







小学科学教科版(2024)四年级上册(2024)第二单元 呼吸与消化5. 口腔里的消化教课内容课件ppt
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食物在口腔里会发生怎样的变化?
咀嚼一块馒头,观察、描述馒头发生了什么变化。说一说口腔中的哪些器官参与了食物的消化。
馒头被牙齿初步磨碎,有淡淡的面粉味,质地稍微变碎,基本没有甜味
馒头变得更细碎,甜味明显增强,质地呈糊状
馒头充分磨碎,质地细腻呈糊状,甜味更加浓郁
食物在口腔中发生了什么变化? 经历了哪些过程?
食物在口腔中会发生物理性消化和化学性消化两种变化。经历的过程:咀嚼:牙齿切割、撕裂、磨碎食物,完成物理性消化;搅拌:舌搅拌食物,使食物与唾液充分混合;分解:唾液淀粉酶将淀粉初步分解为麦芽糖,发生化学性消化;成团:食物形成食团,便于吞咽进入消化道。
在食物消化过程中,牙齿、舌、唾液分别起什么作用?
牙齿:门齿切割食物、犬齿撕裂食物、臼齿磨碎食物,对食物进行物理性消化。
舌:搅拌食物,使食物与唾液充分混合;推送食团向咽部移动,辅助完成吞咽。
唾液:含唾液淀粉酶,能初步分解淀粉,发生化学性消化;同时湿润食物,便于吞咽。
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