九年级全一册（2024）课题2 认识酸、碱、盐的性质与应用教学ppt课件

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常见的盐的物理性质和用途

1、学生能够准确阐述盐的概念，深入理解盐的分类标准。熟练掌握常见盐的溶解性规律和常见盐的物理性质和用途，2、通过实验探究盐的性质和分类，学生能够熟练掌握观察、记录和分析实验现象的方法。学会运用对比、归纳等方法，对不同盐的性质和分类进行比较和分析。
3、让学生体会化学知识与日常生活和生产的紧密联系，认识到化学在改善人类生活、促进社会发展方面的重要作用，增强学生对化学学科的认同感和责任感。
salary (薪水，工资）
在古罗马时期，食盐是一种极其珍贵和重要的商品，士兵们的军饷就是用盐来支付的-这就是薪水（salary)一词的由来。
在生活中我们说的盐，主要指的是食盐主要成分氯化钠，但化学中的盐是一个庞大而又神秘的家族，氯化钠只是“盐家族“中最普通的一员。
盐是由金属离子(或NH4+)   和酸根离子构成的化合物
金属离子或NH4+和OH-
金属离子或NH4+和酸根离子
氢氧化某（或一水合氨）
NaCl、KCl、NH4Cl、CaCl2等
Na2CO3NaHCO3、KMnO4、NH4NO3等
是否含有相同的酸根离子
Al(OH)3、Mg(OH)2
CaCO3、BaCO3 、 BaSO4、 AgCl
1、下列物质中属于硝酸盐的是（   ）
A．NO2 B．KNO3 C．HNO3 D．FeCl2
2、归纳和推理是化学学习常用的思维方法。下列说法正确的是（ ）
A．氯化钠、碳酸钙等盐中都含金属元素,所以盐中一定都含金属元素B．二氧化锰在过氧化氢分解反应中作催化剂,所以二氧化锰可作一切化学反应的催化剂C．同种元素的原子质子数相同,所以质子数相同的原子属于同种元素D．化学变化过程中常伴随着发光、放热现象,所以有发光、 放热现象产生的一定是化学变化
3、难溶于水的物质是（ ）A．KOH B．K2CO3 C．Ba（OH）2D．BaCO3
4、均溶于水的是（ ）A．硫酸盐B．碳酸盐C．盐酸盐D．硝酸盐
常见盐的物理性质和用途
海水、盐碱湖、某些地区的地下卤水
二、常见盐的物理性质和用途
工业盐-亚硝酸钠（NaNO2)
二、常见盐的性质和用途
易溶于水（水溶液呈碱性）
碳元素、钠元素、氧元素
碱溶液一定是碱性溶液，但碱性溶液不一定是碱溶液；酸溶液一定是酸性溶液，但酸性溶液不一定是酸溶液。
化工专家侯德榜 侯德榜是中国化工专家，化学工业先驱之 一。1922年，爱国实业家范旭东聘任侯德榜为  塘沽永利制碱公司技师长。当时被广泛采用的是  氨碱法制纯碱，侯德榜在该技术的基础上不断研  究、改进，创立了侯氏制碱法(也称联合制碱  法)。侯德榜将多年研究的心得写成《纯碱制造》一书，全面介绍制碱工艺，促进了世界制碱工业的发展。                           
侯氏制碱法工艺流程（拓展）
NH3+CO2+NaCl+H2O===NH4Cl+NaHCO3↓
可溶于水（水溶液呈弱碱性）
碳元素、钠元素、氧元素、氢元素
小苏打是制作糕点时常用的膨松剂，它可以与面团中的酸性物质反应，或受热分解，生成二氧化碳。泡打粉是改良的膨松剂，主要成分就是碳酸氢钠和多种 酸性物质。
小苏打(碳酸氢钠)受热易分解
（胃穿孔病人不宜使用）
NaHCO3＋HCl＝NaCl＋CO2↑＋H2O
主要成分是碳酸钙的常见物质
1、蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程中产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ）
A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl
2、下列物质的名称、俗称与化学式完全对应的是（ ）
A．氯化钠 食盐 NaCl B．碳酸钠 纯碱 Na2CO3C．氢氧化钙 生石灰 Ca(OH)2 D．碳酸氢钠 苏打 NaHCO3
3、下列叙述是否正确?如果错误，请说明理由。
(1)烧碱和纯碱都是碱。(2)苏打和石灰石都是盐。(3)小苏打和苏打是同一种物质。(4)盐中都含有氧元素。
纯碱是碳酸钠，是盐不是碱
石灰石是混合物，盐是化合物石灰石的主要成分碳酸钙才是盐
苏打是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，它们不是同一种物质。
盐可以分为无氧酸盐和有氧酸盐，无氧酸盐不含氧元素。
4、碳酸钠与消石灰反应可生成烧碱、碳酸钙。下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是（ ）A．碳酸钠易溶于水，可用于生产玻璃B．纯碱能与酸反应，可用于去除面团发酵产生的酸性物质C．烧碱呈白色，可用作炉具清洁剂D．碳酸钙受热会分解，医疗上可用作补钙剂
组成：金属离子(或NH4+) +酸根离子
分类：是否含氧元素：含氧酸盐和无氧酸盐根据阳离子：钾盐、钠盐、铵盐等根据阴离子：硫酸盐、硝酸盐、碳酸盐等
1、侯氏制碱法(也称联合制碱法)制出来的“碱”是（ ）
2. 氯化钠是一种重要的化工原料。下列有关说法不正确的是（　 　）
3、下图表示X和Y的相互关系，表中符合图示关系的（ ）