教科版（2024）四年级上册（2024）6. 胃和小肠里的消化表格教案设计

这是一份教科版（2024）四年级上册（2024）6. 胃和小肠里的消化表格教案设计，共4页。教案主要包含了教材内容分析，学情分析，核心素养目标，教学重难点，教学准备，学习活动设计，作业设计，板书设计等内容，欢迎下载使用。
课题
胃和小肠里的消化
授课者：
课型：新授探究课
课时：第 1 课时
一、教材内容分析：
《胃和小肠里的消化》承接口腔里的消化，继续研究食物离开口腔后在胃和小肠中发生的变化。教材先让学生根据经验画出胃和小肠的位置、形状及食物变化，之后还通过长约50厘米、宽约6厘米、单面有绒毛的布料制作小肠模型，再通过塑料袋模拟胃的工作，观察馒头和蔬菜在“揉挤”后的形态变化。随后阅读资料认识胃的储存、蠕动、胃液初步消化以及小肠的继续消化和吸收功能，知道人体小肠长3—5米，内部皱褶和绒毛有利于充分接触、消化和吸收。
教材还让学生观察牛、鸡、鱼等动物胃和小肠图片，思考器官形态和食物之间的关系，体现“结构与功能相适应”的思想。
二、学情分析：
学生知道食物会进入胃，也常把“消化”简单理解为胃的工作，对小肠吸收营养认识不足。很多学生不知道小肠很长、有褶皱，容易把胃当成全部消化的核心。
本课要借助模拟实验和资料阅读，帮助学生看到胃和小肠的分工：胃更像“临时储存和初步加工”的地方，小肠则是继续消化并吸收营养的主要场所。对于“蠕动”和“吸收”，教师要用生活化比喻和模型降低难度。
三、核心素养目标：
1. 科学观念：知道胃能暂时储存、蠕动研磨并初步消化食物，小肠能继续消化并吸收营养。
2. 科学思维：能根据模拟胃实验和资料，推理胃、小肠结构与功能的关系。
3. 探究实践：能画出对胃和小肠的初步认识，完成模拟胃的工作实验，记录食物变化。
4. 态度责任：知道细嚼慢咽、规律饮食有助于保护胃和小肠。
思政元素：认识身体器官分工合作的精妙，形成尊重生命、科学饮食的意识。
四、教学重难点：
教学重点：认识胃和小肠在消化中的作用。
教学难点：理解小肠是消化和吸收营养的主要场所，建立胃与小肠分工合作的认识。
五、教学准备：
教师：教材、配套课件、人体消化器官图、透明塑料袋、馒头小块、熟蔬菜、水、记录单、动物胃和小肠图片。
学生：记录单、彩笔。
安全与管理：模拟材料不入口；实验后及时清理桌面；塑料袋封口要牢，避免漏水。
六、学习活动设计：
教学以“食物在胃和小肠里怎样变化”为切入点，先让学生画出猜想，暴露已有认识，再用塑料袋揉挤模拟胃的工作，观察食物变成糊状，随后阅读资料完善胃、小肠功能，最后联系动物消化器官和饮食习惯进行拓展。
教学环节：导入新课，承接口腔消化
教师活动
学生活动
设计意图
二次备课
1. 回顾上一课：口腔把食物嚼碎、湿润。
2. 提问：“吞下去以后，食物会先到哪里？还会发生什么变化？”
3. 板书课题。
1. 说出口腔消化的主要变化。
2. 猜测食物进入胃、小肠后的变化。
3. 明确本课研究胃和小肠。
从口腔自然过渡，帮助学生形成连续的消化过程。
可让学生用一句话回顾“口腔做了哪些准备工作”。
教学环节：画出猜想，认识胃和小肠位置
教师活动
学生活动
设计意图
二次备课
1. 出示人体腹部示意图，要求学生画出自己认为的胃和小肠形状、位置。
2. 提问：“你觉得食物在里面会怎样变化？”
3. 展示几份典型猜想。
1. 在记录单上画图。
2. 写下食物变化猜想。
3. 发现同学对小肠形状和位置认识差异很大。
先画猜想能暴露学生“只知道胃、不清楚小肠”的常见问题。
不急着评价对错，后面用资料和实验来修正。
教学环节：模拟胃的工作
教师活动
学生活动
设计意图
二次备课
1. 在塑料袋中加入馒头、熟蔬菜和少量水，说明袋子模拟胃。
2. 指导学生反复揉挤，观察食物形态变化。
3. 提问：“揉挤像胃的什么动作？水可以模拟什么？”
1. 小组操作揉挤塑料袋。
2. 观察食物由块状变碎、变糊。
3. 推测胃能储存、研磨、初步消化食物。
模拟实验把看不见的胃蠕动变成手上能做、眼睛能看的变化。
袋子不要装太满，封口要牢。提醒学生这只是模拟，真实胃还有胃液参与。
教学环节：阅读资料，完善胃的功能
教师活动
学生活动
设计意图
二次备课
1. 组织学生阅读教材资料，圈画胃的主要作用。
2. 引导学生把实验现象和资料对应：储存、蠕动、胃液、食糜。
3. 板书胃的作用。
1. 阅读并勾画关键词。
2. 说出胃把食物初步加工成食糜。
3. 修正自己的记录。
实验提供现象，资料提供科学表述，两者结合更准确。
对“食糜”可解释为“被初步处理后的糊状食物”。
教学环节：认识小肠，理解消化吸收主要场所
教师活动
学生活动
设计意图
二次备课
1. 出示小肠图或模型，说明小肠长、有褶皱。
2. 提问：“为什么小肠要这么长，还要有褶皱？”
3. 引导学生理解小肠继续消化食物并吸收营养。
1. 观察小肠形态。
2. 猜测长和褶皱能增大接触面积。
3. 记录小肠的主要作用。
帮助学生突破“胃是全部消化器官”的误区，认识小肠的重要性。
可用毛巾展开与折叠对比，帮助理解接触面积变大。
教学环节：研讨胃和小肠怎样分工合作
教师活动
学生活动
设计意图
二次备课
1. 组织学生回答：胃和小肠分别做什么？为什么吃饭要细嚼慢咽？
2. 引导学生说出“口腔先嚼碎，胃负担才小”。
3. 梳理消化过程中的连续合作。
1. 小组讨论并汇报。
2. 用自己的话说出胃和小肠分工。
3. 联系生活说明狼吞虎咽的坏处。
研讨把器官作用和健康习惯联系起来，让知识服务生活。
不要只讲“胃痛”，重点说清大块食物会增加胃的研磨负担。
教学环节：拓展：动物胃和小肠形态
教师活动
学生活动
设计意图
二次备课
1. 出示牛、鸡、鱼等动物消化器官图片。
2. 提问：“这些动物吃的食物不同，它们的胃和小肠形态有什么差异？”
3. 引导学生感受结构适应食物。
1. 观察图片。
2. 简单比较不同动物器官形态。
3. 说出器官形态和食物可能有关。
拓展能把人体学习延伸到动物，提升结构与功能相适应的认识。
拓展点到为止，不要求学生记住动物消化器官细节。
七、作业设计：
基础作业：
1. 写出胃和小肠的主要作用。
2. 判断：小肠是吸收营养的重要场所。
巩固作业：
1. 完成“胃和小肠分工表”。
2. 用本课知识解释为什么吃饭要细嚼慢咽。
提升作业：
1. 查找一种动物的胃或肠道特点，想一想和它吃的食物有什么关系。
八、板书设计：
《胃和小肠里的消化》
一、胃
暂时储存食物
蠕动研磨 + 胃液初步消化
形成食糜
二、小肠
继续消化
吸收营养的主要场所
特点：长、有褶皱
三、健康习惯
细嚼慢咽，规律饮食，保护肠胃
九、教学反思与改进：
成功之处：塑料袋模拟胃的工作很直观，学生能清楚看到食物形态变化。
不足之处：小肠吸收营养较抽象，部分学生仍会把消化主要归到胃。
改进措施：后续教学可继续用食物旅行图反复强化“小肠吸收营养”，并增加褶皱面积对比活动。