人教版化学九年级下册同步讲义《化学与生活》全章复习与巩固（基础） 巩固练习（含解析）

《化学与生活》全章复习与巩固（基础）

责编：熊亚军 

【巩固练习】

一、选择题 (每小题只有一个选项符合题意)

1.某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，应该补充的食物是(　　)

A.煎鸡蛋       B.稀饭       C.五香牛肉        D.炒青菜

2.下列食品中维生素C含量最丰富的是(　　)

A.牛奶       B.鸡蛋         C.面包          D.青菜

3.某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是(   )

A.小麦粉     B.植物油       C.牛肉       D.食盐

4．（浙江中考）下列物质中，属于合成纤维的是（    ）

 A．棉花    B．涤纶    C．羊毛    D．蚕丝

5．（湖南中考）下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（    ）

  A．塑料瓶    B．纯棉衣服    C．玻璃杯    D．羊毛围巾

6．（广东中考）下列说法正确的是（    ）

  A．玻璃钢和碳纤维是天然材料          B．钢铁在海水中不易锈蚀

  C．白色物质造成的污染称为白色污染    D．用灼烧的方法区别棉花和羊毛

7.下列做法正确的是（   ）

A．用亚硝酸钠腌渍咸菜　　　　　B．用氮气保存粮食

C．用甲醛溶液浸泡海产品　　　　D．用二氧化硫漂白馒头

8.下列物质燃烧时，能产生烧焦羽毛气味的是(　　)

A．棉纤维　　　B．动物毛发　　C．锦纶　　　　D．涤纶

9.下列服装中属于合成材料制作的是(    )

A．塑料雨衣　　B．棉布内衣　　　C．羊绒大衣　　　　　D．真丝旗袍

10.家庭装修需要各种材料，下列材料中属于合成材料的是(　　)

A．塑料水管　　　B．大理石　　　　C．铝板　　　　　D．水泥

12.“既满足当代人的需求，又不对后代人满足其自身需求构成危害的发展”是科学发展观的重要内涵之一。下列叙述不符合科学发展观的是(　　)

A.废旧金属的回收利用，既可以节约金属资源，又可以减少对环境的污染

B.开发太阳能、风能等新能源，既可以解决能源危机，又可以减少对环境的污染

C.为了避免造成土壤污染，应将使用过的一次性塑料饭盒倒入江河湖泊

D.用秸秆制沼气，既能避免焚烧秸秆产生的污染，又能解决生活用燃料问题

13.能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（　）

A.蛋白质     B.糖类     C.油脂       D.维生素

二、填空题

14. “白色污染”主要是由于                      造成的。

15.食物中的营养素包括       、       、       、       、       和       ，其中       、

       和       能在人体中       （填“氧化”或“还原”），供给人体所需要的能量。

16.“信息”、“材料”、“能源”被称为新科技革命的三大支柱。下列叙述正确的是          。

①塑料制品的广泛应用“有百利而无一害”；②太阳能、氢能等新能源将是未来发展的主要能源；③新型材料将在航空航天领域中得到广泛应用；④用乙醇汽油作为汽车的燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染

17.下列对“化学与生活”的认识，正确的是          。
　　

18.（湖北中考）周末郊游野炊，同学们准备了丰富的食物：①炸鸡腿  ②面包  ③牛奶  ④蔬菜  ⑤植物油  ⑥矿泉水，以及炊具和其他用品。

   （1）上述食物属于糖类的是________（填序号）。

   （2）炒菜用的铁锅的手柄用塑料制成，塑料属于________（选填“金属材料”或“有机合成材料”）。

   （3）野炊结束后同学们用水将柴火浇灭，该灭火原理是________。

19.豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答：

（1）豆浆中含有的微量元素是___________________；
（2）青少年缺乏___________________元素易患有佝偻病。
（3）在豆浆所含的营养素中___________________是供给人体能量的营养素。

二、综合题

20.（西城一模）有机物是与我们关系密切的一类化合物。

（1）下列属于有机物的是_____（填序号）。

A. 一氧化碳　　　　　　B. 乙醇（C2H5OH）　　　C.碳酸钙

（2）糖类物质能为人体提供能量。富含糖类的食品有_____（答1种即可，下同）。

（3）维生素A有助于对眼部疾病的治疗，包括维生素A1（C20H30O）和维生素A2（C20H28O）两种。依据化学式分析它们的相同之处有___________________________________。

【答案与解析】

1.【答案】D

  【解析】晚餐食谱为米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼，该食谱中缺少维生素，所以应补充一种含维生素的食物。

2.【答案】D

  【解析】牛奶、鸡蛋中含有较多的蛋白质；面包中含有淀粉，属于糖类；青菜中含有大量维生素。

3.【答案】A

  【解析】小麦粉富含淀粉，而淀粉属于糖类。B项属于油脂，C项富含蛋白质，D项属于无机盐。

4．【答案】B 

【解析】棉花、羊毛、蚕丝属于天然纤维，涤纶、锦纶、腈纶等属于合成纤维。

5．【答案】A 

【解析】有机合成材料包括：塑料、合成纤维和合成橡胶。纯棉衣服、羊毛围巾使用的主要材料是天然纤维；玻璃杯使用的主要材料是无机非金属材料。

6．【答案】D 

【解析】玻璃钢是由玻璃纤维和有机高分子材料复合而成的，故A错误；钢铁在海水中同时与氧气、水接触可生锈，海水中的盐还能加速钢铁的锈蚀，故B错误；白色污染是指废弃塑料引起的污染，故C错误；灼烧时，棉花燃烧快且有烧纸的气味，羊毛有烧焦羽毛的气味，故D正确。

7.【答案】Ｂ

【解析】亚硝酸钠、甲醛、二氧化硫均是对人体有害的物质，不能用它们处理食品。而N2是空气中的主要气体，它无毒，且在一般情况下很难与其他物质发生化学反应，可作为粮食、瓜果的保护气。

8.【答案】Ｂ

【解析】灼烧蛋白质产生烧焦羽毛的气味。四选项中富含蛋白质的为动物毛发。

9.【答案】Ａ

【解析】塑料是合成材料；棉花、羊绒、丝绸是天然材料。

10.【答案】Ａ

11.【答案】D

   【解析】D为塑料包装制品回收标志。本题以日常生活中常见的标志为素材，考查学生对各种标志的识别能力。

12.【答案】C

   【解析】使用过的一次性塑料饭盒倒入江河湖泊中会引起水的污染，故C错，回收利用金属、开发新能源及秸秆制沼气有利于减少环境污染，故A、B、D正确。

13.【答案】D

   【解析】水果、蔬菜中摄取的营养素是维生素，故应选D。

14.【答案】难降解的塑料

15.【答案】蛋白质  糖类  油脂   维生素   无机盐   水    蛋白质   糖类   油脂   氧化

16.【答案】②③④

   【解析】塑料的废弃物容易造成环境污染。

17.【答案】A、B、C

【解析】D项中甲醛是有毒物质，对人体有害，不能作为食品防腐剂。

18．【答案】（1）②  （2）有机合成材料  （3）使温度降到着火点以下

   【解析】（1）鸡腿、牛奶中富含蛋白质；面包中富含糖类；蔬菜中富含维生素；植物油中富含油脂；矿泉水中含有水和无机盐。（2）有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，而金属材料包括纯金属和合金。（3）水在灭火中的作用是降低可燃物的温度到着火点以下。

19.【答案】（1）铁    （2）钙     （3）糖类、蛋白质、脂肪
   【解析】豆浆中的铁元素是微量元素；缺钙元素易患有佝偻病；糖类、蛋白质、油脂为人体提供能量。

20.【答案】（1）B     （2）馒头      （3）都含有相同的元素