沪科版（五四制）(2024)九年级全一册（2024）课题1 初识酸和碱第1课时学案设计

这是一份沪科版（五四制）(2024)九年级全一册（2024）课题1 初识酸和碱第1课时学案设计，共11页。学案主要包含了核心素养目标，酸碱指示剂及变色规律等内容，欢迎下载使用。

知识目标
1.记住石蕊、酚酞两种常见酸碱指示剂，掌握石蕊遇酸变红、遇碱变蓝，酚酞遇酸无色、遇碱变红的变色规律，能运用它们检验溶液酸碱性。
2.了解酸碱指示剂的科学史，知道指示剂的来源。
3.学会自制酸碱指示剂，并能判断哪些植物材料可作为酸碱指示剂。
二、核心素养目标
1.宏观辨识与微观探析：从宏观上观察酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化，微观上初步了解其显色原理，建立宏观现象与微观本质的联系。
2.证据推理与模型认知：通过实验探究，归纳酸碱指示剂的变色规律，建立判断溶液酸碱性的思维模型。
3.科学探究与创新意识：经历“观察 - 猜想 - 验证 - 归纳”过程，提升科学探究、逻辑推理与动手分析能力，尝试自制酸碱指示剂，培养创新意识。
4.科学态度与社会责任：从波义耳的发现感悟化学源于生活，养成严谨求实的态度，激发对化学学科的持久探索欲，建立化学与生活关联的深度认知。
学习重点
常见酸碱指示剂（石蕊、酚酞）的变色规律及应用。
二、学习难点
通过实验探究归纳酸碱指示剂的变色规律，理解酸碱指示剂在生活中的应用原理。
常见的指示剂
溶液有____性、____性、____性之分。____、____是一种常用的指示剂。许多事实表明，____和____能与指示剂反应，从而使指示剂显示不同的颜色。
二、石蕊试液和酚酞试液在不同溶液中的颜色变化
实验结论：
石蕊试液的颜色变化情况：紫色石蕊试液遇酸性溶液____色，遇碱性溶液____色， 遇中性溶液____色。
酚酞试液的颜色变化情况：无色酚酞试液遇碱性溶液____色，遇酸性溶液和中性溶液____色。

一、酸碱指示剂及变色规律
活动一：课堂思考引入
展示生活中的“魔法变色”例子，如紫甘蓝，把它泡在厨房里的白醋里，它会变成漂亮的粉红色；可要是泡在洗碗用的肥皂水里，却会变成青绿色。吃橘子汁液溅手以及妈妈用肥皂水洗碗等。
问题探究：这些神奇的变色背后到底隐藏着什么化学知识呢？
活动二： 指示剂的来源与石蕊规律探究
波义耳发现酸碱指示剂的典故：在 17 世纪，英国有个化学家叫波义耳，他也遇到了类似神奇的事情。有一次，浓盐酸不小心溅到了紫罗兰花瓣上，结果紫色的花瓣竟然变成了红色。
问题思考：为什么紫色的紫罗兰花瓣会变色？这种会变色的物质什么？
问题探究：紫色石蕊试剂有什么变色规律？
分别向盛有无色的汽水、石灰水和蒸馏水中试管中滴加紫色石蕊溶液，观察并记录现象。
归纳总结：通过实验探究，总结归纳出紫色石蕊试剂有什么变色规律？
活动三：知识延伸与拓展
问题思考：我们已经知道了石蕊的变色规律，那结合表中结果和生活经验，你认为还有哪些液体能使石蕊试剂分别显示红色、蓝色、紫色呢？除了石蕊，还有其他常用的指示剂吗？
活动四： 酚酞变色规律探究与拓展延伸
问题探究1：酚酞在不同溶液中的颜色变化是怎样的？
在白色点滴板上进行两组实验，每组分别滴入几滴白醋、盐酸、氯化钠溶液、硫酸钾溶液、石灰水、氢氧化钠溶液，然后在一组溶液中分别滴加一滴紫色石蕊试液，在另一组溶液中分别滴加一滴无色酚酞试液，记录颜色变化。
归纳总结：通过实验探究，总结归纳出紫色石蕊试剂和无色酚酞试剂有什么变色规律？
问题探究2：在生活中如何从植物有色的花或叶中提取色素制成酸碱指示剂？（观看视频）把提取的植物色素分别加入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色如何变化？
步骤：
问题思考：以上植物色素哪些可以作为酸碱指示剂？哪些不能作为酸碱指示剂？
活动五：典例精讲
典例1：下列四种液体中，能使紫色石蕊试液变红的是（ ）
A. 蒸馏水 B. 石灰水 C. 白醋 D. 氢氧化钠溶液
典例2：某同学在实验室中向三种溶液分别滴加紫色石蕊试液，现象如下：溶液①变红，溶液②变蓝，溶液③不变色。则这三种溶液的酸碱性依次是（ ）
A. 酸性、碱性、中性 B. 碱性、酸性、中性
C. 中性、酸性、碱性 D. 酸性、中性、碱性
典例3：向某无色溶液中滴入无色酚酞试液，溶液不变色，下列说法正确的是（ ）
A. 该溶液一定呈酸性 B. 该溶液一定呈碱性
C. 该溶液可能呈中性 D. 该溶液一定不呈酸性
典例4：下列各组溶液中，能用酚酞试液区分的是（ ）
A. 稀盐酸和稀硫酸 B. 氯化钠溶液和硫酸钠溶液
C. 稀氨水和蒸馏水 D. 氢氧化钠溶液和氢氧化钾溶液
课题1初识酸和碱
酸碱指示剂及变色规律
一、初识酸碱指示剂
1、科学史：波义耳发现紫罗兰遇盐酸变红
2、指示剂来源：地衣提取石蕊
3、常见类型：紫色石蕊试液、无色酚酞试液
二、指示剂变色规律
1、石蕊：（口诀）酸红、碱蓝、中不变
2、酚酞：（口诀）酸无、碱红、中也无
3、检验溶液酸碱性
酸性：石蕊变红/酚酞无色
碱性：石蕊变蓝/酚酞变红
中性：石蕊紫色/酚酞无色
1.下列物质的溶液中，能使紫色石蕊试液变蓝的是（ ）
A. 稀盐酸 B. 氯化钠溶液
C. 硫酸钾溶液 D. 石灰水
2. 向澄清石灰水中滴入几滴酚酞试液，溶液的颜色变化是（ ）
A. 由无色变为红色
B. 由红色变为无色
C. 由紫色变为蓝色
D. 由蓝色变为紫色
3. 下列关于酸碱指示剂的说法错误的是（ ）
A. 石蕊试液和酚酞试液都是常用的酸碱指示剂
B. 石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝，变色现象明显
C. 酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红，可用于检验碱性溶液
D. 酸碱指示剂能测定溶液的具体酸碱度（如pH = 3）
4.现有四种溶液：①白醋、②氢氧化钠溶液、③氯化钠溶液、④石灰水。将无色酚酞试液分别滴入四种溶液中，变红的是（ ）
A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ③④
5.某同学做实验时，误将氢氧化钠溶液当作稀盐酸滴入紫色石蕊试液中，观察到的现象是（ ）
A. 溶液变红
B. 溶液变蓝
C. 溶液仍为紫色
D. 溶液变为无色
考点1：酸碱指示剂的发现
1、下列关于化学史的说法正确的是（ ）
A. 我国古代四大发明中与化学关系不密切的是造纸术
B. 波义耳发现了酸碱指示剂
C. 拉瓦锡最早发现氧气
D. 道尔顿提出了分子学说
2、波义耳发现酸碱指示剂的过程中，主要运用的科学方法是（ ）
①观察法 ②实验法 ③推理法
A.①B.②C. ③D.以上都是
考点2：酸碱指示剂的变色规律
3、在无色的某溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液变红色，则该溶液可能是（ ）
A. 石灰水 B. 食盐水 C. 白醋 D. 蒸馏水
4、下列物质的溶液能使紫色石蕊试液保持紫色的是（ ）
A. 柠檬汁 B. 肥皂水 C. 蔗糖水 D. 白醋
5、下列说法正确的是（ ）
A. 能使紫色石蕊试液变红的溶液一定是酸溶液
B. 能使无色酚酞试液变红的溶液一定是碱溶液
C. 紫色石蕊试液能检验溶液的酸碱性
D. 无色酚酞试液能检验溶液的酸碱度
6、向某无色溶液中滴入无色酚酞试液，溶液不变色，该溶液可能是（ ）
A. 酸性溶液 B. 碱性溶液 C. 中性溶液 D. 以上都有可能
溶液
白醋
(酸性)
盐酸
(酸性)
氯化钠
溶液(中性)
硫酸钾
溶液(中性)
石灰水
(碱性)
氢氧化钠溶液(碱性)
石蕊试液的颜色
变化
____色
____色
____色
____色
____色
____色
酚酞试液的颜色
变化
____色
____色
____色
____色
____色
____色
液体
紫色石蕊溶液
汽水
石灰水
蒸馏水
溶液
白醋
（酸性）
盐酸
（酸性）
氯化钠溶液
（中性）
硫酸钾溶液
（中性）
石灰水
（碱性）
氢氧化钠溶液
（碱性）
石蕊
酚酞
编号
花瓣（叶）名称
花瓣（叶）汁的颜色
在酸性溶液中的颜色
在碱性溶液中的颜色
在中性溶液中的颜色
（1）
（2）
（3）