乙醇与乙酸PPT课件免费下载
展开一、【新课导入】
关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。
当歌，人生几何？何以解忧？ 唯有 。（曹操）
明月几时有, 问青天。（苏轼）
借问 何处有,牧童遥指杏花村（ 杜牧）
葡萄 夜光杯，欲饮琵琶马上催。（王翰 ）
花间一 ，独酌无相亲。（李白）
白日放歌需 ，青春作伴好还乡。（杜甫）
二、【课程的主要内容】
颜 色：气 味：状 态：密 度： 沸点：溶解性：
比水小200C时的密度是0.7893g/cm3
能与水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物
官能团：“羟基”，写作 －OH
CH3CH2OH 或 C2H5OH
1. 与金属Na的反应
2Na＋2H2O＝ 2NaOH ＋ H2↑
含C11～C17的烃
钠可以保存在煤油中，说明钠与煤油不反应，也说明钠不能使_________键断裂。
水与钠反应生成H2，说明水中的______键容易断裂。
乙醇也能与钠反应产生H2，说明乙醇与钠反应断_______键。
C2H5ONa + H2 ↑
取代反应（或置换反应）
三、【拓展学习】
2. 乙醇的氧化反应
（1） 燃烧
产生淡蓝色火焰，同时放出大量的热
（2） 催化氧化
高温焊接银器、铜器时，表面会生成黑色的氧化物，师傅说，可以先把铜、银器具，趁热蘸一下酒精，铜银会光亮如初！你能解释其中的原因吗？
喝酒莫开车， 开车莫喝酒！
世界卫生组织事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。
（3） 被强氧化剂氧化
酸性K2Cr2O7(aq)由橙色变为绿色，判定司机饮酒超标。
■与金属Na反应键 断裂■ CH3CH2OH 燃烧键 断裂■在Cu或Ag催化下与O2反应键 断裂
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