沪教版九年级上册第1章 开启化学之门第3节 怎样学习和研究化学一等奖备课ppt课件

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1、什么叫物理变化和化学变化2、什么叫物理性质和化学性质3、化学变化一般会伴随发生什么现象？4、怎么判断物质发生什么变化？判断的依据是什么？5、化学研究什么的？
阅读下列一段文字，回答有关问题。 煤气中的主要成分是一氧化碳，通常情况下，它是一种没有颜色、没有气味 的气体。为了防止煤气中毒，常在煤气中加一些有强烈刺激性气味的气体—-硫醚。当有煤气泄漏时，人们可以从硫醚的气味觉察到煤气泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空气略小。一氧化碳燃烧产生二氧化碳。（1）一氧化碳的物理性质有1 2 3 4 （2）一氧化碳的化学性质有1 2
有毒能燃烧生成二氧化碳
化学是一门以实验为基础的科学，由此可见化学实验对于我们学习和研究化学的重要性。 所以学习化学需要运用科学的方法。利用化学实验对物质及其变化进行科学探究，是学习化学的重要方法。为了简便地描述物质组成、性质、和变化的规律，还要使用化学符号
一、学习化学需要进行化学实验
化学实验的观察，可以用自己的感官或者借助于仪器来观察物质及其变化的条件、现象和结果，应该注意对实验前、中、后的观察。
（1）有哪些物质参加了反应（2）物质的颜色、状态、气味等
（1）反应条件（如加热、点燃、高温、催化剂等）（2）伴随现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等）
（1）有哪些物质生成（2）生成物的颜色、状态、气味等
化学实验通常在实验室里进行，实验室配备有化学实验仪器（见附录一）和化学试剂（药品）。进行化学实验要注意实验安全，遵守实验安全遵守实验规则（见附录二）要保证实验的成功，并得到正确的实验结果，还要学习化学实验基本操作，掌握一定的实验技能，学会全面地观察化学现象，准确、客观地记录实验现象和数据，养成良好的实验习惯
1．试管（test tube）：该仪器是化学实验中使用最广泛的仪器。（1）主要用于少量物质的溶解或发生反应的仪器，也常用于制取或收集少量气体。（2）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/3，以防振荡或加热时溅出。（3）用试管夹或者铁夹固定时，要从试管底部向上套入并夹持在离管口1/3的部位。（4）试管是可用灯焰直接加热的仪器
首先介绍一些实验仪器：
2．酒精灯（alchl burner）：是实验室中最常用的加热仪器。（1）实验所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于1/4；（2）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；（3）向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；（4）加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；（5）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭。
3．托盘天平和砝码（cunter balance & weight sets）：（1）托盘天平一般用于粗略量取固体物质质量，它的精确度为0.1g；（2）是用托盘天平前，先调零，然后在左右两盘放大小相同的纸，如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，应该用玻璃器皿称量，如小烧杯，表面皿等；（3）称量时候要遵循“左物右码”的原则（m左＝m右＋m砝码）；（4）取用砝码的时候，绝对不能用手拿放，应该用镊子，防止砝码沾污腐蚀变质。
4．量筒（graduated cylinder）（1）量筒一般用于粗略量取一定体积液体的仪器（2）选取量筒时，量筒的容积应该大于并且尽量接近于所要量取液体的体积，尽量减少误差；（3）量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低点保持水平；在量取液体时，若俯视量筒则读出数据大于实际液体体积，即取用液体的体积偏小，若仰视量筒，则读出的数据小于实际液体的体积，即取用的液体的体积偏大；（4）量筒不能加热，不能量取温度过高的液体，也不能作为化学反应和配置溶液的容器；（5）量筒没有零刻度线。
1．固体药品的取用：（1）固体药品一般保存在广口瓶中，碱性的固体一般用软木塞代替玻璃塞；
介绍几种化学基本操作规范：
（2）取用块状固体或者颗粒较大的固体时，一般使用镊子，把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，以免打破容器；
（3）取用粉末状固体或者颗粒小的固体时，一般使用药匙或者纸槽，把试管倾斜，把盛有药品的药匙（或者纸槽）
小心的送到试管底部，然后使试管慢慢竖直起来，让药品全部落到底部，以避免药品沾到管口和管壁上；（4）如果没有指明具体取用量，固体药品一般取用盖满试管底部即可。
2．液体药品的取用：（1）液体药品一般保存在细口中，碱性溶液一般用橡皮塞代替玻璃塞。（2）取用较大量液体时，可以用倾倒法。
具体操作： 取下瓶塞，倒放在桌子上，倾倒液体时，瓶口要紧挨着试管口，缓慢地倒入液体，拿细口瓶倾倒液体时，细口瓶的标签一定要向着手心，以防液体腐蚀标签，倒完液体后，应立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处。（3）取用少量的液体，还可以用胶头滴管。（4）取用一定量的液体时，一般用量筒量取体积。
3．固体加热方法：（1）为了防止生成的水倒流而使试管底部破裂，在加热固体时候，一般试管口向下倾斜；（2）在加热固体时，一定要预热（左右移动试管），然后将外焰固定在固体下方加热。
4．废液的处理（1）化学实验过程中的废液，应该倒入指定的容器中集中处理；（2）取用过多的药品，不能放回试剂瓶，应该放入回收瓶中，集中处理。5．仪器的洗涤洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水珠，也不成股流下（即形成水膜），则表明仪器已经洗涤干净。
参照课本图示完成研究”铜绿”的两个实验。
在两支试管中加入少量“铜绿”，向一支试管中滴加少量的稀盐酸；将另一支试管在酒精灯上加热，观察现象并作记录。
你能完成课本的表格的内容吗？
产生大量气泡，并且看到“铜绿”溶解形成蓝色溶液。
铜绿能够与盐酸作用形成二氧化碳，氯化铜和水。
绿色的固体受热后变成了黑色固体，在试管壁上有水珠生成，并且生成了能使澄清石灰水变浑浊的气体。
铜绿受热能分解黑色的氧化铜，水和二氧化碳
铜绿＋盐酸→氯化铜＋二氧化碳＋水 加热铜绿——→氧化铜＋二氧化碳＋水
通过上述实验，你对“铜绿”有什么认识？学习了哪些实验基本操作？
通过上述实验可以了解到：“铜绿”[Cu2(OH)2CO3]是一种绿色粉末状的体，它能与盐酸作用，生成氯化铜、水和二氧化碳“铜绿”受热后能分解，生成氧化铜、水和二氧化碳在整个实验中学习了：固体和液体药品的使用。酒精灯的使用，固体加热，废液处理，仪器的洗涤等实验基本操作。
二、学习化学需要进行科学探究
以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括以下几个主要环节：提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→解释结论→反思与评价→表达与交流
镁是一种重要的金属，它可能有什么性质？它和铁、铜等常见金
属的性质有什么相同和不同之处？通过下列实验，探究镁带的某些变化和性质
阅读课本活动与探究的5项进行实验探究
1、颜色状态2、是否容易被折断3、是否可以导电4、在空气中点燃的现象5、在食醋中的变化
耀眼的白光，放出大量热量，产生白烟，生成一种白色固体
通过实验和观察，你对所提出的问题有什么认识？ 一些烟花和照明弹都含有镁粉，镁粉的这一用途的原因主要是因为镁可以在空气中燃烧，产生耀眼的白光。
三、学习化学需要使用化学符号
为了研究和描述物质组和变化的方便，用国际统一的符号来表示元素和物质。为了简洁地表示物质发生的化学变化，人们还使用物质的化学式来书写化学方程式
请阅读课本的观察与思考和拓展视野；并完成
模仿镁的性质探究实验，找一段铝片研究铝有哪些性质猜想：（1）铝条是一种银白色的固体，硬度不大；（2）铝条能与空气中成分（氧气）发生作用；（3）铝条能与酸发生反应；（4）铝条能够导电实验设计：（1）取一段铝条观察外观，看看是否容易扭曲；（2）经过砂纸表面的打磨后，用酒精灯加热，观察是否能够燃烧；（3）经过砂纸表面打磨后，投入到食醋中，观察现象；（4）用铝条连接电珠和电池，观察电珠变化情况；
进行实验：记录现象：（1）铝条是银白色的固体，容易扭曲；（2）放在火焰上方，铝条并没有燃烧起来，但在表面出现白色物质；（3）在酸液中，铝条表面出现了气泡；（4）电珠发亮结论：（1）铝是一种银白色的有金属光泽的固体，硬度小；（2）铝在空气中加热能与氧气发生反应生成白色的氧化铝；（3）铝能与酸发生反应生成氢气（4）铝能够导电