碎的是合成纤维。白色污染合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题,_________带来的“白色污染”尤为严重。 Ⅰ.危害:破坏土壤;污染地下水;危害海洋生物的生存;焚烧会污染空气等。Ⅱ.防治措施:减少使用;重复使用;使用新型的、可降解的塑料;回收利用。Ⅲ.塑料包装制品回收标志示例废弃塑料1.近日,华为发布了全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机。塑料属于( )A.天然材料 B.合成材料C.金属材料 D.无机非金属材料2.“红色文化”之旅:再上井冈山,重走红军路。同学们穿上棉质红军服,吃红米饭、喝南瓜汤,体验红军生活。棉布属于 _________ (填“天然纤维”或“合成纤维”)。 天然纤维B3.将废弃的热塑性塑料放在可回收垃圾箱中。热塑性塑料的判断方法:用酒精灯缓缓加热装有少量塑料碎片的试管,能观察到的现象是 ______________。 如图所示自行车中的材料属于有机合成材料的是________(选填一个序号)。 塑料碎片熔化①(或④)4.检验塑料包装袋是否为热塑性塑料的方法是(包括操作、现象) ___________________________________。 5.《奔跑吧兄弟》是一档热播的娱乐节目,其中蕴含着许多化学知识。(1)节目最刺激的游戏是“撕名牌”。“名牌”是贴在队员衣服后面,标有自己姓名的标牌,制作材料有棉布、塑料等。塑料属于 ___________ (填“有机化合物”或“无机化合物”);鉴别棉布和涤纶布的方法是 ________________________。取样,观察加热后是否熔化,冷却后是否凝固有机化合物燃烧法(或点燃后观察现象)化学与生活人类重要的营养物质化学元素与人体健康化学合成材料蛋白质糖类油脂维生素常量元素和微量元素化学元素与人体健康的关系有机物三大合成材料塑料合成纤维合成橡胶
第十二单元复习 化学与生活1.能说出蛋白质、糖类、油脂、维生素的功能和食物来源。2.能列举危害人体健康的物质。3.能说出人体中常量元素和部分微量元素。4.能认识钙、铁、锌、碘、氟、硒元素对人体健康的影响。5.能区分有机化合物和无机化合物。6.能区分无机材料和有机材料。7.能鉴别羊毛、棉纤维、合成纤维。课题1 人类重要的营养物质六大基本营养素 食物中主要含有六大基本营养素,分别是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,其中能为人体提供能量的有 ________________。我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量,还要注意合理的搭配,以保证各种营养物质的均衡摄入。 蛋白质、糖类、油脂【知识点1】蛋白质、糖类、油脂、维生素的功能和食物来源 葡萄糖夜盲症坏血病 瘦肉类、蛋类、奶类豆类、花生小麦、大米、玉米、薯类花生油、豆油、菜子油牛油、奶油蔬菜、水果淀粉的检验方法 淀粉与碘作用显蓝色,运用此原理可以检验食物中是否含有淀粉。操作:把碘水滴到待测食物上,若其中不含淀粉就不会变色,若含有淀粉则会变成蓝色。一氧化碳甲醇【知识点2】对人体健康有害的物质 1.下列基本营养素中能给人体提供能量的 ( )A.水 B.维生素 C.油脂 D. _____________ 2.吉安“安福火腿”营养丰富,历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是 ______________。 3.中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品,月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精炼油、肉松等原料,其中富含蛋白质的是__ ____。 糖类(或蛋白质)蛋白质(或油脂)鸡蛋、肉松C4.紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。(1)紫薯中的维生素 _______ (选填“A”“B”或“C”)可预防坏血病; (2)紫薯中还缺乏的一种能给人体供能的营养素是 ________。C油脂课题2 化学元素与人体健康【知识点1】人体中的化学元素 人体中含有50多种化学元素，根据含量的不同进行分类：人体中的化学元素常量元素（含量超过0.01%）微量元素（含量超过0.01%）O、C、H、N、Ca、P、k、S、Na、Cl、Mg等Fe、Co、Cu、Zn、Cr、F、I、Se等佝偻病骨质疏松贫血甲状腺肿大龋齿【知识点2】化学元素与人体健康 讨论：人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗？为什么？ 不合适，对于钙的摄入同样如此，血液和体液中钙的含量应维持在一定范围内,多了会使人发生结石，以及骨骼变粗等。1.“华夏第一硒泉”——宜春。温汤温泉以“富硒”著称,硒具有防癌、抗癌作用,属于人体中 _________(填“常量元素”或“微量元素”)。 2.防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是 ( )A.钠 B.碘 C.钙 D.硒 微量元素C 3.化学元素与人体健康密切相关,下列说法中不正确的是 ( )A.儿童体内缺少钙元素易患佝偻病B.人体缺少铁元素易引起表皮角质化C.人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大D.人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病B课题3 化学合成材料【知识点1】有机化合物 （1）有机化合物——含有_____元素的化合物（2）有机化合物有机小分子化合物（ ）有机高分子化合物（ ） 有机化合物虽都含有碳元素,但并非所有含碳元素的化合物都是有机物。例如二氧化碳、一氧化碳、碳酸盐等,因其性质与无机物相似,故视为无机物。碳酒精、葡萄糖淀粉、蛋白质【知识点2】材料的分类 鉴别羊毛纤维、棉纤维和合成纤维的方法采用灼烧的方法,有烧焦羽毛气味的是羊毛,没有气味的是棉纤维,有刺激性气味且产物不易捻碎的是合成纤维。白色污染合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题,_________带来的“白色污染”尤为严重。 Ⅰ.危害:破坏土壤;污染地下水;危害海洋生物的生存;焚烧会污染空气等。Ⅱ.防治措施:减少使用;重复使用;使用新型的、可降解的塑料;回收利用。Ⅲ.塑料包装制品回收标志示例废弃塑料1.近日,华为发布了全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机。塑料属于( )A.天然材料 B.合成材料C.金属材料 D.无机非金属材料2.“红色文化”之旅:再上井冈山,重走红军路。同学们穿上棉质红军服,吃红米饭、喝南瓜汤,体验红军生活。棉布属于 _________ (填“天然纤维”或“合成纤维”)。 天然纤维B3.将废弃的热塑性塑料放在可回收垃圾箱中。热塑性塑料的判断方法:用酒精灯缓缓加热装有少量塑料碎片的试管,能观察到的现象是 ______________。 如图所示自行车中的材料属于有机合成材料的是________(选填一个序号)。 塑料碎片熔化①(或④)4.检验塑料包装袋是否为热塑性塑料的方法是(包括操作、现象) ___________________________________。 5.《奔跑吧兄弟》是一档热播的娱乐节目,其中蕴含着许多化学知识。(1)节目最刺激的游戏是“撕名牌”。“名牌”是贴在队员衣服后面,标有自己姓名的标牌,制作材料有棉布、塑料等。塑料属于 ___________ (填“有机化合物”或“无机化合物”);鉴别棉布和涤纶布的方法是 ________________________。取样,观察加热后是否熔化,冷却后是否凝固有机化合物燃烧法(或点燃后观察现象)化学与生活人类重要的营养物质化学元素与人体健康化学合成材料蛋白质糖类油脂维生素常量元素和微量元素化学元素与人体健康的关系有机物三大合成材料塑料合成纤维合成橡胶
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