初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第二节 细菌教学设计

这是一份初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第二节 细菌教学设计，共4页。教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学过程等内容，欢迎下载使用。
1.通过观察，归纳总结细菌的结构特征与生殖方式。（生命观念、科学思维）
2.比较细菌与动植物细胞的结构异同，概述原核生物与真核生物的本质区别。（生命观念、科学思维）
3.举例说出人类在食品生产、医疗卫生、环境保护等方面对细菌的利用，辩证看待微生物与人类的关系。（科学思维、态度责任）
二、教学重难点
教学重点：
细菌的形态结构特点；
细菌是怎样繁殖的？
教学难点：
细菌的形态结构与其营养方式是相适应的。
三、教学过程
PART导入
【展示图片】喜马拉雅旱獭
【提出问题】憨厚可爱的外表下，却可能携带着引起鼠疫的细菌不少游客想方设法接近它们。想想这可能带来哪些风险？
提到细菌，上节课我们已经看过了细菌的菌落，那么单个细菌长什么样子？有什么结构？是如何进行繁殖的？
PART1：细菌的形态、结构和生殖
01细菌的大小
细菌十分微小，必须在高倍镜或电镜下才能观察到。
02细菌的形态
【小组合作】请根据细菌的形态，将不同的细菌归类。
学生完成任务
【教师详解】
细菌根据形态不同可以分为球菌、杆菌、螺旋菌。
03细菌的结构
【自主阅读、完成任务】
展示细菌的结构模式图
学生对照课本，填写对应的结构名称和功能。
设计意图：认识细菌的基本结构。通过图片初步认识细菌没有成形的细胞核。
【小组合作，完成表格】
利用表格总结细菌细胞与动植物细胞的异同点，提升结构功能观，同时，获得原核生物与真核生物的概念。
04细菌的营养方式
【思考讨论】请根据细菌的结构推测细菌能像植物那样进行光合作用吗？
——大多数细菌不能，细菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物！（细菌通过分解现成的有机物获得营养）
05细菌的生殖
提出问题：细菌是如何生殖的？
播放细菌分裂的视频。
总结：细菌通过分裂生殖，说明细菌的繁殖特征（细菌的繁殖很快，在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次。）
活动：通过计算手上细菌的增殖速度，引导学生养成良好的卫生习惯。
06细菌对外界不良环境的抵抗
当外界环境不良时，细菌有哪些自救方式吗？
——形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
（这里要注意和前面所讲的孢子区分）
【思维训练】细菌的发现——巴斯德的鹅颈瓶实验。
【提出问题】煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢?
通过分析巴斯德的鹅颈瓶实验，引导学生认识到，细菌并不是自己产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。巴斯德实验中的肉汤之所以变质，是因为瓶颈打碎后，肉汤接触到了空气中的细菌。
PART2：细菌与人类的关系
01弊端：
提到细菌，你会想到什么？
在学生的前概念中，提到细菌第一反应可能就是会引起疾病。
如结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病，链球菌可以使人患猩红热，鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫等多种疾病。
02利端：
但实际上，很多细菌对人类是有益的。
如我们肠道中部分菌群可以帮助身体合成我们所需要的微生物，同时它们在我们的日常生活中也是有很大的用处。
①食品发酵
微生物在食品和发酵工业中被广泛应用。如我们可以利用乳酸菌制酸奶和泡菜、用醋酸菌来制醋等。
②环境治理
有些细菌可以分解有机物，污水处理厂利用细菌净化生活污水或工业废水。
③清洁能源
清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。
④农业生产
农业上可以利用苏云金杆菌、白僵菌等，在不污染环境的同时治理农业害虫。
⑤医药生产
科学家利用转基因技术，使大肠杆菌成为生产胰岛素的主力军，认识细菌在医药治疗方面的前景。
【科学·技术·社会】抗生素与超级细菌
你知道抗生素吗？抗生素的本质是什么？有什么用处呢？
——抗生素主要是由细菌、真菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工合成的类似物，用于治疗各种细菌感染或致病微生物感染类疾病。
利用科学史教学策略，介绍青霉素的发现和使用。
【提出问题】为什么要慎用抗生素？滥用抗生素有哪些危害？
播放视频——慎用抗生素，科普超级细菌的产生，引导学生养成健康的生活方式。
通过具体的分析，引导学生认识细菌虽然可以引起疾病，但也能治疗疾病，我们要辩证看待细菌与人类的关系。