高中化学人教版 (2019)必修 第一册第一章 物质及其变化整理与提升表格教案及反思

这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第一册第一章 物质及其变化整理与提升表格教案及反思，共2页。教案主要包含了学习任务一，学习任务二等内容，欢迎下载使用。
课程基本信息
学科
化学
年级
高一
学期
春季
课题
认识厨房中的有机物—整理与提升
教科书
书 名：人教版必修第二册
出版社：人民教育出版社 出版日期：2022年6月
教学目标
1.以厨房中的苹果为例，复习简单有机物的性质与转化。
2.对简单有机物的反应类型、典型反应方程式进行复习回顾。
教学内容
教学重点：
1. 乙烯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯的重要性质与相互转化。
2. 联系生活实际，认识有机物的性质与转化。
教学难点：
从结合和类别角度，归纳有机物的性质与转化
教学过程
【学习任务一】说说厨房里的苹果。它可能有哪些用途？
【问题1】苹果中含有丰富的有机物。从有机物分类的角度，请说说这些物质属于哪一类别？其中你最熟悉的代表物是什么？
【问题2】这些物质含有的官能团分别是什么？
【问题3】这些物质可能会发生哪些反应？并写出相应的化学反应方程式。
【问题4】这些物质相互之间可以发生怎样的转化？
【小结】
【学习任务二】苹果酸的结构、性质与转化。
【问题1】根据信息提示，请写出苹果酸的结构简式。
【问题2】苹果酸可以发生哪些反应？
【问题3】以富马酸（HOOCCH=CHCOOH）为原料，在一定条件下制备苹果酸的方法。你能写出其化学反应方程式吗？说说该反应属于什么反应类型？
【小结】