冀少版（2024）七年级下册（2024）人体生命活动需要的营养物质课文内容ppt课件

这是一份冀少版（2024）七年级下册（2024）人体生命活动需要的营养物质课文内容ppt课件，共19页。PPT课件主要包含了豆奶粉，2无机盐，旧称矿物质，3三大能量类物质，4维生素，缺乏维C，缺乏维B1，缺乏维D，缺乏维A，儿童缺钙等内容，欢迎下载使用。
我们放学回家后，常会饥肠辘辘，浑身乏力。饱餐一顿香喷喷的饭菜，便会觉得浑身有力，这是由于饭菜中含有的营养物质满足了人体生命活动的需要。人体生命活动需要哪些营养物质呢？
第2节 人体所需的营养物质
根据获得的证据思考下列问题。1. 食物中含有哪些营养成分？2. 各种营养成分对人体分别有什么作用？
细胞的主要成分，参与各种生命活动
人体的重要成分，参与代谢活动
在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%。目前人体已经发现20余种，其中大量元素有：钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg；微量元素有：铁Fe、锌Zn、硒Se、钼M、氟F、铬Cr、钴C、碘I等。
又名维他命，维持生命活动
种类多，需要量小，主要从食物中获取。
人体少量合成维生素D和维生素K
看书P4后回答，下列病症是缺乏什么维生素？
* 缺少某无机盐的几种症状：
缺维生素D会导致缺钙、磷
不同食物，各种营养物质的含量不同
鱼、奶、蛋、瘦肉、豆类
探究几种食物能量的差异
1.提出问题：不同食物含有的能量一样吗？2.做出假设：_____________________________3.设计实验：
等量不同食物含有的能量不同。
5.得出结论：6.表达交流：
分析实验数据，比较得出结论。
填写实验报告，同学之间交流。
减少热量散失，尽量充分吸收。
1. 经过不懈努力，我国已全面建成小康社会，人民的生活水平普遍提高。下列有关人体所需要的营养物质及生活方式的表述，错误的是（ ）A. 人体对不同营养物质的需求量不同，因此要合理搭配食物B. 脂质是人体内贮存能量的物质，应该适当补充C. 人体的生长发育离不开蛋白质，青少年应多吃蛋白质含量丰富的食物D. 无机盐是组成人体的重要成分，日常通过多吃食盐来补充
无机盐虽是必须，但需要量较少
2. 某同学早餐吃了面包、鸡蛋、牛奶、苹果，根据所学知识回答下列问题。（1）面包内含有的营养物质主要是_________，它是人体的主要能源物质。鸡蛋、牛奶中含有较多的_________，苹果中含有较多的维生素，此外，食物中含有的营养物质还有_______、_________、_____等。（2）维生素对维持人体正常的生命活动十分重要。请将下列常见病症和所缺乏的维生素用线连接起来。①骨质疏松症 A. 维生素C②坏血病 B. 维生素D③神经炎 C. 维生素A④夜盲症 D. 维生素B1
脂肪 无机盐 水
（3）维生素 C 可以使高锰酸钾溶液褪色。据此设计实验，比较苹果和黄瓜维生素 C 含量的差异。（4）结合家庭情况，为父母设计一份营养早餐。
提示：考虑食物的多样性、营养均衡以及易于消化等因素。
⑴等量苹果和黄瓜制成汁置于烧杯；
⑵分别向试管加2ml高锰酸钾溶液；
⑶分别用滴管向试管滴加汁，并震荡；
⑷分别记录至褪色时所用汁液滴数。