高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第3节 细胞中的糖类和脂质教课内容课件ppt

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第3节 细胞中的糖类和脂质教课内容课件ppt，共26页。PPT课件主要包含了概述糖类的种类和作用，学习目标，细胞中的糖类，糖尿病人的饮食，脱氧核糖，葡萄糖，半乳糖，细胞中都有，植物细胞中，动物细胞中等内容，欢迎下载使用。

第四节 细胞中的糖类和脂质
举例说出脂质的种类和作用
说明生物大分子以碳链为骨架
(1)作用：(2)元素组成及比例(3)分类和概念 (4) 常见的单糖、二糖和多糖的名称、分子式、 作用
问题1:为什么把葡萄糖叫做“生命的燃料”？
葡萄糖通过“燃烧”为细胞提供能量。想一想:葡萄糖的“燃烧”需要氧气么？葡萄糖的“燃烧”和我们通常说的燃烧有什么不同？
图1 几种二糖的组成示意图
问题2:它们的水解产物是什么？
问题3:红糖、白糖、冰糖有什么相同之处？
都是由蔗糖加工制成的。
图2 几种多糖的分子组成示意图
问题4:它们的水解产物都是什么？
问题5: 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等也需限量摄取。为什么？
因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
表1 各种单糖的分布和作用
发芽的小麦、谷粒中含量丰富
人和动物乳汁中含量丰富
表2 各种二糖的分布和作用
植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中
表3 各种多糖的分布和作用
(1)脂质的组成元素和比例特点(2)脂质溶解性(3)脂质的分类(4)各种脂质的作用
脂肪是细胞内良好的储能物质？
答:与同质量的糖类相比,脂肪有体积小、热量高的特点（后者是因为脂肪中H的含量比糖类高）
不溶于水，溶于有机溶剂
储能,保温,缓冲和减压
细胞膜和各种细胞器膜的重要成分
细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输
促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成
促进肠道对 Ca 和 P的吸收
3、生物大分子以碳链为骨架
（1）单体和多聚体（2）单体的基本骨架是C链（3）C是生命的核心元素
(6)脂质的组成元素(7)脂质的种类(8)各种脂质的作用
3. 生物大分子以碳链为骨架
(1)糖类的作用和组成元素(2)糖类的分类和概念(3)常见的单糖(4)常见的二糖,分布,水解产物(5)常见的多糖,分布,水解产物
脂肪是生物体的重要成分,在生物体内有重要的作用。与同质量的糖类相比,脂肪有_______、________的特点。北极熊有冬眠的习性，在越冬前皮下脂肪增厚,这是因为脂肪不仅是_____物质,还是很好的_______。分布在动物内脏器官周围的脂肪具有____和____的作用,可以保护内脏器官。
1.细胞内的核糖主要分布在（ ）A.细胞质 B.细胞壁C.细胞核 D.细胞膜
2.蔗糖、麦芽糖、乳糖在酶的作用下水解，产物分别是（ ） （ ）（ ）A葡萄糖 B果糖 C半乳糖
3.动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（ ）A.淀粉和RNA B.淀粉和DNAC.糖原和RNA D.糖原和DNA