高中化学人教版 (2019)选择性必修3醇酚教学课件ppt

这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3醇酚教学课件ppt，共34页。PPT课件主要包含了教材与学情分析，教学目标与重难点，教法与学法分析，教学设计思路，教学过程，苯酚的结构，分子式，C6H6O，结构简式，官能团等内容，欢迎下载使用。
1、酚醇同节，可以帮助学生更好理解有机物基团间的相互影响。 2、进一步凸显“结构决定性质、性质反映结构”的核心化学思想。为后续的有机化学的学习提供方法和打下基础。
从知识层面看，学生对官能团决定有机物的化学性质、基团的相互影响都有了一定的认识。 从能力层面看，学生具备了一定的预测性质、知识迁移和实验探究的能力。
1、掌握酚的结构、性质和主要用途2、培养学生类比推测能力、实验能力、观察能力和 分析解决问题能力3、感受化学问题与社会实际问题紧密相连，增强社会责任感
重点：苯酚的结构特点和化学性质难点：理解有机物基团间的相互影响
二、教学目标与重点难点
情境导入 问题引导实验探究 合作交流比较归纳 迁移应用
环节一：情境导入，引出课题
环节三：学以致用，反馈迁移
环节二：合作探究，获取新知
环节四：学会总结，升华提高
外科消毒之父——李斯特
环节一、情境导入，引出课题
在19世纪初，李斯特发现在化工厂附近的污水沟里，沟水清澈，浮在水面上的草根很少腐烂。原来，就是从化工厂流出的石炭酸（苯酚）混杂在沟水里。李斯特用石炭酸对手术器械、纱布等一系列用品进行了消毒，病人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少了，死亡率大大下降。
一、苯酚的结构二、物理性质【探究实验一】
（1）观察苯酚的色、态，味。（2）溶解性实验。
[归纳] 学生通过实验和阅读课本归纳出苯酚的物理性质（思考：苯酚不慎滴在皮肤上如何处理？）
环节二、合作探究，获取新知
苯酚是一元酚，是酚类化合物最简单的，其官能团为羟基(—OH)。
难溶于冷水，易溶于65℃以上热水，易溶于酒精等有机溶剂
苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用水冲洗。
分析苯酚的结构，联想C2H5OH和 的性质，你预测苯酚可能有什么化学性质？
苯酚软膏使用说明书【药品名称】苯酚软膏 【注意事项】 1. ……2. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。【药物相互作用】   1. 不能与碱性药物并用
思考：1、苯酚为什么色泽变红？2、苯酚是否具有酸性？如何利用手头试剂验证？3、如何验证苯酚的酸性强弱？4、乙醇与苯酚性质的不同体现了什么？
以问题为驱动的实验探究——简要流程
问题1：为什么苯酚会很快变红？
（2）被氧气氧化：放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，这是部分苯酚被空气中的氧气氧化所致
（3）被酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂氧化
结论：苯酚结构上有羟基，表现还原性。
问题2：苯酚是否具有酸性呢？
探究： 苯酚溶液中加石蕊溶液 苯酚浊液中加入NaOH溶液
问题3：苯酚酸性强弱如何呢？
探究： 苯酚钠溶液中加入盐酸 通入CO2
苯酚在水中溶解度不大。形成乳浊液，静置后分层。
补充：向苯酚钠水溶液中通入CO2
衍生问题1：液态苯酚能否与钠反应？衍生问题2：苯酚钠溶液与过量和少量CO2反应时，生成产物相同吗？
酸性强弱：盐酸＞碳酸＞苯酚＞ HCO3-
问题4：乙醇与苯酚性质的不同体现了什么？
在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基，促使易电离,使苯酚显酸性
羟基对苯环有什么影响呢？
该实验非常灵敏，常用于苯酚的定性和定量测定
三、苯酚的化学性质【探究实验三】苯酚与溴水发生三元取代反应
一次取代苯环上三个氢原子
一次取代苯环上一个氢原子
苯酚与溴取代反应比苯容易
酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼
苯酚与苯取代反应的比较
苯环对羟基的影响使得酚羟基的氢原子较为活泼
以上事实充分说明有机化合物分子中基团之间存在相互影响、相互制约。
三、苯酚的化学性质【探究实验四】显色反应
环节三、学以致用，反馈迁移
由学生将本节课所讲过的内容进行总结,形成学生自己的知识体系。
环节四、学会总结，升华提高
基团之间相互影响改变键的极性