4.2.2 消化和吸收课件—2025-2026学年下学期七年级生物人教版

这是一份人教版（2024）七年级下册（2024）消化和吸收多媒体教学ppt课件，共28页。PPT课件主要包含了①淀粉→葡萄糖，②蛋白质→氨基酸，脂肪酸，知识探究，消化道的组成，食物的通道，粪便排出体外的通道，消化腺的组成，消化腺的功能，人体最大的消化腺等内容，欢迎下载使用。
“善待肠胃健康在，美味佳肴慢慢嚼。”
直接通过细胞膜被细胞吸收
先分解成小分子的有机物才能被细胞吸收
消化→食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程
口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官
唾液腺、肝、胰等器官，以及分布在消化道壁内的小腺体
唾液腺大量分泌唾液，唾液通过导管流入口腔
①配合牙的咀嚼②通过搅拌将食物与唾液充分混合
提示①：淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝
提示②：牙的咀嚼、舌的搅拌、唾液与食物的混合都是在口腔里进行的。口腔的温度大约是37℃
①试管放到37℃温水中
②5～10分钟后从温水中取出
③滴加碘液摇匀观察颜色变化
→①模拟人体的口腔温度
→②消化需要一定的时间
→③淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝
①Ⅰ号和Ⅱ号试管对照说明馒头变甜和唾液有关
②Ⅰ号和Ⅲ号试管对照说明馒头变甜和牙的咀嚼、舌的搅拌有关
提示：Ⅰ号试管变蓝可能是馒头碎屑过多，未被完全消化等原因
①唾液中含有的唾液淀粉酶，可以使淀粉分解为麦芽糖
②酶是活细胞产生的有催化作用的有机物
提示：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质最终被分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物
牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物
能蠕动，将食物推入胃中
通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合
通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠
通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出
是胰液和胆汁流入小肠的部位。
分泌唾液。唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉
分泌胆汁。胆汁储藏在胆囊中，胆汁中不含消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。经导管流入十二指肠中
分泌胃液。胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质
分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。胰液通过导管流入十二指肠
分泌肠液。肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
唾液可初步消化淀粉（淀粉酶）
胃液可初步消化蛋白质（蛋白酶）
胆汁可乳化脂肪（不含酶）
胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。
胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶，能消化多种营养物质。
①将食物切断、磨碎，与消化液充分混合
②食物中分子较大的有机物在消化酶的作用下，分解为能被细胞吸收的小分子有机物
长度一般为1.5米内表面有环形皱襞皱襞表面无绒毛
长度一般为5～6米内表面有环形皱襞皱襞表面有小肠绒毛
吸收→食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程
通过资料分析，人体吸收营养物质的主要器官是什么？
小肠适于消化和吸收的特点
小肠很长，约5～6m，营养物质滞留的时间长
含有的消化液种类最多，如胆汁、肠液和胰液等，消化液中含有多种适用于消化的酶
内表面的环形皱襞和小肠绒毛增大了吸收面积
小肠绒毛及其内部的毛细血管和毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞，有利于吸收
胰岛素属于蛋白质的一种
口服胰岛素会被胃和小肠中的消化液消化，从而失去药效
1. 下列有关食物的消化和营养物质的吸收的叙述，正确的是(　　)A. 消化是在胃和肠中进行的，与牙和舌的关系不大B. 小肠既能消化食物，又是吸收营养物质的主要器官C. 肝和胰都能分泌消化酶，胆囊能储存分解脂肪的胆汁D. 胃能暂时储存食物，不能消化营养物质
2.人体内，与消化淀粉无关的消化液是(　　)A.唾液 B.胆汁 C.胰液 D.肠液
3.小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列结构特点与其吸收功能没有直接关系的是(　　)A.小肠内表面有皱襞和小肠绒毛B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成C.小肠绒毛内有毛细血管D.小肠中有能分泌消化液的肠腺