人教版（2019）高中化学必修一第一章《物质及其变化》单元解读课件

这是一份人教版（2019）高中化学必修一第一章《物质及其变化》单元解读课件，共25页。

单元解读第一章 物质及其变化人教版（2019）高中化学必修一1.能根据物质的类别列举Ca、C等元素的代表物，说明或预测物质的性质。2.能从不同视角对典型的物质及其主要变化进行分类，认识化学反应的本质。3.能用电离方程式表示酸、碱、盐在水溶液中的电离，知道导电的条件。4.能利用离子反应、氧化还原反应等概念对常见的反应进行分类和分析说明。5.能运用实验基本操作实施实验方案，观察实验现象，记录实验数据，进行分析和推理，得出合理的结论，树立安全意识和环境保护意识。6.能根据氧化还原反应的有关概念，结合实例判断、书写氧化还原反应方程式。7.理解氧化还原反应的本质，从电子转移及化合价角度判断氧化剂和还原剂。8.能举例说明与化学有关的职业，简单分析这些职业与化学的关系。课标要求【核心素养】宏观辨识与微观探析:能从元素和原子、分子、电子转移的角度认识物质的性质和变化。变化观念与平衡思想:知道化学变化需要一定的条件,并遵循质量、元素、电子守恒,能多角度、动态分析离子反应、氧化还原反应,运用其原理解决实际问题。证据推理与模型认知:通过分析、推理等方法认识氧化还原反应的本质特征,能运用反应原理解释化学现象,揭示现象的本质和规律。科学探究与创新意识:利用离子反应、氧化还原反应对物质进行定性研究或判断,能发现和提出有探究价值的问题。【单元解读】 1.本单元作为学生进入高中学习的第一章内容，是在复习初中化学的重要内容的基础上进一步提高和拓展，因此，具有承前启后的作用，可以为今后整个高中化学的学习奠定基础。离子反应和氧化还原反应是高中化学重要的理论知识，通过学习学生可以初步建立认识物质及其变化的两个重要视角—物质类别和元素价态，同时，该理论知识也是后续学习元素化合物、离子平衡等知识的基础，所以，本单元内容是高中化学教学重点之一。物质及其变化是化学的重要研究对象，人们要认识成千上万种物质及其变化的规律性，就必须用分类的方法。本单元物质的分类及转化、离子反应、氧化还原反应等内容既源于初中又高于初中。因此，教学既要关注初高中知识的衔接，又要运用分类的方法提升对物质及其变化的认识水平。教材解读【单元解读】 2.学生初中化学知识比较肤浅、模糊且很有限，因此教学不能急于求成，随意拓宽知识，增加难度。教学中一定要与学生的基础相结合，根据学生的最近发展区逐渐进行拓展和延伸，培养学生的化学核心素养。结合实例认识金属、非金属及其化合物的多样性，物质性质及物质转化在自然资源、环境保护中的价值。作好同素异形体、酸性氧化物、碱性氧化物、分散系及其分类、电解质、电离、离子反应、氧化还原反应等知识的衔接。运用分类方法，发现物质及其变化规律，预测物质的性质及可能发生的变化等方法的衔接。从物质的类别和元素的价态两个视角设计物质的转化途径，从离子、电子等微观视角对化学反应进行研究等观念的衔接。【第一节 物质的分类及转化】 本节内容，新旧教材引言大致相同，新版语言叙述更加精简。“物质的分类”新教材中文字叙述与旧教材比变化较大，课程中先讲树状分类法，后讲交叉分类法，删掉了旧版中的“实践活动”，增加了“方法导引”。“分散系及其分类”新教材中文字叙述与旧教材比也有变化，删掉了旧版中的“9种分散系图”，增加了“与实践有关的图标及说明”。新版中实验1-1与旧版相比删掉了泥水的对照组和所要填的表格及“科学视野-电泳的讲解”的内容。“物质的转化”是由旧版中的“实践活动”内容改编而来的，主要包括酸、碱、盐的性质及物质的转化两部分内容。教材解读【第二节 离子反应】 本节内容分为“电解质的电离”和“离子反应”两部分。新旧教材“电解质的电离”先进行实验，再引入电解质的定义，后详细讲解电解质为什么能导电；旧教材则直接给出了电解质的定义和NaCl导电的原因，较为简略。新教材还增加了关于模型思想的“方法导引”。“离子反应”新教材先进行实验1-3，再引入离子反应的定义。旧教材中的实验2-2直接在新教材中以“思考与讨论”的形式呈现，新版中还增加了以离子互换形式进行的置换反应。设置更符合学生现有的知识和能力，更符合学生的认知过程。【第三节 氧化还原反应】 鉴于学生有限的初中化学知识和较低的理解能力，本节教学不能急于求成，随意拓宽知识，增加难度。教学中一定要与学生的基础相结合，根据学生的最近发展区逐渐进行拓展和延伸，培养学生的化学核心素养。第一部分“物质的分类”，新旧教材引言大致相同，新版语言叙述更加精简，分为“根据物质的组成和性质分类”和“分散系及其分类”两个知识点。第二部分“物质的转化”是新教材中新增内容，分“酸、碱、盐的性质”和“物质的转化”两个知识点。教学目标教学重难点教学策略反应物生成物 1.教材P9页实验1-1，操作较简单、安全，设计为学生小组实验。实验前教师要讲解注意事项，准备好实验器材，包括激光笔（可预先在教师引导下让学生用木板或硬纸板做暗箱实验）。 2.教材P10页“思考于讨论”按酸、碱、盐分三个小组讨论交流、评价。在形成对酸、碱、盐化学性质的再认识的基础上，补充拓展氧化物的通性，复习反应类型，构建酸、碱、盐、氧化物相互转化的规律模型。 3.教材P14页实验1-2，实验相对较复杂，设计为教师演示实验，实验前要提醒学生观察点，并记住不同物质的溶液导电情况，便于后续分析探究。教材P17页实验1-3试管实验，可设计为学生分组实验，注意强调分工协作，培养团队意识。素材处理 4.教材P17页的“思考与讨论”可在教师引导下写出几种碱的电离方程式或先让学生写出，师生共同评价后，抽其他同学概括碱的本质。 5.教材P22页的“思考与讨论”可通过小组讨论交流完成。先从得氧失氧分析，再从化合价分析，建议补充钠与氯气反应分析，得出化合价变化才是氧化还原反应的共同特征的结论，氧化还原反应并不一定有氧元素参加等。课时建议课程结束