科粤版九年级化学下册7.1.1 溶解（课件）

7.1 物质的溶解第1课时 溶解学习目标讲授新课情境导入我们在日常生活或化学实验活动中经常用到溶液。什么是溶液？图中的各种液体是溶液吗？溶液是怎样形成的？01 溶液的形成实验 7 – 1 可溶物质与难溶物质高锰酸钾固体“消失”，得到紫红色的液体静置一段时间后分层，泥沙在下层静置一段时间后分层，食用油浮在水面上酒精与水混合，得到无色透明的液体高锰酸钾、酒精能溶于水；而泥沙、食用油不溶于水1.溶液的概念由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一且稳定的混合物，叫作溶液。你怎么理解溶液具有均一、稳定的特点？2.溶液的基本特征均一性 是指溶液中各部分浓度、性质都相同。稳定性 是指外界条件(温度、压强等)不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。混合物 溶液都是混合物。1．烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小（ ）A．A > B B．A < B C．A= B D．不能确定C2．当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）A．会沉降下来 B．不会分离出来 C．会浮上水面 D．不能确定 B练一练思考与交流溶液并不都是无色的，溶液的颜色往往是由溶解在溶液中的离子颜色决定的。透明溶液一定是无色的吗?氯化钠在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。溶液中的离子盐晶体氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在尝试从微观角度分析氯化钠固体也能在水中“消失”的原因？溶剂 能溶解其他物质的物质叫作溶剂。溶液由溶质和溶剂组成。溶质 被溶解的物质叫作溶质。m溶液= m溶质+ m溶剂V溶液≠V溶质+V溶剂3.溶液的组成注意：下列溶液中，溶质和溶剂是什么？高锰酸钾水水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。酒精水食盐水易燃有毒溶液中溶质与溶剂的判定指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？CuSO4 水H2SO4 水C2H5OH 水油脂汽油白磷二硫化碳HCl 水H2CO3 水工农业生产医疗——配制葡萄糖溶液科学研究——实验室配制溶液医疗——配制生理盐水科学探究与医疗日常生活02 溶解的影响因素家庭小实验手机软件在家庭化学小实验中的应用目的 观察在不同温度的水中溶解时，蔗糖颗粒大小的变化。向均装有10g蔗糖的两只烧杯中分别加入10mL开水（100°C）和温水（25℃），利用手机摄像头和迷你显微镜观察蔗糖在开水和温水中颗粒大小的变化，比较蔗糖的溶解速率。家庭小实验根据左表，你能得出什么结论？溶剂温度越高，溶质的溶解速率越快。你能想想影响溶解速率的其他因素吗？1.溶质颗粒的大小: 颗粒小，溶解速率快；颗粒大，溶解速率慢；2.是否搅拌，搅拌能加速溶解。课堂小结溶解组成概念一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成均一且稳定的混合物，叫作溶液。特征均一性、稳定性溶质：被溶解的物质溶剂：能溶解其他物质的物质影响溶解速率的因素温度、溶质颗粒大小、搅拌1 ．下列日常饮食中常见的物质，其中属于溶液的是（　　）A．豆浆 B．沙茶面 C．高粱酒 D．元宵汤C随堂训练2.溶液用途广泛，与人们的生生活息息相关。下列说法正确的是（ ）A.溶液是由溶质和溶剂组成的B.溶液都是无色、透明的液体C.溶液是具有均一性、稳定性的纯净物D.长期放置后不会分层的液体一定是溶液A3.仿照示例填空。酒精水硫酸铜溶液硫酸亚铁水