初中生物济南版七年级下册第二节 消化和吸收第1课时教案设计

教学进程

教师活动

学生活动

1.导入

复习提问：1.食物中含有哪几类营养物质？

2.描述三大营养物质的作用。

3.列举四种维生素的食物来源和缺乏症。

根据食物的营养延伸到食物的消化和吸收的学习。

回顾食物的营养物质内容，思考食物是怎样消化吸收的。

2．消化系统的组成

我们知道消化和吸收是通过消化系统来完成的，我们首先要了解的就是人体的消化系统。引导学生阅读课本P8-P9消化系统的组成内容，播放课件，要求学生小组合作讨论回答下列问题：

1.对照图3.1-4消化系统的示意图，说出人体消化系统的组成、位置及作用。

2.尝试指出自己的胃、小肠和肝脏的位置。

3.列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的种类。

自主阅读课本，对照图片了解人体的消化系统组成。

3. 探究唾液对淀粉的消化作用

消化道的起始部位是口腔，口腔里有牙齿和舌，还有唾液腺分泌的唾液，口腔能不能消化食物呢？要求学生阅读课本P9-P10内容，参与唾液对淀粉消化作用的探究活动，播放探究实验视频及课件，依据实验回答下列问题：

1.这个探究实验的变量是什么？

2.卫生棉将试管放在37℃的温水中？

3.两只试管中出现的现象有什么不同？

4.这个实验说明了什么？

5.实验中将馒头细细切碎，是模拟口腔中的什么动作？

6.导入2毫升唾液或清水后，充分震荡，又是模拟口腔中的什么动作？

思考人的口腔是怎样消化食物的，做相关的探究实验，在实验的过程中思考老师所提问题。

在牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的作用下，馒头中的淀粉被分解成麦芽糖，这个过程就是消化。要求小组同学合作讨论并回答以下问题：

1.描述消化的概念。

2.举例说明消化的类型。

3.说说狼吞虎咽的进食方式为什么不科学？

总结消化的概念，并针对老师所提问题对消化进行深入理解思考。

4.小结

1.消化系统包括：消化道和消化腺。

2.消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

消化腺：消化道外大消化腺（如肝脏、胰腺）；消化道壁内小腺体（如胃腺、肠腺）

3.食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。

学生和老师一起复习，查漏补缺。