四年级上册（2024）6. 胃和小肠里的消化优秀学案设计

这是一份四年级上册（2024）6. 胃和小肠里的消化优秀学案设计，共6页。学案主要包含了探索活动一，探索活动二，探索活动三，探索活动四，拓展延伸，课堂总结，梳理板书，布置课后作业等内容，欢迎下载使用。
无声试讲逐字稿
（提示：逐字稿仅为参考，自己的发挥和创新思路才是最重要的）
师：同学们，上课！上一节课我们学习了《口腔里的消化》，谁来回顾一下，食物最先在哪里被消化？ 生：口腔！牙齿切碎食物，舌头搅拌，唾液初步分解淀粉。 师：说得非常完整。食物在口腔经过初步咀嚼、消化后，会顺着食道滑进我们身体内部，接下来会到达哪两个最重要的消化器官呢？ 生：胃和小肠！ 师：没错，今天我们就重点研究胃和小肠。老师提出本节课核心问题：食物滑进胃、小肠之后，会发生哪些变化？胃和小肠分别承担什么工作？它们又是怎样配合完成消化的？让我们一起学习新课 ——《胃和小肠里的消化》。
二、探索活动一：猜想胃与小肠的外形、位置
师：请大家拿出《胃和小肠》记录单，结合自己平时的认知，先在纸上画出胃和小肠大概的位置、形状。画完之后，同桌互相说一说你的猜想：食物进到胃和小肠里面，会发生什么样的变化？ （学生画图、同桌交流，教师巡视查看学生绘图情况） 师：好，停笔。谁愿意分享你的猜想？ 生 1：我觉得胃像一个大袋子，食物会在里面被揉得碎碎的。 生 2：小肠是长长的管子，营养会被小肠吸走。 师：大家的猜测都很有道理，接下来我们通过两个模拟实验，验证我们的猜想，先从胃开始研究。
三、探索活动二：模拟胃的工作实验
1. 认识实验材料
师：请看桌面的实验器材：透明塑料袋、一小块馒头、煮熟的蔬菜、清水。这个塑料袋就用来模拟我们的胃。现在我们先观看模拟胃工作的实验视频，熟悉操作流程。 （播放实验视频）
2. 分步讲解实验操作步骤
师：视频看完，老师分步示范操作，大家认真记好三步流程： 第一步：把馒头、熟蔬菜、少量清水一起装进塑料袋，扎紧袋口，保证不漏； 第二步：双手握住塑料袋外壁，反复、轻轻揉挤袋子，模拟胃肌肉收缩蠕动； 第三步：持续揉挤 1 分钟，仔细观察袋子里食物的形态变化，记录到记录单上。
3. 学生分组动手实验，观察现象
师：四人一组，分工合作，一人操作揉挤袋子，一人观察变化，一人记录，一人维持秩序，现在开始实验。 （学生分组操作，教师巡回指导，提醒力度轻柔，不要把袋子挤破） 师：时间到，请各组停下，说一说你们观察到了什么现象？ 生：原本一块块的馒头、蔬菜，被揉挤后慢慢变软、变烂，变成糊状的东西，和水混在一起。
4. 实验分析与实验结论
师：我们来分析这个模拟实验：塑料袋代表胃，我们手反复揉挤，对应胃壁肌肉不停收缩、蠕动。 实验结论：胃有两大核心功能。第一，暂时储存我们吃下去的食物；第二，依靠肌肉蠕动磨碎食物，同时胃会分泌胃液，把食物初步分解，变成糊状食糜，再一点点输送到小肠。
5. 思考讨论：大块食物对胃的影响
师：老师提问，如果我们吃饭狼吞虎咽，没有在口腔嚼碎，大块坚硬食物直接进到胃里，会有什么麻烦？ 生：胃要花更大力气揉挤，加重胃的负担，消化变慢，容易肚子胀、不消化。 师：总结：这也印证了上节课的知识点，吃饭一定要细嚼慢咽，口腔把食物磨细，能大大减轻胃的工作压力，避免消化不良。
6. 口腔与胃的消化关联
师：我们再梳理口腔和胃的配合关系：口腔是消化第一站，牙齿切碎食物、唾液软化分解淀粉，提前完成粗加工；如果口腔工作不到位，大块食物进入胃部，会延长胃的消化时间，引发腹胀、积食。
四、探索活动三：制作小肠模型，认识小肠结构与功能
1. 认识小肠模型制作材料与步骤
师：胃把食物变成糊状食糜后，就会送入小肠。小肠是我们消化吸收最关键的器官，我们动手制作小肠模型，直观观察它的特点。 制作材料：单面带绒毛的长条布料，每块长 50 厘米、宽 6 厘米。 制作步骤： ① 把单块布料卷成细长管状，固定封口； ② 将 6 根布管首尾连接，弯曲盘绕，模拟人体小肠； 师：大家仔细观察布料一面的细小绒毛，这是小肠内壁的关键结构。接下来观看小肠模型制作实验视频。 （播放制作视频，学生跟随步骤动手制作模型）
2. 观察模型，总结小肠结构特点
师：大家完成模型后，仔细观察，说一说小肠有什么特点？ 生 1：小肠特别长，好几段连在一起，还能弯弯曲曲地盘起来。 生 2：内侧布料有很多细小绒毛，摸起来凹凸不平。 师：科普知识点：人体真实小肠长度有 3～5 米，内壁布满褶皱和绒毛，极大增加了和食物接触的表面积，这是小肠能高效吸收营养的关键。
3. 认识小肠完整消化、吸收功能
师：我们结合阅读资料，学习小肠的完整工作：
彻底消化：肝脏分泌胆汁、胰腺分泌胰液、肠壁分泌肠液，三种消化液一起作用，把食糜里的淀粉、蛋白质、脂肪全部分解成能吸收的小分子营养；胆汁虽然没有消化酶，但可以把脂肪打散成微小油滴，方便消化；
吸收营养：小肠内壁大量绒毛，会把食物里绝大部分水分、葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质吸收，输送到血液里，供给全身细胞使用。 师：简单概括：小肠是人体彻底消化食物、吸收营养的主要场所。
五、探索活动四：梳理胃和小肠的分工合作
1. 分别梳理胃、小肠工作内容
师：我们分开梳理两个器官的分工：
胃的工作（粗加工车间）
暂时储存吃下的全部食物；
胃壁肌肉蠕动磨碎食物，分泌胃液，初步分解蛋白质；
将固体食物转化为糊状食糜，分批、缓慢输送到小肠；
胃液能杀灭食物里部分细菌，保护小肠。
小肠的工作（精加工 + 营养吸收车间）
接收胃送来的食糜，混合胆汁、胰液、肠液，彻底分解所有营养物质；
依靠长长的肠道和内壁绒毛，吸收绝大多数营养与水分；
把无法吸收的残渣推送至大肠。
2. 胃和小肠配合逻辑
师：胃就像预处理车间，提前把大块食物磨软、初步分解，减轻小肠消化压力；小肠负责精细加工和吸收，二者配合，才能完整完成食物消化。没有胃的预处理，小肠很难高效吸收营养。
六、拓展延伸：不同动物的胃与小肠（4 分钟）
师：不同动物吃的食物不一样，它们的胃、小肠形态也差别很大。我们以牛、鸡为例：
牛是食草动物，有多个胃室，专门消化难分解的青草，课文《在牛肚子里旅行》就讲了牛胃的特点；
鸡有嗉囊储存食物，依靠肌胃磨碎谷物，小肠长度也和食性匹配。 师：课后大家可以观看科普视频《在牛肚子里旅行》，了解草食动物特殊的消化器官。
七、课堂总结，梳理板书（4 分钟）
师：对照板书，我们完整回顾本节课重点：
胃：袋状器官；功能 —— 储存食物、蠕动磨碎、分泌胃液初步消化，产出糊状食糜；
小肠：长 3-5 米，内壁有大量绒毛；功能 —— 彻底消化全部营养、吸收绝大部分养分；
分工合作：胃粗加工，小肠精加工 + 吸收营养；
健康提示：细嚼慢咽，减少胃部负担，保护消化器官。
八、布置课后作业（2 分钟）
师：今天课后思考题：结合本节课知识，想一想生活中我们有哪些做法可以保护胃和小肠等消化器官，下节课课堂分享你的答案。 师：本节课到此结束，下课！