初中化学沪科版（五四制）(2024)九年级全一册（2024）课题3 调节土壤酸碱性与施用营养元素第1课时学案

这是一份初中化学沪科版（五四制）(2024)九年级全一册（2024）课题3 调节土壤酸碱性与施用营养元素第1课时学案，共11页。学案主要包含了知识目标，核心素养目标，常见化肥及科学施用等内容，欢迎下载使用。
常见化肥及科学施用
一、知识目标
1.明确 pH 与溶液酸碱性强弱的关系，了解酸碱性对人体健康和植物生长的影响。
2.认识常见的化肥及其在农业生产中的作用，掌握化肥的分类。
3.学会用 pH 试纸测定溶液的酸碱度，并熟知测定时的注意事项。
4.理解铵态氮肥不能与碱性物质同时施用的原因。
二、核心素养目标
1.宏观辨识与微观探析：从宏观上认识溶液的酸碱性和化肥的种类、作用，从微观角度理解表示溶液酸碱度的本质。
2.科学探究与创新意识：通过测定不同溶液 pH 的实验和铵态氮肥与碱性物质反应的实验，提升实验操作技能和探究能力。
3.科学态度与社会责任：体会化学知识与生活、生产的紧密联系，形成合理使用化学品的意识，增强对化学学科的认同感和责任感。
一、学习重点
pH 与溶液酸碱性强弱的关系、常见化肥的种类和作用、pH 试纸的使用方法。
二、学习难点
pH 试纸使用的注意事项、化肥的合理施用
一、溶液酸碱度的表示和测定
1.酸碱度
常以 来表示溶液酸碱性的强弱程度，一般用 表示，pH的范围通常为 室温下，pH7,溶液呈 ________性，pH 越大，溶液碱性越______。
用 可较粗略地测定溶液的酸碱度；测定方法:___________________________________________
2.使用pH试纸测定溶液的pH
用 pH 试纸和标准比色卡测定下列溶液的 pH, 将实验结果记录在下表中，并判断溶液酸碱性的强弱。
呈酸性的溶液有 ;呈碱性的溶液有 ; 呈中性的溶液有 。酸溶液中，酸性由强到弱依次为 。 碱溶液中，碱性由强到弱依次 。
除 pH 试纸外，在科学实验和研究中常使用数字式测定仪，如 、 等来更精确地测定溶液的pH。
人体中各种体液的pH必须维持在正常的范围内，例如人体血液的正常 pH 为7.35～7.45,血液的pH7.45 时为 中毒，若血液的pH7.8, 将危及生命。
二、 常见化肥及科学施用
植物生长所需的营养元素主要有十几种，其中 元素的需求量最大，所以 元素通常被称为“化肥三要素”。
表8.5 氮肥、磷肥、钾肥的主要作用
主要作用
促使农作物 ，提高植物蛋白质的含量
促进农作物生长发育和繁殖、遗传，可增强农作物 的能力
促进农作物对太阳能的利用和体内的多种代谢，可增强农作物 的能力
分类
氮肥 磷肥
钾肥
氮肥中除 氮肥(如尿素)、氨水外，还有属于铵盐的 氮肥，如碳酸氢铵(碳铵)、硫酸铵(硫铵，又称肥田粉)、氯化铵等；也有属于硝酸盐的 氮肥，如硝酸钠。磷肥含有可溶性的磷酸盐，如过磷酸钙、重过磷酸钙等。常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾等。
有些化肥可以提供 元素，如硝酸钾、磷铵 [(NH₄)₂HPO₄( 磷 酸 氢 二铵 ) 和
NH₄H₂PO₄(磷酸二氢铵)的混合物], 这些肥料称为复合肥料。
与有机肥料相比，化肥具有 等优点，但养分种类 。
有机肥料：又称农家肥料，来源于植物和动物，原料来源广，数量大。 有机肥料的养分全，含量低；肥效迟而长；须经微生物分解转化后才能被植物吸收。大多数有机肥料同时具有改良土壤的作用。
一、新课导入
问题思考：我国是农业大国，土壤酸碱性对农作物生长至关重要。科学家早在 17 世纪初就研究植物生长与土壤关系，包括酸碱环境及氮、钙等元素对农作物生长的作用。那么我们怎样进一步表示酸碱性的强弱程度呢？又如何为植物提供必要的营养元素，促进其生长呢？
二、溶液酸碱度的表示与测定
活动一：溶液酸碱度的概念
问题思考：大家都知道汽水饮料、白醋都含有酸，但白醋的酸味更浓郁，这说明酸溶液的酸性强弱是不同的，同样，碱溶液的碱性强弱也有差别。那么我们怎样进一步表示酸碱性的强弱程度呢？
活动二：pH 试纸的使用方法
问题探究1：我们已经知道了溶液酸碱度可以用 pH 表示，那如何测定溶液的 pH 呢？请阅读教材并结合老师的演示实验，总结用 pH 试纸测定溶液酸碱度的使用方法。
问题思考：在使用 pH 试纸测定溶液 pH 时，有哪些注意事项呢？
问题探究2：请同学们用 pH 试纸和标准比色卡测定白醋、盐酸、氯化钠溶液、硫酸钾溶液、石灰水、氢氧化钠溶液的 pH，并将实验结果记录在表格中，然后总结哪些溶液呈酸性，哪些溶液呈碱性，哪些溶液呈中性。
活动三：探究溶液酸碱度的应用
问题思考：溶液的酸碱度在我们的生活中有很多重要的应用，请结合教材内容，举例说明溶液酸碱度与人体健康、农业生产和环境污染的关系。
活动四：典例精讲
典例 1：下面是我们生活中常物质的 pH 范围，其中能使石蕊溶液变蓝色的是 （ ）
A. 清洁剂（12～13） B. 酱油（4～5） C. 酸奶（5～6） D. 橙汁（3～4）
典例 2：下列有关 pH 试纸的使用方法正确的是（ ）
A. 把 pH 试纸浸入待测液
B. 用湿润的玻璃棒蘸取待测液
C. 把显色的 pH 试纸与标准比色卡对照读数
D. 测出石灰水的 pH 为 12.5
典例 3：小明用洁净干燥的玻璃棒蘸取碳酸钠溶液滴到湿润的 pH 试纸上，测得 pH，他判断这是一种碱性溶液。对他的操作方法、测量结果及结论的评价正确的是（ ）
A. 方法正确，结果正确，结论正确
B. 方法错误，结果偏小，但结论正确
C. 方法错误，结果偏大，结论错误
D. 方法正确，结果正确，但结论错误
典例 4：下列能表示人喝大量水时，胃液的 pH 变化的曲线的是（横坐标表示喝水的质量，纵坐标表示 pH）（ ）
三、常见化肥及科学施用
活动一 了解化肥的种类和作用
问题思考1：植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是天然有机肥料，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料。那么常见的化肥有哪些种类，它们又有什么作用呢？
问题思考2：请大家思考并讨论，有机肥料和化学肥料有什么优缺点？
问题探究3：请认真读教材，把各种化肥的作用和常见种类填写在表格里。
问题思考3：化肥的作用可以用什么口诀来记忆？碳酸氢铵在常温下就能闻到氨味的原因是什么？
活动二 探究铵态氮肥与碱性物质的反应
问题探究：在使用化肥时，我们需要注意一些问题，比如铵态氮肥不能与熟石灰、草木灰等碱性物质同时施用，否则会降低肥效。这是为什么呢？请通过教材中的实验进行探究，并完成下面的表格。
活动三 探讨化肥的合理施用
问题思考：大量施用化肥在带来高产和丰收的同时，也会对土壤、环境产生不良影响。那么如何平衡施用化肥的利与弊呢？如何在提高农作物产量的同时，减少化肥带来的负面影响呢？
活动四：典例精讲
典例 1：《齐民要术》中描述：“凡美田之法，绿豆为上；小豆、胡麻次之”，说明豆科植物与根瘤菌共生起固氮效果，使用豆科植物肥田可减少下列化肥使用量的是（ ）
A. K2SO4 B. Ca3(PO4)2 C. KNO3 D. CO(NH2)2
典例 2：化肥在农业生产中起着重要的作用，下列关于化肥的说法不正确的是（ ）
A. 施用氮肥可增强农作物的抗倒伏能力
B. KNO3 中含有钾元素和氮元素，所以是复合肥
C. 过度使用化肥可能导致土壤酸化、水域氮和磷含量升高
D. 初步区分常见化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象
典例 3：下列关于化肥合理施用的说法不正确的是（ ）
A. 应根据农作物的需求和土壤的情况选择合适的化肥
B. 可以长期大量施用单一品种的化肥
C. 铵态氮肥不能与碱性物质同时施用
D. 要控制化肥的施用量，避免过度施用
一、溶液酸碱度的表示与测定
1.溶液酸碱度
定义：溶液酸碱性的强弱程度，用_____表示
pH范围：__________ pH = 7，_____性 pH > 7，_____性（越大越__-） pH < 7，______性（越小越_____）
2.测定方法：pH试纸
使用方法：将pH试纸放在表面皿上，用_______--的玻璃棒蘸取待测液沾________上，与标准比色卡对比
注意事项：不能______、不能________、放表面皿或玻璃片上、结果取________
更精确测定：_________
3.酸碱度的影响
人体健康：血液pH正常范围7.35 - 7.45
农业生产：不同植物适宜不同pH土壤
环境污染：酸雨 pH 8.5时，人体可能导致疾病
B．胃液一定显酸性，尿液一定显碱性
C．可使用广泛pH试纸测定血浆的pH是否在正常范围内
D．肝胆汁、血浆都呈碱性且肝胆汁的碱性比血浆强
2、以下物品不能测定溶液酸碱性强弱的是（ ）
A． 石蕊溶液 B． pH试纸 C． pH计 D． pH传感器
3、某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是（ ）
A． 用湿润的pH试纸测稀硫酸的pH
B． 用干燥的pH试纸测出胃液的pH为2
C． 将pH试纸浸入稀硫酸中测pH
D． 用干燥的pH试纸测出酸雨的pH为5.3
4、《天工开物》中有“凡研硝不以铁碾入石臼，相激火生，则祸不可测”的记载，硝的主要成分是KNO₃，也可以作肥料。下列化肥的种类与其相同的是（ ）
A． K₂CO₃ B． NH₄HCO₃ C． NH₄H₂PO₄ D． Ca₃（PO4）₂
5、2025年3月19日~21日，由中国磷复肥工业协会主办、成都云图控股股份有限公司联合主办的“2025年化肥市场与国际贸易研讨会”在成都举办。农作物生长需要肥料,请从下列四种化肥：Ca3(PO4)2、K2SO4、CO(NH2)2、NH4Cl、KNO3中，选择合适的一种填空。
（1）属于氮肥且含氮量最高的是 ，属于铵态氮肥的是 。
（2）某地水资源不足，夏季干旱少雨，为增强农作物的抗旱能力，可施加适量 。
(3）在发展乡村产业时，要践行“绿水青山就是金山银山”的理念，请你提出一条合理的建议:_________________________________________
考点1：溶液酸碱度的表示和测定。
1．对于某一澄清透明的碳酸饮料，判断不正确的是（ ）
A．呈酸性B．pH＜7C．属于悬浊液D．属于溶液
2、室温下，测得不同浓度的盐酸的pH如下，其中酸性最强的溶液的pH是（ ）
A．1B．2C．3D．4
3、溶液的酸碱度可用pH表示。经测定某溶液的pH=4.5，关于该溶液的说法正确的是（ ）
A．该溶液呈碱性B．该数值可用pH试纸测出来
C．该溶液能使紫色石蕊溶液变红色D．该溶液能使无色酚酞溶液变红
4、下列实验操作正确的是：
A．滴加液体B．测定稀硫酸的pH
C．读取液体体积D．向试管中加固体
5、用pH试纸测定某溶液的pH时，先将pH试纸用水湿润，再蘸取待测液滴在pH试纸上，则测得的pH与实际值相比
A．偏大B．偏小C．不变D．无法确定
6、人体内几种液体的正常pH范围如下表：下列说法错误的是
A．血浆显碱性B．胆汁显碱性
C．胆汁碱性比胰液碱性强D．胃酸过多的人应少饮碳酸饮料
7、表列出了一些物质在常温的近似pH。下列有关说法中正确的是
A．胃酸过多的人应多喝柠檬汁
B．洁厕灵的酸性比柠檬汁弱
C．人被蚊虫叮咬后，可用肥皂水中和叮咬处的酸性物质
D．常温下，向牛奶中加入足够多的水，可使其pH>7
考点2：常见化肥及科学施用。
1、如图为某品牌硝酸铵化肥包装袋上的标识(杂质不含氮元素)，实验室测得某硝酸铵溶液pH=4。下列有关该化肥的说法正确的是
A．与熟石灰混合施用可提高肥效B．其纯度标识真实
C．主要成分硝酸铵属于盐类D．长期施用会使土壤碱性化
2、下列分类正确的是
A．微量元素：铁、钙B．合成材料：塑料、合金
C．混合物：冰水混合物、空气D．复合肥：硝酸钾、磷酸二氢铵
3、下列实验方案不能达到目的的是
A．除去食盐中的难溶性杂质：加水溶解，过滤，洗涤，干燥
B．鉴别化肥和：取少量化肥加入熟石灰粉末研磨，闻气味
C．配制质量分数为6%的NaCl溶液：称取3.0gNaCl，加入47.0mL水使之溶解
D．检验溶液是否显酸性：用玻璃棒蘸取待测液滴到蓝色石蕊试纸上，观察颜色
4、为纪念化学学科所取得的成就以及对人类文明的贡献，联合国2011年定为“国际化学年”。下列对化学学科的认识中错误的是
A．化学为人类研制了新材料
B．化石燃料的直接利用，促进低碳经济的发展
C．化学为人类提供了新能源
D．化肥的合理使用提高了农作物产量，缓解了人类粮食危机
溶液
白醋
盐酸
氯化钠溶液
硫酸钾溶液
石灰水
氢氧化钠
溶液
pH
溶液
白醋
盐酸
氯化钠溶液
硫酸钾溶液
石灰水
氢氧化钠溶液
pH
化肥
常见种类
作用
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
实验操作
实验现象
实验结论或解释
（1）分别取一药匙氯化铵和熟石灰粉末，在研钵中混合，稍稍研磨，然后嗅闻气味，再用硫酸铵代替氯化铵重复上述实验。
（2）在盛有氯化铵溶液的试管中滴加氢氧化钠溶液，稍微加热，用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验，再用硫酸铵溶液代替氯化铵溶液重复上述实验。
血浆
胃液
肝胆汁
尿液
pH 7.35 - 7.45
0.9 - 1.5
7.1 - 8.5
4.4 - 8.0
体液
血浆
胃液
胆汁
胰液
pH
7.35~7.45
0.9~1.5
7.1~7.3
7.5~8.8
物质
洁厕灵
柠檬汁
牛奶
肥皂水
厨房油污清洁剂
pH
0~1
2~3
6~7
10~11
12~13